חורף ממושך הוא לחץ חזק לגוף.אנו מתגברים על ידי עייפות, עצלות, ישנוניות, מצב רוח רע ומחלות שונות נצמדות אלינו בזו אחר זו. כל אלה הם סימנים בטוחים למחסור בוויטמין. לדוגמה, יובש, קילוף, אדמומיות בעור הפנים והידיים מעידים על מחסור בויטמינים A, C, E וקבוצה B. צבע שיער עמום, נשירת שיער, ציפורניים שבירות מעידים על מחסור בויטמינים מקבוצה B וויטמין C , נחושת, מגנזיום, ברזל. מחסור בויטמינים B2, B3 ו-B6 גורם לדלקת עור תכופה, ופצעים ממושכים בעור מעידים על מחסור בויטמינים C, D ו-K. איך לשרוד עד סוף החורף? זה מאוד פשוט - מלאו את מאגרי הויטמינים שלכם! אם אתה חושב שכבר סיימת את תוכנית הוויטמיניזציה שלך לגוף במהלך קיץ הפירות והגרגרים, אתה טועה מאוד. הגוף שלנו לא מסוגל, כמו גמל עם מים, לצבור ויטמינים לשימוש עתידי ולאגור אותם לאורך החורף. אילו ויטמינים עדיף לקחת בחורף? מה לעשות - לקנות חבילה של "סליקי חיים" סינתטיים שאתה אוהב בבית המרקחת, או ללכת לחנות לקבל ויטמינים "חיים"? בחורף, נושא זה רלוונטי במיוחד, מכיוון שהגורם העיקרי למחסור עונתי בויטמינים הוא תזונה לקויה, כלומר חוסר אלמנטרי של ויטמינים במזון. אין זה מקרי שבמדינות עולם שלישי, מחלות הקשורות למחסור בוויטמין עדיין קיימות עד היום - רככת, צפדינה, בריברי (צליעה) ועוד רבות אחרות. עם זאת, תושבי מדינות מפותחות אינן חסינות ממחסור בוויטמין.

ויטמינים על צלחת

אחראי על היופי והרווחה שלנוחילוף חומרים נורמלי, אשר אפשרי רק אם הגוף מקבל כמות מספקת של כל קומפלקס הוויטמינים והמיקרו-אלמנטים. היכן ניתן להשיג ויטמינים בחורף? מה כדאי לאכול כדי להיות יפה? בואו ננסה להבין את זה. ראשית, נסה להתאים את התפריט שלך. על פי הסטטיסטיקה, בחורף לרוב חסרים לרוסים ויטמין C - חומצה אסקורבית. אנו יכולים לומר שזהו הוויטמין החשוב ביותר. נוגד חמצון רב עוצמה, ממלא תפקיד חשוב בחילוף החומרים, משפר חסינות ויוצר "הורמוני אושר". כדי לפצות על היעדר חומצה אסקורבית מרפאת, אכלו יותר קיווי, תפוזים, שוקולדים, עגבניות ופלפלים. אל תשכח את הכרוב הכבוש - הוא מכיל הרבה יותר ויטמין C מאשר פירות הדר! בנוסף לחומצה אסקורבית, בחורף איננו מקבלים מספיק ויטמיני B כתוצאה מכך, השפתיים מתייבשות וסדוקות, מופיעים סדקים בזוויות הפה, השיער והציפורניים הופכים לשבירים והעיניים דומעות. וגם - האדם נעשה עצבני, מוציא את זה על יקיריהם ללא סיבה נראית לעין, וסובל מנדודי שינה. כוסמת, אורז, אפונה, ביצים, מוצרי חלב מותססים, כליות, כבד, לב, אגוזים וסלק יעזרו לחדש את הגוף בוויטמינים חסרים. האם הראייה שלך הפכה גרועה יותר? חסר לך ויטמין A – רטינול, שאחראי על חדות הראייה, וגם מחזק את מערכת החיסון, ומעורב בשמירה על בריאות שיער וציפורניים. מקורותיו הם חלב, ביצים, דגים, גזר, פטרוזיליה, שמיר, חומצה, משמש. הכל נופל לך מהידיים, ואתה ממהר בעבודה, ואתה לא יכול להתרכז בכלום? הגיע הזמן שתצטייד בוויטמין E - טוקופרול. ויטמין E הוא נוגד החמצון הטבעי החזק ביותר. הוא תומך בחסינות, מגן על התאים מפני נזק, מאט את היווצרותם של רדיקלים חופשיים, משפר את אספקת החמצן לתאים, מסייע בהתמודדות עם מתח נפשי גבוה ומגן על הגוף מפני התמוטטויות עצבים ומתח. טוקופרול נמצא בתרד, כרוב, עלי חסה, כבד בקר, בשר רזה, ביצים ושמן צמחי.

ועכשיו - לבית המרקחת!

אנו ממלאים את מלאי הוויטמינים והמינרלים שלנוחייב להיעשות מדי יום. אבל, למרבה הצער, קשה מאוד לעשות זאת רק על סמך אכילה בריאה. ראשית, זה כמעט בלתי אפשרי לארגן את הדיאטה שלך עם מגוון כזה של מוצרים. שנית, אתה לא יכול להיות בטוח ב-100% שהמוצרים עדיין מכילים חומרים שימושיים לאחר משלוח, אחסון לטווח ארוך וטיפול בחום. יש צורך בצריכה נוספת של תוספי ויטמין. כיום הם נמכרים בכמויות אדירות בכל בית מרקחת ללא מרשם, אבל זה לא אומר שצריך לקחת אותם ללא בקרה. יהיה חכם יותר אם רופא יבחר אותם. שוחח עם הרופא שלך לגבי הוויטמינים הטובים ביותר עבורך בחורף. מאמינים שהגוף צריך לקבל 2/3 של ויטמינים מהמזונות "הנכונים" ולמלא רק 1/3 באמצעים כימיים. יש צורך להקדיש תשומת לב מיוחדת לתכולת הוויטמינים בטבליה אחת בהתאם לדרישה היומית. אם טבליה אחת מכילה מנה יומית, יש ליטול תרופה כזו רק אחת לשלושה ימים.

יופי מצנצנות

גם עם תזונה מאוזנת וצריכהעם קומפלקסים של ויטמינים ומינרלים איננו יכולים לספק לעור ולשיער כמות מספקת של ויטמינים מבפנים. צנצנת שמנת תעזור לתקן את המצב. אנחנו יכולים לדבר רק על התוכן של כמות מספקת של ויטמינים בקרם כאשר ריכוז החומר הפעיל כל כך גבוה שהוא יכול "לעבוד" עם העור. המועדפים על הקוסמטיקאיות מבין הוויטמינים הם ויטמינים A, E, C וקבוצה B. ויטמין A אחראי על מניעת ההזדקנות ונכלל ברוב קווי האנטי אייג'ינג. לוויטמין E יש אפקט מרכך והוא מעורב בהתחדשות רקמות. המנהיג המוכר במאבק נגד עיגולים שחורים מתחת לעיניים - ויטמין C, המעניק גם גוון רענן ומגן מפני רדיקלים חופשיים. וויטמינים מקבוצת B משחזרים תפקודים חיוניים של תאים. קוסמטיקה המכילה ויטמינים אלו ניתן למצוא כמעט בכל יצרני הקוסמטיקה המוכרים. כמה עצות שימושיות:

• לאכול נכון - לוותר על מזון מהיר, להפחית למינימום את הצריכה של נקניקיות, מוצרים מעושנים, שומנים מן החי, מוצרים מקמח לבן מעודן;
• לקחת מתחמי ויטמין מינרליים;
• התנועה היא החיים! ללכת יותר באוויר הצח, לעשות ספורט;
• ללכת למיטה לא יאוחר מ 22 שעות, לפני אוורור החדר;
• להפסיק לעשן, לוותר על אלכוהול;
• לשמור על מצב רוח טוב.

עריסה. איפה הוויטמינים חיים

A (רטינול):

• דלעות, גזר, פלפלים, ברוקולי, תרד, בצל ירוק, פטרוזיליה, סויה, אפונה, תפוחים, ענבים, rosehips, אובליפיחה.
• שמן דגים, קוויאר דגים, כבד בקר, חלב, שמנת חמוצה, חמאה, גבינה, גבינת קוטג ', חלמון ביצה.

B1 (תיאמין)

• לחם מלא, נבטי חיטה, אורז לא מבושל, שיבולת שועל, אספרגוס, ברוקולי, נבטים בריסל, אפונה, אגוזים.
• בשר חזיר, בשר, עוף, כבד, חלמון ביצה, דגים.

B2 (ריבופלבין)

• ירקות ירוקים עלים, אפונה, שיבולת שועל, כוסמת, עוברים וקליפות של דגנים, שמרים, לחם.
• בשר, כבד, כליות, דגים, חלב, גבינה, גבינת קוטג ', יוגורט, לבן ביצה.

B5 (חומצה פנטותנית)

• שמרים, אגוזי לוז, ירקות עליים ירוקים, כרובית, כוסמת, שיבולת שועל, אפונה.
• בשר עוף, כבד, כליות, לב, קוויאר דגים, חלמון ביצה, חלב.

B6 (פירידוקסין)

• שמרים, ירקות עליים ירוקים, תפוחי אדמה, תירס, כרוב, סויה, קטניות, דגנים לא מבושלים, חיטה וקוקוס, אורז, גזר, בננות, אבוקדו, אגוזי מלך.
• בשר, דגים, כבד, כליות, לב, חלב, חלמון ביצה.

B9 (חומצה פולית)

• גזר, ירקות עלים ירוקים, קטניות, שמרים, סובין, שעורה, שיבולת שועל, כוסמת, אגוזים, תפוזים, בננות, משמשים, מלון, דלעת, פטריות, תאריכים.
• כבד, חלמון ביצה, חלב, גבינה, דגים (סלמון, טונה).

B12 (ציאנוקובלמין)

• ים, סויה, שמרים.
• בשר בקר, עוף, כבד, כליות, דגים, ביצים, חלב, גבינה.

C (חומצה אסקורבית)

• הדר, קיווי, ירקות עלים ירוקים, חומץ,כרוב (ברוקולי, בריסל, צבע, כרוב), פלפל, תפוחי אדמה אפויים במדים, דומדמניות שחורות, צ'וקברי, אשחר ים, ירכיים, חמוציות.

D (קלציפרולים)

• חלמון ביצה, שמן דגים, קוויאר, חמאה, גבינה ומוצרי חלב אחרים.

E (טוקופרולים)

• חמניות, פשתים, תירס ושמן זית, אגוזים (שקדים, בוטנים), קטניות, סויה, שתילי דגנים, ירקות עלים ירוקים. חלמון ביצה, כבד, חלב.

H (ביוטין)

• סויה, שעועית, בוטנים, פטריות, תפוחי אדמה, כרוב, חסה, בצל, גזר, עגבניות, סלק, תרד, מלון, תפוזים, תפוחים, אורז, שעורה, סובין, חיטה.
• בשר, כבד בקר, לב, ביצים, חלב, גבינה, סלמון, הליבוט, הרינג, טונה

K (פיטומנדיון)

• עגבניות ירוקות, ירכיים, תרד, בריסל וכרובית, שיבולת שועל, סויה, שיפון, חיטה, תה ירוק.
• כבד חזיר, ביצים.

PP (חומצה ניקוטינית)

• גזר, ברוקולי, קמח תירס, בוטנים, תאנים, עגבניות, תפוחי אדמה, מוצרים מחיטה מלאה, נבט חיטה.
• בשר חזיר, כבד בקר, דגים, ביצים, גבינה, חלב.

אנו ממליצים לקרוא:

הערות

הערות