תה היביסקוס יכול להיקרא תה מותנה, שכןהוא אינו עשוי מעלי שיח התה, אלא מתפרחת של היביסקוס, או ורד סודני. על פי מעמדו הבוטני, צמח זה שייך למשפחת ה-malvaceae ומטופח במדינות רבות באפריקה ובאסיה — אלו הן מצרים, סודן, הודו, סין, ציילון, ג'אווה, סרי לנקה, תאילנד. במצרים היביסקוס נחשב למשקה לאומי - כאן שותים אותו גם חם וגם קר. תה היביסקוס מרווה בצורה מושלמת את הצמא באקלים חם ומועיל מאוד לגופנו. למעשה, היתרונות של תה היביסקוס הם הנושא של המאמר שלנו.
על היתרונות של תה carcade
תה היביסקוס מכיל ויטמינים, חומצות אמינו,נוגדי חמצון, פחמימות קלות לעיכול ופוליסכרידים, כולל פקטין. הרכב זה עוזר לנקות את הגוף, להסיר רעלים ואפילו מלחי מתכות כבדות. במדינות בהן מגדלים את הוורד הסודאני, תה היביסקוס משמש ברפואה העממית כאמצעי לוויסות לחץ הדם. מאמינים שתה חם מגביר את לחץ הדם, בעוד שתה קר מוריד אותו. חלק מהמומחים מביעים נקודת מבט חלופית – תה היביסקוס מווסת (זו מילת המפתח) את לחץ הדם. האנתוציאנינים הכלולים במשקה (בזכותם יש לתה צבע אדום כה עשיר) מחזקים את כלי הדם ולכן היביסקוס מומלץ לדליות ומחלות כלי דם אחרות. חומצה לינולאית, שנמצאת בתפרחת, מנרמלת את הרכב השומנים ומפחיתה את רמת הכולסטרול הרע כביכול, הגורם לנזק בלתי הפיך לכלי הדם שלנו. תה היביסקוס אידיאלי עבור אנשים שלקו בשבץ או התקף לב. יתרונות המשקה נובעים גם מפעולת הפלבנואידים שהוא מכיל, המסייעים בניקוי הגוף ממוצרי חילוף החומרים. הודות להם, ייצור המרה מוגבר, הכבד מוגן וחילוף החומרים משתפר. בנוסף, לתה היביסקוס יש השפעה קטלנית על מיקרואורגניזמים מסוימים, הוא משמש כחומר נגד אנטי-אנטלמינציה, והוא מועיל בטמפרטורות גבוהות. מומלץ להשתמש בדלקת שקדים ודלקת שקדים, שכן לתה יש השפעה אנטי דלקתית בולטת. המחצית ההוגנת של האנושות ללא ספק יעריך את איכות ההיביסקוס, כמו יכולתו להשפיע על הירידה במשקל בשל השפעתו המשתנת וחילוף החומרים המשופר. היתרונות של תה היביסקוס אינם מוגבלים למאפיינים המפורטים לעיל. בניגוד למשקאות רבים בעלי טעם חמצמץ, הוא אינו מכיל חומצה אוקסלית המזיקה לאנשים הסובלים ממחלות במערכת העיכול, בכליות ולסובלים משגדון. לסיכום, ניתן לומר שניתן להמליץ על תה היביסקוס כמעט לכולם כמשקה מולטי ויטמין המכיל את החומרים הדרושים בפרופורציות המועילות לגוף האדם. ועוד משהו. אתה לא צריך לזרוק את התפרחות לאחר הבישול אתה יכול פשוט ללעוס אותם ולהוסיף אותם לסלטים, כפי שהם מכילים חלבונים בריאים וחומצות אמינו, כולל חיוניים. האם תה היביסקוס יכול לגרום נזק? אין התוויות נגד לנטילת תה היביסקוס לאנשים בריאים. כמובן, אם אתה לוקח את זה בכמויות סבירות. שימוש לרעה אפילו במשקה בריא יפגע בבריאותך. היביסקוס אינו מומלץ לאנשים עם דלקת קיבה וכיבי קיבה.
איך להכין תה מגניב
ישנן מספר דרכים להכין משקה זה. הכרתם לא תפגע בבריאותך.
- מומחים עבורם תה karkade הואהמשקה הלאומי, מאמינים כי לפני מבשלים את עלי הכותרת של הסודני רוז צריך להיות ספוג במשך כמה שעות במים קרים. בזה יש סיבה, כי בדרך זו אנחנו לא רק להכין את חומר הגלם לבשל, אלא גם לשטוף אותו באופן מושלם.
- הכלל החשוב הבא: עבור בישול רק זכוכית או סין. תה, מבושל בכלי מתכת, יכול להזיק תחילה, ושנית, הוא מאבד את הטעם שלו.
- רטוב inflorescences לשפוך מים רותחים להתעקש במשך 5 דקות.
- תפרחת קפואה לשים חום עמידכלי זכוכית או פורצלן, יוצקים מים רותחים ומרתיחים במשך 5 דקות. אל overexpose, אחרת תה תאבד צבע בהיר, עשיר שלה תכונות שימושיות רבות.
להכנת משקה קר, תה היביסקוסמבושל בכל אחת מהשיטות לעיל, מקורר ומוגש עם קרח. אם רוצים, אפשר להוסיף כמות קטנה של סוכר לתה כדי לרכך את טעמו. משקה העשוי מוורד סודני יביא רק תועלת ולא נזק אם תקפידו על הכללים הפשוטים להכנתו שהכרנו לכם. אנו ממליצים לקרוא:
