חביתת קיטור יש דעה כי מנות עבור כמה הם חסרי טעםטרי. אולי בישול בשר חזיר באוניית קיטור הוא לא הרעיון הטוב ביותר, אבל חביתה קיטור הוא יצירת מופת. עקביות של מאכל זה הוא שופע במיוחד, הוא מילא מילולית עם בועות אוויר. הטעם של חביתה קיטור הוא כל כך עדין, כי לא כל החומרים מתאימים זה. בדף זה תוכלו למצוא מתכון למנה ביצה, אשר קל מאוד לעשות, וזה יתאים לטעם שלך. קסם מיוחד של חביתה קיטורית אפשרות של המשרת קל ויפה שלה. ביצה המונית במהלך הבישול ממלא את הטופס ושומר אותו בצורה מושלמת. אתה יכול לשפוך חביתה גלם לתוך כוס, זכוכית, קוקוס או סיליקון ומבשלים אותו לזוג. אם אין לך ספינת קיטור, זה לא משנה. יוצקים את תערובת הביצים לתוך כוס, משומנים ומכסים בנייר כסף. בסיר, להרתיח את המים, טובלים את הכלים 3/4 של הגובה לתוך מים רותחים ומבשלים עד מוכן. לאחר קישוט עם הענפים של הצמחייה, אתה יכול לבנות פרח, שמש ותמונות ציוריות אחרות מעורר תיאבון.

קיטור אדים

הנה מתכון קלאסי עבור חביתה חלב אדים. המצרכים:

  • 5 ביצים
  • כוס חלב
  • מלח (שום, אם אתה רוצה)

שיטת הכנה: הדביקו את הביצים בזה אחר זה בקערה עמוקה, שפכו חלב לתוכו, מלח לפי הטעם ולנער את הכל במזלג. לא לרעוד, פשוט לערבב ביסודיות. יוצקים את התערובת לתוך הכלים ומבשלים במשך כ -25 דקות. מכינים בדרך זו, את חביתת קיטור ניתן זרועים עשבי תיבול או מוגש עם ירקות טריים. התיאבון!

חלבון קיטור

זה קורה לעתים קרובות כי לאחר הכנת קינוח נותרים עוד חלבונים עוף. כדאי לעשות חביתה קיטור מהם וליהנות צלחת דיאטה עדינה ביותר. המצרכים:

  • 2 חלבון
  • 60 גרם חלב
  • שמנת חמוצה - 10 גרם
  • חמאה לשימון עובש

שיטת הכנה: להפריד את הסנאים והשוט להכות אותם עם חלב, להוסיף כפית של שמנת חמוצה קמצוץ של מלח. לסוך את השמנת עם צלחת אורז מתוך דוד כפול או זכוכית רגילה. יוצקים את מסה ביצה לתוך עובש ומבשלים עד מאודה. צפה במפלס המים. מגישים חביתת חמה - נעימה לכל תיאבון! מתכון חביתת קיטור

חביתה של אפל לזוג

מתכון עסיסי וארומטי לחטיף מהיר ייהנו ממבוגרים וילדים. מבשלים אותו טוב יותר עם זנים מתוקים ורכים של תפוחים. המצרכים:

  • 3 ביצים
  • תפוחים - 100 גרם
  • 10 גרם חמאה חמאה נמס

שיטת הכנה: תפוחים שטופים וקלופים נחתכים לקוביות ומכניסים לחמאה לכמה דקות. אם התפוחים חמוצים, מפזרים אותם עם קצת סוכר. מעבירים את הפרי לתבנית האפייה. ביצים שוט עם מזלג, למלא אותם עם תפוחים ולשלוח להכין בסירה במשך 15-25 דקות. יוצקים את החביתה מבושל עם חמאה מומסת ומגישים חם, לחתוך אותו לפרוסות. התיאבון!

חביתת אדים מתובלת

מתכון זה הוא רק מלא של מוצרים שימושיים: גבינה וקוטג כמקור סידן, עשבי תיבול וביצים כמו ויטמינים וברזל. כן מאכל טעים זה עבור יקיריכם, לתת להם קצת תשומת לב. המצרכים:

  • ביצה - 3 חתיכות גדולות
  • גבינת קוטג '- 50 גרם
  • גבינה קשה - 50 גרם
  • חלב - 125 מיליליטר
  • חמאה - 30 גרם
  • ירקות על פי בחירתך (צרור קטן)
  • מלח ותבלינים לפי בחירתך

שיטת הכנה: נגב את גבינת קוטג 'שומן דרך מסננת, לא במיוחד מנסה לטחון, גם אם זה יהיה מבנה גרגר קטן. לטאטא את הביצים עם הקציצה, יוצקים את גבינת קוטג 'מרופט ומלח, להשתמש תבלינים לפי הטעם שלך. חותכים את הירקות ומוסיפים לקערה. לשים את הגבינה מגורד. באמצעות מיקסר או לטאטא, מערבבים את כל החומרים. הסל לבישול ירקות מכוסה בנייר מזון, יוצקים את מיץ ביצת הביצים ואדים את הצלחת. ההכנות ייקח כ 10-12 דקות. מוציאים את החביתה מהסל, מושכים את הנייר. בעוד זה עדיין חם, לגלגל אותו עם לחמניות, לעטוף את רדיד סביב ולתת לו להתקרר בצורה זו. חותכים את החביתה לחתיכות ומפזרים עשבי תיבול טריים בצל ירוק. התיאבון!

חביתת קיטור עם ביצי שליו

אין ספק, ביצי שליו ייתן חביתת טעם מיוחד תועלת. המצרכים:

  • 3-4 ביצי שליו
  • ירקות שמיר קצוץ - כף
  • 5-10 גרם גבינה
  • 50-70 מיליליטר חלב מפוסטר

שיטת הכנה: מקציפים את הביצים והחלב במזלג, מגררים את הגבינה על פומפיה גדולה. יוצקים את המלח לפי הטעם, בהתאם לסוג הגבינה. מפזרים את תערובת הביצים עם שמיר קצוץ ויוצקים לתוך מיכל עבור ספינת הקיטור. מבשלים את המנה במשך כמה 15-20 דקות. התיאבון! איך לבשל חביתה קיטור

חביתת קורד בטורקית

טעם מעולה ושירות מוצלח של מזון יביא הרבה הנאה לביתך. הכנת מנה ריחנית ייקח קצת זמן, אבל התוצאה תהיה מרוצה. המצרכים:

  • ביצים - 2 חתיכות
  • גבינת קוטג '- כף
  • גבינה (רצוי קממבר) - 30 גרם
  • מלח - ¼ 1 כפית
  • מנטה - 2 קמצוץ
  • חצי כפית פפריקה
  • פלפל לבן - 2 קמצוץ

שיטת הכנה: ביצי עוף קלות מכות, כפית גבינת קוטג 'עם כפית מלח ומוסיפים לתערובת הביצים. סל האדים מכוסה בנייר אפייה, מנסה לא לעשות קפל. יוצקים את התערובת, מפזרים תבלינים, מנטה קצוצה וגבינה מגורדת. מבשלים במשך כ 5 דקות. מוציאים את הביצים מקושקשות יחד עם קלף בעדינות להתפתל לתוך רול עד שהוא עדיין חם. בעת ההגשה, פורסים לפרוסות. התיאבון!

חביתה כתומה

השם מסקרן, לא? הקפד לנסות להכין את המתכון הזה, אתה תהיה מופתע מה צלחת טעימה תקבל עם מאמץ מינימלי וזמן. המצרכים:

  • 6 ביצים
  • 1 מיץ תפוזים
  • מלח, פלפל לבן - קמצוץ

שיטת הכנה: ביצים שטפו ביסודיות בקלילות להקציף יחד מיץ תפוזים, מלח ופלפל לפי הטעם שלך. יוצקים את התערובת על תבניות, מילוי אותם בחצי, עד שני שלישים. שים את הטפסים בתוך ספינת קיטור ומבשלים כ 20-25 דקות. אתה יכול להוסיף את הגרידה של חץ תפוז קמצוץ של קארי. חביתה מוכנה לחתוך לפרוסות ומגיש עם כוס מיץ תפוזים. התיאבון!

חביתה מתובלת ברוטב סויה

חביתת עדינה, תזונתי, דל קלוריות. המתכון הוא פשוט מאוד, ואת המנה מבושל על זה מאוד טעים. המצרכים:

  • ביצים - 6 חתיכות
  • בצל ירוק נוצה - 5 חתיכות
  • שמיר - 4 סניפים
  • רוטב סויה - כפית תה
  • שמן צמחי
  • מים - 6 כפיות תה
  • אבקת פלפל אדום

שיטת הכנה: בקערה עמוקה, מכים את הביצים, יוצקים במים, רוטב סויה ומכניסים את המסה עם סיכה. מוסיפים את השמיר הקצוץ דק ואת נוצה בצל ירוק. מפזרים את תערובת הביצים עם צ'ילי ומבשלים כרבע שעה. פשוט לקחת צורה עמוקה, כי המנה יגדל נפח במהלך האפייה. התיאבון! איך להכין חביתה קיטורית

אגס-אגוזים ביוונית

טעם יוצא דופן טעם חריף של האוכל לא משאיר אף אחד אדיש. מתכון מסעדה מענג יכול כעת לשמש בבית! המצרכים:

  • חלב - 1 ליטר
  • קמח - 240 גרם
  • ביצה - 8 חתיכות
  • תאנים - 2-3 פירות יער
  • שקדים או פתיתים - 1-2 כפות
  • שמן צמחי - שתי כפות
  • סוכר - כף אחת
  • מוסקט, קינמון

שיטת הכנה: מערבבים את הבצק ההומוגני מחלב, קמח, ביצים, אגוז מוסקט ומלח. משרים את הבצק כ -30 דקות. מצרכים ואגוזים קוצצים, מערבבים עם קינמון ונכנסים בזהירות לבצק. זה נשאר לשפוך את המסה לתוך ספינת קיטור ומבשלים עד פני השטח הוא מגובש לחלוטין. מעל החביתה, שכבר נמתחה מהתנור, מפזרים סוכר. התיאבון!

חביתה עם תירס לזוג

המתכון של חביתה עם תירס משומר סוכר הוא כל לטעמך, כי ירקות מתוקים הוא מאוזן באורח פלא על ידי ריח של ירק. המצרכים:

  • תירס (משומר) - 340 גרם
  • ביצה - 4 חתיכות
  • חלב - 45 מיליליטר
  • מרגרינה - 20 גרם
  • חמאה - 10 גרם
  • ירקות - לפי הטעם

שיטת הכנה: הפוך ארוחת בוקר בריאה היא פשוטה מאוד: לשלב ביצים גלם עם חלב, להוסיף קצת קלויים קלויים של תירס סוכר משומר ומלח את המסה. ממשיכים לבשל: לשפוך את כל זה לתוך טופס, משמן אותו מראש מרגרינה, ולהביא אותו מוכנות בדוד כפול. מגישים פרוסות חביתות על צלחות, להשקות אותו עם חמאה ומפזרים עשבי תיבול דק קצוץ. התיאבון!

חביתה עם רגל ים

זהו מתכון שבו דגים ים שימושייםבתוספת נס, במיסה רכה של חלבי ביצה. בישול perch יכול להיות בנפרד, טיגון במחבת, או שאתה יכול לגנוב. בחר את גוון הטעם שלך. המצרכים:

  • ים בס - 300 גרם
  • חמאה - 50 גרם
  • חלב - חצי כוס
  • ביצה - 5-6 חתיכות
  • שמיר וצל ירוק

שיטת הכנה: מתכון זה יכול להיות מיושם בשתי דרכים. פילה דגים מוכתמים לחתיכות קטנות, מטגנים במחבת משני הצדדים בשומן חם, לתפוס חתיכות של כף ולשלוח אותם לתבנית האפייה. ביצים היכו היטב, מערבבים עם חלב, חותכים ירקות ומפזרים קצת, יוצקים להם דגים ומאדים עד שהם מוכנים לגמרי. שים מיד את החביתה על השולחן. הדרך השנייה להכין מנה: מערבבים את הביצה ואת חלב מאודה במשך 20-25 דקות. במקביל, ברמה השנייה, ניתן לבשל קיטור עם דגים קצוצים. כאשר מסת הביצים עבה מספיק, החביתה מלאה בחתיכות של באס ים מאודה. מלא קערה צלחת מלאה בחצי וקריר. כדי להכין מנה מפוארת במיוחד, להפריד את החלמונים מן החלבונים. מקציפים את זה האחרון קצף המשרד. מערבבים את החלמונים עם חלב ועשבי תיבול, מתבלים במלח ובתבלינים ורק אז מוסיפים להם את החלבונים המלוחים. ואז להכין את החביתה עם דגים באחת הדרכים המתוארות לעיל לשרת את השולחן יחד עם רוטב סויה וירקות טריים. התיאבון!

חביתת קיטור מתוקה

צלחת מתוקה מענגת היא מקום נפלא לתה של אחר הצהריים. המצרכים:

  • 0.5 חבילה של סוכר וניל
  • 10 גרם סוכר
  • 10 גרם חמאה
  • 125 מיליליטר חלב או שמנת עבה
  • 130 גרם ריבה או ריבה
  • 250 מיליליטר של מיץ פירות
  • 5 ביצים

שיטת הכנה: ביצים עוף טריים לזרוק עם חלב שלם, מוסיפים כף של סוכר, וניל קטן ויוצקים את התערובת המתקבלת לתוך קערה קיטור עבור אורז. מכינים חביתה מתוקה בתוך דוד כפול במשך כחצי שעה, ואז יוצקים את צלחת סיים עם ריבה ומגישים עם שמנת או מיץ פירות. התיאבון! חביתת אור, עדינה וטעימה היא המנה המושלמת לארוחת הבוקר, כי חוץ מזה זה פשוט מאוד לעשות, החביתה בולטת לטוב שלה. הביצים מכילות כמות גדולה של חלבונים ושומנים, ויטמינים A, B, B6, D, E, חשובים לגוף שלנו, החלמון מכיל אלמנטים כגון: זרחן, ברזל, נחושת, סידן, אשלגן, קובלט, יוד. ראוי לציין כי לאחרונה, דיאטנים הבטיחו - ביצים יש לאכול במתינות, כי הם מכילים הרבה כולסטרול. עם זאת, הוכח כבר מהימן כי ביצים גם מכילים כמות מספקת של לציטין, ובזכות זה, הכולסטרול אינו מונח על קירות הכלים. לכן, אתה יכול לבשל ביצים מדי יום בצורה של חביתה עבור זוג. לאכול טעים עם תועלת!

הערות

הערות