Hvis du stadig er en pommes frites elsker, såsandsynligvis spekulerede på, hvilken model af friturefritager du kan købe hjem. Selvfølgelig koger de ikke kun kartofler, men af en eller anden grund er dette produkt mere populært. Vi fortæller hvad vi skal kigge efter, når vi vælger et fritidshus.
Foto:Getty ImagesDet vigtigste, men ikke det eneste kriterium, som du skal være opmærksom på, når du vælger dette udstyr til køkkenet, er mængden af kartofler (donuts eller tærter, understreg efter behov), der kan tilberedes på én gang. Olieforbrug, strøm (jo mere, jo hurtigere tilberedes produktet), tilstedeværelsen af et filter (stationært eller aftageligt), yderligere funktioner (kølehus, låglås, olieskiftindikator osv.) er også meget vigtige, når du vælger en særlig model af hjemmefriture. Det er værd at bemærke, at de mest populære er to hovedtyper frituregryder: kompakte og op til 2 liter.
Kapacitet og effekt
Det er skålens rumfang, der afgør hvor megetDu kan tilberede produktet på én gang. I kompakte modeller lægges normalt 0,25 kg ad gangen, i store modeller - 1,6 eller 2 kg. For eksempel, for et selskab på 3-4 personer, vil en skål med et volumen på 1-1,2 kg være nok, men kraften bestemmer, hvor hurtigt en bestemt ret tilberedes, og hvor jævnt den er stegt. Det er værd at bemærke, at jo større rumfang skålen er, desto mere strøm er der brug for til hurtigt at opvarme olien. I gennemsnit varierer dette tal fra 800 til 2000 W, men eksperter anbefaler at vælge modeller med en effekt på 1400-1800 W til hjemmebrug.
Skål til olie og varmeelement
Olieskålen er lavet af aluminium elrustfrit stål. Det første materiale er selvfølgelig mere tilgængeligt, men det andet anses for at være mere pålideligt. Funktionen af frituregryden vil afhænge af dette element. Hvis du aktivt skal bruge denne teknik, så vælg modeller med non-stick belægning, da de er meget mere praktiske at bruge. Varmeelementet kan placeres under låget (i form af en plade) eller i form af en spiral. Eksperter råder dig til at se nærmere på modeller med et lukket varmeelement, fordi de er meget mere bekvemme at rengøre.
Filtre og avancerede funktioner
Røg- og lugtfiltre leveres normaltinkluderet og kan være enkelt- eller flerlags, aftagelig eller ikke-aftagelig. Eksperter anbefaler at være opmærksom på et aftageligt flerlagsfilter, da det holder godt på lugten og er let at rengøre. Tjek også, om frituregryden har yderligere elementer, der gør arbejdet med denne enhed lettere. Tjek for eksempel, om den model, du kan lide, har aftagelige dele, et olieaftapningssystem, en "kold" bund, kropsisolering, en timer og andre vigtige funktioner.
