ארוחת הבוקר היא הארוחה העיקרית של היום. אם הילד מוזן כראוי בבוקר, הוא לא יירדם בכיתה, לא יוסח על ידי רעם בבטן, אפילו הראש יעבוד הרבה יותר טוב. שלא לדבר על העובדה שלילד יש מספיק אנרגיה לכל יום הלימודים. רופאי התזונה שיתפו את המתכונים שלהם, מה הם מבשלים לילדים לארוחת בוקר.חלקים "אני חושב כי שייק הם השילוב המושלם של פירות, ירקות, חלבון וסיבים. זה מהיר וקל להכין, ואתה יכול אפילו לגמור לשתות בדרך לבית הספר. אני בדרך כלל להוסיף תרד, אבוקדו וירקות אחרים לקוקטייל שלי. בצורה הרגילה של הילד שלהם לא יכול לדחוס. בנוסף יוגורט חלב, אתה יכול להוסיף שיבולת שועל, בננות, פירות יער. מוסיפים עוד טוסט קלוי - והילד יהיה מלא עד ארוחת הבוקר השנייה ", ממליץ קייטי סרבנסקי.
תמונה:GettyImagesMuesli "אתה לא צריך לבשל אותם בכלל", צוחקת ריגן ג'ונס, תזונאית ומייסדת מגזין Healthy Aperture. - גם אני וגם ילדיי צריכים לקבל לפחות 25 גרם סיבים ביום. מוזלי הוא מקור מצוין. אני מנסה לבחור גרגירים ללא סוכר. יש מספיק פירות יבשים כדי להפוך את ארוחת הבוקר שלכם לטעימה. אתה יכול להוסיף להם אגוזים, זרעים, פירות טריים. ארוחת בוקר כזו מזינה מאוד, עתירת קלוריות, נותנת הרבה אנרגיה בריאה ויש לה השפעה טובה על המעיים ". וופלים ופנקייק" ניתן להכין את הבצק עבורם בערב, ולאפות תוך מספר דקות בלבד. בבוקר. או אפילו לאפות במילואים, להקפיא ואז רק לחמם מחדש, אומרת מאיה פלר. - קמח מלא, מינימום סוכר או דבש - גם מאפים יכולים להיות טובים. כמו כן, אני מכינה רוטב פירות יער לפנקייק - אני פשוט מקציף את הגרגרים עם וניל וסירופ מייפל. כך שילדים מקבלים מנה טובה של סיבים, ויטמינים, נוגדי חמצון לארוחת הבוקר, וכמות הסוכר יורדת ". ביצים "בתי הצעירה מעדיפה ביצים מקושקשות, הבן האמצעי מעדיף ביצים מטוגנות רגילות, הבכור מעדיף ביצים רכות. בנוסף, אני בדרך כלל מגיש לביבות, גבינות ופירות. בנוסף חלב או מיץ תפוזים אם יש לך זמן לסחוט אותו בעצמך. ארוחת בוקר כזו היא חלבון באיכות גבוהה, סידן, סיבים והרבה ויטמינים ומינרלים ".- ריק הול, פרופסור קליני ותזונאי באוניברסיטת אריזונה סטייט. ארוחת צהריים במקום ארוחת בוקר" אני לא רואה שום דבר רע בהכנת קציצות תפוחי אדמה אפויים לארוחת בוקר או פירה או אפילו עוף ”, אומרת לורה לגאנו, בעלת מותג מזון בריא משלה. - ארוחת בוקר עשירה בחלבונים תשמור על ילדכם תחושת שובע לאורך זמן. פחמימות, במיוחד "מהירות", מעוררות עלייה ברמות הסוכר בדם, העמוסות בנמנום ועייפות. זה לא המקרה של ארוחת בוקר חלבונית. "דייסה היתרונות של דגנים מלאים מוכרים בכל רחבי העולם. לכן דייסה מסורתית רגילה היא בחירה מצוינת. אבל חשוב לבשל אותו עם דגנים מלאים, לא דגנים. האחרונים מעובדים מדי, מעודנים מדי, והיתרונות שלהם ממוזערים. הדבר היחיד שתזונאים מוכנים לעשות עליו ויתורים הוא שיבולת שועל. עם זאת, אינך צריך להרתיח שיבולת שועל שלמה. אבל פתיתים דקים שאפשר פשוט לאדות אותם במים רותחים אינם האופציה שלכם.
