ארוחת הבוקר היא הארוחה העיקרית של היום. אם הילד מוזן כראוי בבוקר, הוא לא יירדם בכיתה, לא יוסח על ידי רעם בבטן, אפילו הראש יעבוד הרבה יותר טוב. שלא לדבר על העובדה שלילד יש מספיק אנרגיה לכל יום הלימודים. רופאי התזונה שיתפו את המתכונים שלהם, מה הם מבשלים לילדים לארוחת בוקר.חלקים "אני חושב כי שייק הם השילוב המושלם של פירות, ירקות, חלבון וסיבים. זה מהיר וקל להכין, ואתה יכול אפילו לגמור לשתות בדרך לבית הספר. אני בדרך כלל להוסיף תרד, אבוקדו וירקות אחרים לקוקטייל שלי. בצורה הרגילה של הילד שלהם לא יכול לדחוס. בנוסף יוגורט חלב, אתה יכול להוסיף שיבולת שועל, בננות, פירות יער. מוסיפים עוד טוסט קלוי - והילד יהיה מלא עד ארוחת הבוקר השנייה ", ממליץ קייטי סרבנסקי.
תַצלוּם:GettyImagesMuesli "אתה לא צריך לבשל אותם בכלל", צוחקת ריגן ג'ונס, תזונאית ומייסדת מגזין Healthy Aperture. "גם הילדים שלי וגם אני צריכים לקבל לפחות 25 גרם סיבים ביום. מוזלי הוא מקור מצוין. אני משתדלת לבחור במוזלי שאינו מכיל סוכר. יש מספיק פירות יבשים כדי להפוך את ארוחת הבוקר לטעימה. אתה יכול להוסיף להם אגוזים, זרעים ופירות טריים. ארוחת הבוקר הזו מאוד מזינה, עשירה בקלוריות, מעניקה הרבה אנרגיה בריאה וטובה למעיים. "את הבצק עבורם אפשר להכין בערב, ולאפות רק כמה דקות בבוקר." . או אפילו לאפות במילואים, להקפיא, ואז פשוט לחמם מחדש, אומרת מאיה פלר. - קמח מלא, מינימום סוכר או דבש - גם אפייה יכולה להיות בריאה. אני מכינה גם רוטב פירות יער לפנקייק - רק מקציפים את פירות היער עם וניל ומייפל. כך הילדים מקבלים מנה טובה של סיבים, ויטמינים, נוגדי חמצון לארוחת הבוקר, וכמות הסוכר מצטמצמת”. ביצים "הבת הצעירה שלי מעדיפה חביתה, הבן האמצעי מעדיף ביצים מקושקשות רגילות, הגדולה שלי מעדיפה ביצים רכות. בנוסף, אני נוהג להגיש חשיש בראון, גבינה ופירות. בנוסף חלב או מיץ תפוזים אם יש לך זמן לסחוט אותו בעצמך. ארוחת הבוקר הזו מספקת חלבון באיכות גבוהה, סידן, סיבים, והמון ויטמינים ומינרלים," - ריק הול, פרופסור קליני ותזונאי באוניברסיטת אריזונה סטייט במקום ארוחת צהריים "אני לא רואה שום דבר פסול בשתיית קציצות תפוחי אדמה אפויים לארוחת בוקר או פירה או אפילו עוף, אומרת לורה לגאנו, בעלת מותג מזון בריאות משלה. - ארוחת בוקר עשירה בחלבון תשמור על תחושת שובע של ילדכם לאורך זמן. פחמימות, במיוחד "מהירות", מעוררות עלייה ברמות הסוכר בדם, מה שעלול להוביל לנמנום ולעייפות. זה לא קורה עם ארוחת בוקר חלבון. היתרונות של מוצרי דגנים מלאים מוכרים בכל העולם. לכן, דייסה מסורתית רגילה היא בחירה מצוינת. אבל חשוב להכין אותו מדגנים מלאים, ולא מפתיתים. האחרונים מעובדים מדי, מעודנים, והיתרונות שלהם מצטמצמים למינימום. הדבר היחיד שתזונאים מוכנים לעשות עליו ויתורים הוא שיבולת שועל מגולגלת. אין צורך לבשל שיבולת שועל שלמה. אבל פתיתים דקים שאפשר פשוט לאדות עם מים רותחים הם לא האופציה שלך.
