Chokolade "Oscar" og pandekager med røget laks
Præsentation af Oscars 2013Photo: "Twitter" PakaVolfgang Wolfgang Puck og hans kolleger er allerede et par dage før præsentationen af "Oscar" -2013 begyndte forberedelserne til en storslået festlig middag. Detaljer og hemmeligheder af stjernernes køkken kok delt i "Twitter" Konventionelt forfriskninger ved middagen til ære for "Oscar" -2013 bliver chokolade figurer i form af store priser, indpakket i guld folie. Ægte gæster af festen og Wolfgang Packs underskriftsret - pandekager med røget laks vil blive værdsat. Det er værd at bemærke, at de kan prøve, selv om det ikke en himmelsk persons: i en af parkens restauranter i Los Angeles, New York, San Francisco eller Las Vegas. Men ved hjælp af opskriften af kokken, fadet kan koges Oscar doma.Bliny med røget lososemDlya dejen nødvendigt at blande to kopper mel og en teskefuld bagepulver. Tre æggeblommer at slå med tre spiseskefulde smeltet smør. Stej løgene i en stegepande indtil gyldenbrun, lad dem køle og blandes med mel, salt og æggeblommer. Den resulterende dej bages i form af små pandekager. Til sauce blandes surkrem, dild, salt og peber efter smag. Smør pandekager med sovs, læg laksen på toppen, hæld citronsaft og pynt med dild.
