חשיבות המים בחיי אדם

"מים — המקור של כל דבר ביקום."זה מה שאמר הרקלידס. וכמעט בלתי אפשרי להתווכח עם זה. זוכר מה מדענים חוקרים קודם כל כשמדובר בחיפוש אחר "אחים בראש"? זה נכון, — נוכחות מים על כוכבי לכת. כי אם היא קיימת — בכל — מצב מוצק, גזי או נוזלי — המשמעות היא שאפשרויות חיים שונות. אולי כולם יודעים מתוכנית הלימודים בבית הספר ש-2/3 משטח פני הפלנטה שלנו מכוסים במים. מים, בכמות גדולה יותר או פחותה, כלולים בכל מה שמקיף אותנו — אפילו מאגמה וולקנית וסלעים. מה אנחנו יכולים להגיד על אנשים! קשה להפריז בחשיבותם של המים בחיי האדם. לא בכדי נתן דו בויס הגדרה קולעת: "אורגניזם חי — זה מים מונפשים." ואכן, 3/4 מהגוף שלנו מורכב מהחומר הזה. מעניין שאפילו "חלקים" כאלה כמו עצמות מכילים מים. יתרה מכך, מים לא נמצאים רק בגופנו, אלא ממלאים את אחד התפקידים החשובים ביותר כמעט בכל תהליכי החיים. הוא חלק מהדם ומשתתף בתפקוד מערכת הדם, ומעביר חומרי הזנה וחמצן לאיברים. בלי מים לא יכולנו לעכל מזון. זה מפרק אפילו רעל כמו ניקוטין, כמו גם סוכר ועודף מלח. הוא מגן מפני התחממות יתר ומסיר פסולת. ואם בלי אוכל אדם עדיין יכול "להחזיק מעמד" חודש או חודשיים, אז בלי מים הוא מת תוך שבוע. למה זה קורה? בואו נסתכל מקרוב.

פונקציות פיזיולוגיות של מים

אולי, קודם כל, צריך להגיד את זה עלשהמים ממלאים תפקיד של סוג של "מילוי" לגופנו. המראה שלנו תלוי בזה. אחרי הכל, הודות לו, איברים שומרים על צורה מסוימת ו"עובדים" במצב רגיל. אדם מגיב בחדות רבה לשינויים במאזן המים:

הפחתת כמות המים בגוף רק באחוז אחד מוביל לצמא חזק;
אם הלחות פחות בחמישה אחוזים, יש תחושה של יובש בפה, העור מתחיל לקמט, יש ענן של תודעה ואפילו הזיות אפשריות;
אם הגוף מאבד עשרה אחוזים של מים, זה מוביל להפרעה נפשית, רפלקס הבלעה נעלם;
אם מתרחש הפסד של 15 עד 15% של לחות, מתרחש מוות.

תפקיד נוסף חשוב לא פחות של מים הואזו תזונה. הוא ממיס חומרים שימושיים ויחד איתם חודר לתאים, לחללים בין תאיים ואפילו לנימים הדקים ביותר, ומספק להם את כל מה שהם צריכים. המים גם משתתפים בתהליך העיכול ומנקים את גופנו ממוצרי פסולת. ביציאה מהגוף דרך העור והכליות, המים פשוט "לוקחים איתם" את כל החומרים המזיקים שהצטברו בגוף. יתר על כן, מים הם זהו הנוזל הביולוגי העיקרי. אחרי הכל, זו הסביבה שבה מתרחשים תגובות מטבוליות ותהליך מתמיד של שיקום והרס של רקמות חיות. התפקיד הרגולטורי של החומר הזה הוא לא פחות משמעותי. מהי ויסות חום? זוהי היכולת של הגוף לשמור על טמפרטורת גוף מסוימת. זכור מה הרופא שלך אומר לך כשאתה חולה. "שתה יותר נוזלים" - נכון? מים, המתאדים מפני השטח של הגוף שלך, עוזרים "להוריד" את הטמפרטורה.

כמה מים אתה צריך?

הצורך במים משתנה מאדם לאדם.וזה תלוי בהרבה גורמים - מאקלים, גיל, בריאות, פעילות עבודה, תזונה וכו'. לכן, די בעייתי לדבר על נתונים מדויקים. הם עדיין יהיו "ממוצעים". אז הנה זה. ההערכה היא שאדם בוגר ובריא שחי באזור האמצעי מאבד כ-3 ליטר מים מדי יום. ומה שאבד יש בהחלט לפצות. אם עצם המחשבה על הצורך לשתות 3 ליטר נראית לכם מפלצתית, אל תתייאשו! אנחנו מקבלים הרבה מים מפירות, ירקות ומזונות אחרים. לכן, הצורך במים "בצורתם הטהורה" הוא בערך 1.5-2 ליטר ליום. כלומר, שמונה עד עשר כוסות. למרבה הצער, הרוב המכריע של האנשים שותים רק חלק קטן מהכמות הנדרשת. וזאת למרות שמדענים רבים כבר הגיעו למסקנה שרוב "מחלות המאה" קשורות להפרה של משטר השתייה וכתוצאה מכך להתייבשות הגוף. על פי מספר מחקרים, אנשים ששותים הרבה מים הם עמידים יותר, שמורים יותר ונוטים יותר לעסוק בסוגים שונים של יצירתיות. אגב, הגוף ה"חכם" שלנו מסמן בצורה ברורה מאוד על מחסור במים. רק שלעתים קרובות אנו לא שומעים את האותות הללו ולא שמים לב אליהם. אבל לשווא! סימני ההתייבשות ברורים וכנראה מוכרים לרבים. אם יש לך:

העור החל להתקלף ויבש;
אקנה אקנה הופיעו;
נקבוביות סתומות;
היו שם "שקיות" מתחת לעיניים;
כאבים במפרקים ובחזרה החלו;
סחרחורת מתרחשת לעתים קרובות;
אתה כל הזמן מרגיש עייפות ועייפות;
הופיע שיעול יבש;
תחילתו של לחץ "קופץ";
ירידה בביצועים ובריכוז

- הגיע הזמן לחשוב על זה,האם אתה שותה מספיק מים? הוא האמין כי את כוס המים הראשונה יש לשתות מיד לאחר שאתה מתעורר, על בטן ריקה. כך, "תתחיל" את תהליך הניקוי בגופך כבר בבוקר. ואז הנורמה היומית "נלקחת" במנות קטנות. כדאי לשתות בלגימות קטנות וכמובן מים "חיים" בלבד - לא מבושל - מַיִם. תה, קפה, מיצים - לא נחשב. אנחנו מדברים ספציפית על שתיית מים. אילו אמצעים נוספים ניתן לנקוט כדי למנוע התייבשות? הנה כמה עצות פשוטות:

אם אתם יוצאים לטיול ויודעים שלא תהיה לכם אפשרות לשתות הרבה זמן - לשתות "במילואים", יום לפני;
בעוד על המטוס, נסו לשתות לפחות כוס מים אחת בכל שעה. זאת בשל העובדה כי המטוס הוא מאוד "overdried" האוויר;
בקיץ, לפני שאתה עוזב את הבית, כדי להיות בטוחלשתות כוס אחת או שתי כוסות מים. במקביל, נסו לא לשתות ישירות ברחוב, כי זה יכול להוביל הזעה מוגזמת. כתוצאה מכך, אתה מאבד לחות עוד יותר;
אם אתה חולה והחום שלך עלה, לשתות לעתים קרובות ככל האפשר, אפילו "אני לא רוצה לעבור";
זכור כי אלכוהול, קפה ועישון לגרום להתייבשות. עבור כל מנה של משקה אלכוהולי או כוס קפה צריך להיות כוס אחת של מי שתייה נקיים;
במהלך ההריון וההנקה יש צורך בכמות נוספת של נוזלים.

קצת על "נצח" ...

כמו כן — מה שרלוונטי במיוחד עבורנשים שמתבוננות בדמותן - הוא האמין כי מים עוזרים להתמודד עם משקל עודף. כוס מים ששותים לפני הארוחה מעמעמת את תחושת הרעב ומפחיתה את התיאבון. כתוצאה מכך תאכל פחות מהרגיל. זה חשוב במיוחד אם אתה בדיאטה - אני תמיד רעב! אבל עדיף להימנע משתייה במהלך הארוחות - מים ממיסים מזון ומוציאים אותו מהגוף, מה שאומר שבקרוב מאוד תרצו לאכול שוב. באופן כללי, מאמינים שאתה צריך לשתות רק מזון יבש - פשטידות, קרקרים, כריכים. כל עקרת בית יודעת שלא משנה באיזו תדירות תטאטא את הרצפה - אתה עדיין לא יכול בלי ניקוי רטוב. פשוט אי אפשר לנקות בלי מים. גם את הגוף שלנו צריך "לשטוף". ולא רק בחוץ, אלא גם בפנים. המים הם ששוטפים את כל הפסולת והרעלים ומבטיחים את הניקיון בגוף הנחוץ כל כך לבריאות. עם זאת, אין לשכוח שיש להתייחס לכל נושא "בחכמה". הכל צריך מידה. עודף נוזלים בגוף האדם עלול לגרום לא פחות ממחסור בו. כמויות גדולות של שתייה מגבירות את ההזעה, מקשות על הדם לשאת חמצן ומגבירות את העומס על האיברים הפנימיים. כאשר אוכלים מאכלים חריפים ומלוחים, מתרחש צמא חזק, אך שתיית נוזלים מרובה עלולה להוביל להפרעות מטבוליות. כמו כן לא מומלץ לשתות מים קרים עם מזון שומני - מילוי יתר של הבטן יכול להוביל לקלקול קיבה - עדיף להגביל את עצמך לכוס תה חם. מיצים מתוקים על קיבה ריקה גם מגבירים את הפריסטלטיקה בקיבה ויש להם השפעה משלשלת.

נס רגיל

עם זאת, המשפט "אל תיתן לעצמך להתייבש"— זו לא רק סיסמת פרסום, אלא האמת האמיתית. במהלך החיים, כמות הנוזלים בגוף האדם יורדת בהדרגה: תינוק שזה עתה נולד מורכב מ-86 אחוז מים, ואדם מבוגר - רק 50! הזדקנות - זה ממש מתייבש. זכור איך תפוח מתקמט ומתייבש אם הוא שוכב על השולחן זמן רב - אותו דבר קורה לנו. אנחנו חייבים להילחם! החיים מקורם במים. "אנחנו נושאים את האוקיינוס בעורקים שלנו" - אמר המשורר. ונס קטן, מוכר וכמעט בלתי מורגש יעזור לנו לשמור על החיים האלה מלאים - כמה כוסות מים נקיים ביום. הם יעזרו לך להיפטר ממשקל עודף, ישפרו את מצב העור, השיער והרווחה הכללית. והכי חשוב, בשביל כל זה אתה לא צריך לרוץ לבית מרקחת או לחנות כלבו ולבזבז כסף מטורף. נס - הנה זה, קרוב מאוד. פשוט הושט את ידך. אנו ממליצים לקרוא: