Morgen overraskelse
Retter til en romantisk middag. Til 2 personer:
- 6 skiver brød til ristning
- bær eller frugtgelé (færdigt produkt)
- flødeost
- smelteost med krydderurter
- smør
- 2 tsk. timian greener eller nogen anden
Rist brødet let, og brug derefter en form tileller klip hjerter ud af papir. Smør nogle selektivt med flødeost og gelé, og andre med ost og krydderurter, pynt med friske krydderurter. Læg tre hjerter på en tallerken og pynt (valgfrit) med rosenblade. En mirakelmorgenmad på Valentinsdag Når vi dækker det festlige bord på Valentinsdag, drømmer vi i dybet af vores sjæl om at præsentere vores elskede med vores hjerte. På samme sølvfad en udsøgt forret med rød fisk
For 2 personer:
- 6 skiver fuldkornsbrød
- 150 g letsaltet laks eller ørred
- 2 spsk. l. smør
- blade af grøn salat
- 1 citron
- friske krydderurter
Tør brødet let i ovnen elmikrobølgeovn. Skær fisken i skiver. Smør brødet med smør og læg fisken ovenpå. Form forsigtigt sandwichene til en hjerteform. Drys med citronsaft. Server med salat, citron og krydderurter.
Enrique Iglesias:«Jeg kan godt lide at forkæle min elskede ved at servere hendes morgenmad på sengen. Heroisk står jeg tidligt op og sniger mig ind i køkkenet. Annas glæde er det værd!»
Nut Cakes
- 200 g mel
- 170 g smør
- 125 g sukker
- 1 pakke vaniljesukker
- 100 g malede pistacienødder
- 100 g jordede mandler
- 20 g skrællede pistacienødder
- 100 g chokolade og creme glasur
Skær smørret i små stykker,tilsæt sukker, vaniljesukker, stødte pistacienødder og mandler, bland med mel og ælt hurtigt til en tyk dej. Pak ind i folie og stil på køl i 1 time. Forvarm ovnen. Rul dejen ud til ca 0,5 cm tykkelse og skær ud. Læg dem på en bageplade beklædt med papir og sæt dem i ovnen, forvarmet til 190°C, i 9-10 minutter. Lad småkagerne køle af på bagepladen, ellers går de i stykker. Dryp med glasur og pynt med nødder.
Anfisa Chekhova: "Festligt bord på Valentinsdag" 2013 speciel artikel. Retterne skal være lette, for parret får højst sandsynligt en passioneret fortsættelse af deres romantiske date…»
Kage «Sandwich» Til 8 stk:
- 500 g mel
- 1 pakke bagepulver
- 100 g sukker
- 2 tsk. salte
- 200 g hårdt finhakket smør
- 100 g smeltet smør
- 700 ml creme
- 725 g jordbær
- 2 tsk. jordbærsyltetøj
Forvarm ovnen til 180 °C, sæt den indBeklæd en bageplade med bagepapir. Bland mel, sukker og bagepulver, tilsæt salt og hakket smør. Hæld gradvist 300 ml fløde i, indtil du får konsistensen af en tyk dej. Rul den ud til en tykkelse på ca. 1 cm og brug småkageudstikkere til at lave 16 hjerter. Pensl dem med smeltet smør og bag dem ved middel varme, indtil de er gyldenbrune. Vask og rens jordbærene, halver dem på langs. Pisk 400 ml fløde og fordel 2/3 på 8 hjerter. Læg jordbærskiver og jordbærsyltetøj ovenpå. Top med de resterende 8 hjerter, pynt med fløde, jordbær og drys med sukker.
Christina Aguirela: "Jeg tilstår" Jeg kan ikke lave mad. Men jeg glemmer ikke at købe min mand en æske mandelhjerter i chokoladeglasur!»
Hjerteformede sandwich med agurk
- Et brød hvidt brød
- 400 g ost af mozzarellatypen
- saft af en lime
- 1 spsk. l. limeskal
- 4 spsk. l. fløde
- 2 spsk hver l. koriander og persille (frisk og hakket)
- salt, peber efter smag
- 1 agurk
Forbered toasts og givede udgør hjerter. Mozzarella, juice og limezest, fløde og krydderurter blandet, tilsæt salt og peber. Smør den resulterende masse af brødhjerter. Vask agurk og skær i cirkler. Tæt låg agurk skiver på toppen af hjerter. Dekorer med stearinlys før servering.
