Sådan laver du boghvedegrød Foto:Twitter Victoria Lopyreva er glad for at fortælle sine Twitter-abonnenter, at frokost og middag på restauranter og derhjemme. Boghvede indtager en fremtrædende plads i modellens menu, og selvfølgelig kender Lopyreva til flere tricks og finesser til at tilberede og servere denne ret. Derfor diversificerer Victoria Lopyreva grøden med chilipeber. "Jeg tilføjer chilipeber til boghveden, så det ikke er så kedeligt at spise," skrev Victoria på Twitter. Til en kommentar fra en af hendes abonnenter om, at varm peber forbedrer appetitten, svarede Victoria kategorisk: "Det varmer mig og løfter mit humør Faktisk bruges chili ofte som krydderi til boghvedegrød." Boghvede med chili er selvsikkert kommet ind på menuen på nogle restauranter og er blevet en velkendt ret i mange køkkener. Det er nemt at forberede: til et glas boghvede behøver du kun en tredjedel af en teskefuld tør chilipeber. Kog et glas boghvede i saltet vand, indtil det er al dente. Opvarm vegetabilsk olie i en gryde, tilsæt chilipeber og løg efter smag, tilsæt derefter boghvede og rør rundt. Tilsæt vand eller bouillon i gryden og vent, indtil det er absorberet i kornene. Du kan tilføje løg, tyttebær, ingefær og mandler til boghvede med chili - efter eget skøn. Færdiglavet grød kan være et glimrende tilbehør til kød, eller kan serveres som en selvstændig ret.
