לפעמים נראה כי טעמיםומרכזי המזון יחליפו בקרוב מחיינו את כל הטעמים והטעמים הטבעיים. אבל יש עדיין gourmets אמיתי בעולם הזה מי מעריכים להכיר רק ירקות טריים ומוצרים טבעיים. חבורה של פטרוזיליה או כוסברה, כמובן, ניתן לקנות בשוק, וכן קבוצה של תבלינים יבשים - בסופרמרקט. אבל זה אפשרי, עם תחילת האביב, כדי לזרוע זרעים או שתילים של עשבי תיבול ולשתול אותם בדאצ'ה שלך. אז זה יהיה גם יותר שימושי, וטעים יותר, חסכוני יותר. ואפילו יפה יותר, אם אתה עושה לפחות מינימום של מאמץ צמח עשבי תיבול מתובל בארץ, יצירת מיטת פרחים או mixborder. זה לא יהיה קשה לעשות זאת. ראשית אתה צריך לבחור נוח, מוארת היטב על ידי השמש מוגן מפני הרוח, לנקות אותו של עשבים שוטים. זה אפילו טוב יותר לעשות את זה מראש - בסתיו. אז אתה צריך לחשוב על הצורה של המטבח מתובל גינה, מילוי שלה את הרעיון המרכזי. בחירת זנים שונים של טימין, מרווה, tagetes, ענה כסף ומלוכנים פורחים, אתה יכול לעשות את זה קישוט של עיצוב נוף. ואחרי שנאספו אוסף של נציגי משפחה של צמחי מרפא ברור, מטריה או ים תיכוני, להפוך את הגינה של עשבי תיבול מתובל לתוך מחסן של תבלינים מאולתרים למטבח. אם אנחנו מדברים על עשבי תיבול מתובלים ב דאצ'ה למתחילים, אז זה מנטה, אורגנו, lofant, marjoram, קתולי, שומר, אניס, וכו ' 
הגדר יעדים
לפני שאתם שוברים גן מתובל,למה אתה צריך את זה: אתה יוצר את זה כדי לגדל תבלינים אקולוגיים מבחינה אקולוגית של מינים ארומטיים נוי וצמחים מרפא או שאתה רק רוצה להפחיד את מזיקים ולמשוך דבורים לאתר שלך. בהתאם למשימה שהגדרת לעצמך, תבחר צמחים כאלה. אם, למשל, אתה צריך צמחי מרפא, תשומת הלב העיקרית תצטרך להיות משולם על התנאים של הטיפוח שלהם הקציר, ולא כדי decorativeness. אם אתה צריך להיפטר מזיקים אלה ולמשוך חרקים שימושיים, אז בהתאם תצטרך לבחור את המקום - עדיף לשתול אותם סביב המערכת של האתר או בין מיטות עם ירקות. תיקון המטבח יהיה מסודרים באופן טבעי קרוב יותר לבית או למטבח. ואת מבחר של עשבי תיבול על זה יהיה להתאים את המקביל: שמיר, פטרוזיליה, בזיליקום, בצל של זנים שונים, חזרת, כוסברה, lyubovok, מנטה, אורגנו וכן הלאה. המטבח הקלאסי תבלין עשבי תיבול בארץ ואת הגן נטועים לעתים קרובות על מיטה עגולה או מרובע, שבור קטעים או ריבועים. היום, זה לא כל כך מחווה למסורת, כמו לנוחות באיתור וטיפול צמחים מעובדים. אבל אין ספק, הטופס יכול להיות כל - מלבני, מרובע, משולש, שרירותי. התנאי העיקרי הוא שלעשב יש מספיק חום ואור, כי רבים מהצמחי התבלינים שאנו משתמשים בהם כיום, כמו בזיליקום, טימין, מיורן, זעתר, טרגון, מרווה וכו ', הגיעו אלינו מהים התיכון. ירקות אחרים - למשל, פטרוזיליה, לימון, כל מיני מנטה, lovage, חתול, חמוץ, lufant, מלך, מרגיש נהדר על אזורים רטובים מעט מוצל. 
לקבוע את המקום
הבסיס של גן המטבח הזה הואעשבי תיבול רב שנתיים. אבל בעוד הם לא גדלו מספיק, בשנים הראשונות באוסף של עשבי תיבול יהיה מקום גדול עבור שנתיים. בעיקרון, אי אפשר לעשות בלעדיהם במטבח. אלה שמיר, פטרוזיליה, כוסברה, בזיליקום, צ'ירוויל. והם משמשים באופן פעיל ביותר במטבח. לכן, סידור גינה דקורטיבית, ולא רק מיטות עם ירקות, לחשוב על התוכנית של החלפת צמחים אחד עם השני, שכן לכולם יש את תנאי הצמיחה והאוסף שלהם. זה יהיה הגיוני לגדול לא רק ירקות מתובלים בגן המטבח, אלא גם תרבויות ירוקות. לדוגמה, חמוץ, ריבס, כל מיני סלטים וכן הלאה. וגם צמחי מרפא - קלנדולה, נסטורטיום ועוד. לקבלת קישוט, אתה יכול אפילו לגדל ירקות, למשל, עגבניות קטנות fruited או פלפל חריף. פירותיהם הבהירים מקשט את המיטה הדקורטיבית של עשבי תיבול מתובלים. נכון, האחרון עדיף לשים במיכל. אתה צריך לדעת כי הדבר היחיד כמעט כל הצמחים מתובלים לא לסבול הוא לחות מוגזמת של הקרקע. לכן, יש צורך לבצע ניקוז טוב. על אדמת חרסית כבדה ובשפלה יש לגדל את המקום שמתחת לעשב המתובל, לשפוך רכסי קרקע עם תוספת של חול בתוכם. בסתיו האתר ללא עשבים וחפירות. אז אתה צריך לחשוב על מילוי הגן ואת הצורה. ובמארס הגיע הזמן לעסוק בשתילים. נכון, אפשר לקנות חומר מוכן שתילה קרוב מאי. באביב האדמה, כאשר הוא מחומם מספיק, שוב לשחרר ולבחור עשבים שוטים. לאחר מכן, בהתאם לתוכנית המפותחת, לסמן את השבילים לפרוס את הגבול. לשם כך:
- בעזרת חוטים ו יתדות, מתאר את התוכנית ואת הצורה של נטיעת העתיד;
- מן הלוחות על הסימונים, להרכיב את המסגרת של המיטה הרים;
- לשפוך את המיטה המתקבלת עם קרקע פורייה, במעברים צריך להיות מכוסה בחומר דקורטיבי;
- על מנת להיות מסוגל לשלבלשלב צמחים, שתילים בגינה, להגדיר תחילה בעציצים. אם התוצאה עונה על השאיפות שלך, להשתיל את השתילים לתוך האדמה, תוך התחשבות כי רבים של צמחים מתובלים לגדול מהר מאוד. כדי למנוע את זה אורגנו, מנטה, מנטה יכול להיות נטוע ישירות במיכלים, ובכך להגביל את הצמיחה שלהם.
בחגורת האמצע, רוב סוגי הלבנדר ורוזמרין אינם חורף, ולכן הם צריכים גם לגדול כמו שנתיים, או עם תחילת החורף לשאת בחדר מגניב. 
טיפול
ככלל, עשבי תיבול פיקנטי הם יומרות תמוכות,אז לא צריך טיפול מיוחד. הם עמידים בפני מחלות ומזיקים. הם יכולים לגדול על קרקעות עניות, וחנקן עודף מזיק להם. על קרקעות כאלה הם גדלים ולהיות חלשים יותר, לאבד את הטעם שלהם. הם צריכים להשקות רק לאחר שתילה או בתקופות של בצורת. נכון, עד שהם יגדל, נצטרך לסלק את עשבים שוטים ולשחרר את האדמה, אבל זה יכול להיות עבודה להקל על ידי עטיפה את השתילה. הבעיות היחידות שיכולות לנבוע מבעליו של גן מתובל קשורות לעליה מוגזמת של נטיעות. החיוניות של רבים של צמחים אלה הוא כל כך גדול שהם עצמם הופכים עשבים. לכן אין צורך, למשל, לשתול צנון סוס בגינת המטבח, כי זה יהיה קשה להיפטר ממנו מאוחר יותר. אצטרך להשגיח על האורגנו, המנטה, המלסה, המלכות והחכם. כי אם לא, אז אחרי כמה זמן אתה תהיה תקועה בפינות הבלתי צפויות ביותר של האתר שלך. גידול צמחי תבלין מתובל בארץ יכול להיות תחביב אמיתי. ואת התוצאות של פירות העבודה שלהם לא רק להיות מאושרים בשמחה. אחרי הכל, כמה נעים זה ליהנות ממגוון של מאכלים, צמחים מתובל גדל על ידי עצמו. אנו ממליצים לך לקרוא:
