Mine første skridt til PP
"Hvad skal jeg spise for at tabe mig?"- dette er spørgsmålet, som størstedelen af den kvindelige befolkning på planeten leder efter et svar på. Og jeg er blandt dem. Jeg har altid været ret slank, men under min første graviditet tog jeg ekstra på i vægt. Altså 18 kg. Vægten af en gennemsnitlig førsteklasser. For meget for mig! Som mange kvinder ønskede jeg ikke at blive ved denne erhvervelse, og jeg besluttede at gøre noget. Det første jeg gjorde var at begynde at dyrke sport. Motion er dog som bekendt kun 30 % af opgaven med at komme i god form. Alt andet bestemmes af ernæring. Jeg prøvede strenge diæter og afviste dem for mig selv, da de kun gav en kortvarig effekt med en hurtig "tilbageføring" til tidligere indikatorer. Og generelt er diæter meget stress for kroppen, en ekstra byrde.
Foto:personligt arkiv for Ksenia Andreeva Som mor til tre små børn på samme alder, havde jeg ofte ikke tid nok, endsige vælge og tilberede sund og sund mad – bare sæt dig ned og få noget te! Men med tiden indså jeg, at sund, nærende mad er en obligatorisk nødvendighed, et must have, uden hvilken det er meget sværere at klare alle affærer og - en vigtig pointe - at forblive i et fremragende humør. Korrekt ernæring får os til at føle os godt tilpas. Og jo bedre vi har det, jo mere udretter vi på arbejdet, derhjemme og på andre områder af livet.
Mindre sukker
Lad os gå til et almindeligt supermarked - hvad er der derinde?standard indkøbskurv? Jeg er villig til at vædde på, at de fleste produkter vil indeholde sukker, usunde fedtstoffer, salt, hvidt mel samt en betydelig mængde fødevaretilsætningsstoffer, konserveringsmidler og smagsforstærkere. Omkring 80 % af hylderne i enhver dagligvarebutik er fyldt med disse produkter. Hvorfor er det sådan? Det er bare, at sådanne produkter holder længere og har en lavere pris. Derudover giver kombinationen af salt, fedtstoffer og sukker et meget stærkt smagsindtryk, som vores receptorer let vænner sig til. I sin bog "Salt, sukker og fedt. Sådan sætter fødevaregiganterne os på krogen" Michael Moss kalder denne oplevelse for "lykkepunktet" - den meget eftertragtede kombination, som alle fødevareproducenter forsøger at finde. Her er den diæt, som jeg følger hver dag: Morgenmad: komplekse kulhydrater . Oftest er det havregryn. Nogle gange - pandekager eller vafler lavet med fuldkornsmel. Jeg kan tilføje nødder, urbech, nøddesmør Anden morgenmad: frugt. Nogle gange tørret frugt eller en sund dessert. Hvis efter sport - 2-3 proteiner Frokost: protein (kød/fisk/fjerkræ: bagt, stuvet, kogt, stegt i en tør stegepande) + komplekse kulhydrater (tilbehør af sunde kornprodukter) + fibre (grøntsager - friske eller kogte. i nogen form, ikke i olie). Fedt i frokosten findes i koldpresset olie til salatdressing, eller i avocado eller i kød/fisk: frugt. Nogle gange en sund dessert Aftensmad: protein (kød/fisk/fjerkræ) + fibre (grøntsager kan pyntes med olie I løbet af dagen drikker jeg også sort kaffe og te). Selvfølgelig uden sukker. En gang om ugen eller to tillader jeg mig selv honning/ahornsirup/dadelekstrakt til at dresse desserter eller pandekager. Hvis aftensmaden var for tidlig i forhold til sengetid, og der opstår en sultfølelse om natten, forsøger jeg at klare det med grøntsager, nogle gange med bær eller frugter (på en god måde bør du ikke spise frugt om natten, men nogle gange kan du ). Til ovenstående vil jeg tilføje, at jeg ikke har drukket alkohol i mere end 5 år: faktum er, at som enhver kilde til lette endorfiner, tager alkohol efter nogen tid energi i et endnu større volumen, end det gav. For mig, givet mine omfattende mål og målsætninger, er dette en uoverkommelig luksus. Jeg har heller ikke spist mejeriprodukter i et år nu, med undtagelse af fedtfattige oste en gang hver anden måned. Jeg opgav det på grund af laktose - mælkesukker, og det hjalp mig med at fjerne de sidste ekstra kilo efter fødslen af min yngste søn som forberedelse til fru St. Petersborgs skønhedskonkurrence. Jeg troede, at dette ville være en midlertidig aktivitet, men indtil videre virker selv lugten af mælk ubehagelig for mig. Ikke desto mindre udelukker jeg ikke, at jeg en dag vil returnere nogle mejeriprodukter til min kost.
Foto: Ksenia Andreevaevas personlige arkiv har altid været ret slank, men i løbet af den første graviditet fik hun 18 kilo
Udslæt mig ikke saltet på såret
Når man indtager salt, er det meget vigtigt at finde det søde sted.midten. Ja, en person har brug for salt i en vis mængde hver dag, men dets overskud øger chancerne for at udvikle gastritis, diabetes, gigt og andre ubehagelige sygdomme. Dette er en ekstra ting for en mor med mange børn, hvis helbred så meget afhænger af familien! Hvis du følger WHO's anbefalinger, bør en voksen ikke indtage mere end 5 gram salt om dagen. Disse 5 gram inkluderer også produkter, der selv indeholder salt, selv før enhver forarbejdning: kød, fisk, korn, grøntsager, æg. Men under hensyntagen til tilsætning af salt i mad og tilstedeværelsen af salt i tilberedte fødevarer, overstiger dets gennemsnitlige daglige forbrug hos en voksen WHO-standarder med 3-4 gange! Så når du tilbereder selv simple grøntsager, skal du huske at tænke på, hvor meget salt der allerede findes i råvarer. At spise mad uden at tilsætte salt virker kun usædvanligt i starten, men efterhånden vil kroppen begynde at skelne mellem madens intetsigende nuancer og fornemme den naturlige smag.
Åh, fedt, reddende og nødvendigt
Der er fedtstoffer, der er sunde og meget nødvendige for vorestil kroppen. Og så er der mættet og forarbejdet fedt, som nu tilsættes næsten enhver mad. Der har endda været undersøgelser, der har bekræftet, at fedtstoffers virkningsmekanisme ligner virkningen af narkotiske stoffer. Så når du ryster af ønsket om at spise noget fra fastfood, så tænk: hvad nu hvis dette er din afhængighed og ikke sult? Jo mere skadeligt fedt en person indtager, jo højere er risikoen for hjerte-kar-sygdomme og problemer med overvægt. Men de rigtige fedtstoffer indeholdt i olivenolie, fisk, nødder, avocadoer bringer kun fordele til nervesystemet og hjælper med at opretholde feminin skønhed, hvilket letter optagelsen af proteiner og vitaminer.
Hvad er der tilbage?
Jeg lider overhovedet ikke af diætetisk monotoni.Tilhængere af principperne for sund kost har skabt en hel del opskrifter, der giver dig mulighed for at diversificere din kost med smag og sundhedsmæssige fordele og endda tilberede retter, der minder om fastfood eller desserter. For eksempel pizza på en “dej” lavet af hakket kylling, en hamburger med icebergsalat i stedet for en bolle, bananis og chokolade med honning. Mine yndlings sunde weekendopskrifter er chokoladetærte, trøfler, gulerodskage, charlotte, æblepandekager og wienervafler. For at forkæle dig selv med ro i sindet, skal du bare redigere lidt i opskriften, erstatte usunde produkter med deres analoger (f.eks. hvidt mel med havregryn, sukker med frugt eller tørret frugt) og skifte til stegning i en tør stegning pande, bagning i ovnen, ved hjælp af en multikoger eller dampkoger. Umiddelbart kan det se ud til, at PP-retter er blottet for sødme eller salt, men med tiden vil smagsløgene lære at genkende den naturlige smag af fødevarer, der tidligere var dæmpet af sukker, salt og stegning i olie.
O2 - giv to!
Jeg glemte næsten det vigtigste:drikke nok vand. Vand hjælper med at skylle toksiner ud og transportere ilt gennem hele kroppen. Når der er mangel på vand, bliver en person livløs, sløv og apatisk. Hvis du vejer 60 kg, skal du ifølge WHO drikke mindst 2 liter vand om dagen. At drikke meget vand er ikke let. I starten kan du simpelthen glemme alt om vand og erstatte det med kaffe eller te. Eller fejlagtigt tage følelsen af tørst efter sult, spise nogle snacks eller frugter. Men hvis du begynder at tilbyde dig selv vand oftere, så vil kroppen gradvist vænne sig til det, følelsen af tørst vender tilbage til dig, og efterhånden som du jævnligt slukker den, kan du mærke større lethed i hele kroppen og vital energi.
Foto: personligt arkiv af Ksenia Andreeva Når jeg forlader huset, tager jeg beholdere med mine hovedmåltider, og jeg laver ofte mad separat til min mand og ældre børn
Sidste advarsel
Livet i PP-stilen indeholder ikke kunfordele, men også en række vanskeligheder, primært af organisatorisk karakter. Det tager mig for eksempel meget tid at lave mad. Derfor plejer jeg at lave meget simple retter (sættes i ovnen og bage, hælde kogende vand over og koge) og jeg laver 3-4 retter ad gangen: jeg sætter f.eks boghvede i kog, sætter fisk i ovnen til bage og stege grøntsager i en tør stegepande på samme tid. Derudover laver jeg ofte almindelige måltider separat til min mand og større børn At organisere dagens måltider er heller ikke det nemmeste. Jeg tager ofte beholdere med mine hovedmåltider med, når jeg forlader huset. Når alt kommer til alt, hvis du rejser rundt i byen hele dagen, så vil det under forhold med mangel på tid (en almindelig situation for en mor til tre børn), uden denne forsyning af mad være svært at stille din sult: ordentlig mad er sjældent forberedt hurtigt. Så jeg har den perfekte madtermokande, et stort udvalg af beholdere og et udbud af sunde nødde- og frugtsnacks i bilen. Et andet knap så behageligt aspekt er, at den rigtige mad er dyrere end mad med konserveringsmidler. Men i betragtning af deres sundhedsmæssige fordele og hvor meget energi du vil have til nye bedrifter, bør det betale sig Efter at have tilpasset sig denne nye livsstil, vil din krop takke dig. Dit udseende vil blive mere attraktivt, og mængden af styrke, der vil dukke op, vil hjælpe dig med at klare alt, hvad arbejde, familie, hobbyer og andre områder af dit liv vil præsentere Irina Popova, ernæringsekspert, Mayer-terapeut, terapeut, læge-zoneterapeut:
— Fordelene ved motion for at tabe ekstra kilokilogram er uvurderligt. Hvis du ikke har mulighed for at gå i fitnesscenteret, kan du begynde at træne med morgenøvelser derhjemme. Men det er meget nyttigt at starte dagen med "gymnastik" af fordøjelsesorganerne, for at aktivere deres arbejde efter en nats søvn, forbedre blodcirkulationen og lymfestrømmen. For at gøre dette skal du tage en dyb indånding gennem næsen og puste din mave op og derefter langsomt stryge din mave med uret, mens du puster ud, gentag dette 5-6 gange. Det er kendt, at processen med fedtforbrænding forekommer i intracellulære strukturer - mitokondrier, som er rigelige i musklerne. Derfor er det nødvendigt med systematisk fysisk aktivitet for at opretholde muskelmassen i god form, foruden korrekt ernæring. Der findes forskellige typer øvelser til kropsformning, du kan finde dem på internettet eller konsultere en fitnesstræner. Fysisk træning hjælper ikke kun med at holde din krop i form, men fremmer også produktionen af glædeshormoner – endorfiner, som reducerer appetitten, forbedrer humøret og forbedrer stofskiftet. Fysisk træning forbedrer immuniteten og kvaliteten af det seksuelle liv.
