Hvis du stadig er en pommes frites elsker, såsandsynligvis spekulerede på, hvilken model af friturefritager du kan købe hjem. Selvfølgelig koger de ikke kun kartofler, men af en eller anden grund er dette produkt mere populært. Vi fortæller hvad vi skal kigge efter, når vi vælger et fritidshus.
Udsigt: Getty ImagesDen vigtigste, men ikke det eneste kriterium at være opmærksom på, når du vælger dette udstyr til køkkenet, er mængden af kartofler (donuts eller tærter, understregning), der kan koges ad gangen. Olieforbrug, strøm (jo mere jo hurtigere produktet vil blive tilberedt) er tilstedeværelsen af et filter (stationært eller flytbart), ekstrafunktioner (kold krop, låglås, indikator for olieskift osv.) Også meget vigtige, når man vælger en eller anden hjemmemodel friture. Det skal bemærkes, at to hovedtyper af frituregryder bruger den største popularitet: kompakt og op til 2 liter.
Kapacitet og effekt
Det afhænger af mængden af skålen, hvor megetprodukt du kan lave på en gang. I kompakte modeller lægges der typisk 0,25 kg ad gangen, i store modeller, 1,6 eller 2 kg. For eksempel vil en skål med et volumen på 1-1,2 kg for en virksomhed på 3-4 personer være nok. Det er værd at bemærke, at jo større mængden af skålen er, desto mere strøm er nødvendigt for, at olien hurtigt kan varme op. I gennemsnit ligger dette tal fra 800 til 2000 watt, men eksperter anbefaler til brug i hjemmet at vælge modeller med en kapacitet på 1400-1800 watt.
Skål til olie og varmeelement
Oliekålen er lavet af aluminium ellerrustfrit stål. Det første materiale er selvfølgelig mere tilgængeligt, men det andet betragtes som mere pålideligt. Fritureapparatets funktion afhænger af dette element. Hvis du aktivt skal bruge denne teknik, skal du vælge modeller med non-stick coating, så de er meget mere praktiske at bruge. Varmeelementet kan placeres under dækslet (i form af en plade) eller være en spiral. Eksperter anbefaler at se på modeller med et lukket varmeelement, fordi de er meget mere bekvemme at rengøre.
Filtre og avancerede funktioner
Røg- og lugtfiltre leveres normalt ibundtet og er enkeltlag eller flerlag, aftageligt eller ikke-flytbart. Eksperter anbefaler at være opmærksom på det flytbare flerlagsfilter, da det godt holder lugten nemmere og let at rengøre. Kontroller også, om frituregryden har ekstra elementer, der vil forenkle arbejdet med denne enhed. For eksempel angive, om den model, du kan lide, inkluderer flytbare dele, et olieafløbssystem, en kold bund, isolering af etui, en timer og andre vigtige funktioner.
