העונה החמה כמעט מגיעה לסיומה, אבלזו רחוקה מלהיות סיבה לשכוח מהדמות שלך. כל סוגי הפירות והירקות, שעונת הקיץ-סתיו כה עשירה בהם, הם הזדמנות מצוינת להאכיל את גופכם בויטמינים נחוצים בחורף. לכן, אנחנו חושבים, כל עקרת בית ניסתה לגוון את התפריט הביתי עם סלטים: זיתים, עגבניות, מלפפונים ושאר מרכיבים. עם תחילת מזג האוויר הקריר, כדאי להחליף את התזונה למזון צפוף ומזין יותר, כי עכשיו הגוף שלך צריך כוח כדי לחמם את עצמו, והיכן אפשר להשיג אותו אם לא באוכל? לכן, אנו מציעים לכם מספר מתכונים לסלט עוף וזיתים. זוהי מנה דשנה למדי שאידיאלית לתקופה זו של השנה.
סלט ירקות עם עוף וזיתים ירוקים
הכנת סלט זית עוף זהלא לוקח הרבה זמן - הכל מוכן די פשוט ומהיר. קניתי, שטפתי, חתכתי וערבבתי - זה כל המתכון. עם זאת, בסופו של דבר המנה מתגלה כמזינה מאוד, טעימה, והיא תתאים לכל בני המשפחה. נסה את זה! מרכיבים:
- 400 גרם של פילה עוף קטן
- חצי פחית זיתים (רצוי ירוק מצולק)
- 2 ביצי עוף
- פלפל אדום בולגרי אחד גדול
- כמה נוצות של בצל ירוק
- כמה אדמה פלפל שחור
- מלח שולחן עבור הטעם שלך
- מיונז עדין - 3 כפות
- תבלינים לפי שיקול דעתך
שיטת בישול:מנקים את פילה העוף מעודפי סרט, ולאחר מכן שוטפים ומייבשים - משפשפים היטב בתבלינים ושמן זית. לאחר מכן מוסיפים מלח ופלפל קלות - נותנים לזה להתבשל. עדיף להשתמש בעשבי תיבול פרובנס - זה יוסיף קצת אקזוטיות. לוקחים נייר כסף ומרכיבים ממנו מעטפה, מניחים כאן את הפילה וסוגרים היטב. ב"בית" כזה, בצעו מספר חתכים כדי שאדים יוכלו לצאת במהלך הבישול - הכניסו לתנור למשך 20 דקות. אין לחמם את התנור לטמפרטורות גבוהות 175 מעלות יספיקו. כשהבשר מבושל מניחים לו להתקרר. מסירים את הליבה מהפלפל המתוק וחותכים לקוביות קטנות ואת הזיתים לטבעות. קוצצים דק כמה נוצות בצל, ומבושלים מראש שתי ביצים לקוביות בגודל בינוני, כמו גם פילה עוף. כעת מערבבים את כל המרכיבים, ואז מוסיפים מלח לפי שיקול דעתכם ומתבלים בשלוש כפות מיונז גורמה. כדי שהסלט ייראה יותר אסתטי, מניחים אותו בכלי יפה ומקשטים בעשבי תיבול או פלפל אדום. אם יקיריכם לא אוהבים זיתים, אז החליפו אותם בזיתים שחורים – זה רק ישפר את הטעם. למגוון, אתה יכול אפילו לשלב את שני המוצרים הללו. אנו מקווים שאהבתם את המתכון!
סלט עם בשר עוף וגבינה קשה
אנו מזמינים אותך לנסות עוד אחד במטבח שלך.מתכון - סלט עם זיתים ועוף, הכולל גם גבינה וחמוצים. מנות כאלה טובות כי הן מוכנות מהר ומשביעות מאוד. זו תהיה אפשרות מצוינת לארוחת צהריים או חטיף לארוחת צהריים. בבקשה את יקיריכם! מרכיבים:
- 300 גרם של חזה עוף
- 100 גרם של גבינה קשה רוסית (אתה יכול להשתמש בכיתה אחרת)
- 3 ביצי עוף גדולות
- מלפפון חמוץ (קטן) - 2 חתיכות
- סיר קטן של זיתים (מחורצים) ירוקים
- מלח בישול לטעם שלך
- שמנת דל שומן (אתה יכול להשתמש יוגורט רגיל)
- תבלינים כרצון
אופן ההכנה: מרתיחים את הביצים.לאחר מכן משפשפים את החזה בתבלינים ומעט מלח ואופים בתנור. כדי למנוע מהבשר לצאת יבש וקשוח, אל תכוונו את הטמפרטורה לגבוהה - מספיקות 170 מעלות. בישול העוף אינו עולה על 15 דקות. אם רוצים לתת לו גוון זהוב קטן אז השתמשו בשמן זית - מורחים על הפילה. כשהמרכיבים העיקריים מוכנים, ממשיכים ישירות להכנת הסלט. לשם כך, חותכים עוף, מלפפונים כבושים וביצים מבושלות בגודל בינוני לקוביות קטנות. מגררים 100 גרם גבינה רוסית על פומפיה בינונית. ניתן להשתמש בזנים אחרים. המנה יוצאת מעוררת תיאבון אם לוקחים מוצר גבינה עם טעם מלוח בולט. מחלקים את הזיתים לשני חצאים בעזרת סכין על קרש עץ - מערבבים בקערה עמוקה עם שאר החומרים. לאחר מכן מתבלים בשמנת חמוצה ומוסיפים מלח לפי שיקול דעתכם. לגיוון, אתה יכול להשתמש ביוגורט רגיל כרוטב מיונז גורמה יעבוד גם. כפי שאתה יכול לראות, הכנת סלט כזה אינה קשה כלל. המנה הזו יכולה להוות קישוט נפלא לשולחן חג ותמשוך במיוחד גברים - מסתבר שהיא די ממלאת! אנו מאחלים לך בהצלחה!
סלט תירס עם עוף
מסכים, תמיד מבשלים את אותו הדבר,ראשית, זה מעייף, ושנית, כל מנה הופכת למשעממת ולבסוף הופכת ללא מעניינת. כדי לא לפנק את האורחים שלכם בכל פעם באותם הסלטים, אנו מציעים לנסות את המתכון הזה. הפתיעו את חבריכם וגוונו את תפריט החג שלכם! מרכיבים:
- 250 גרם של פילה עוף (קטן)
- 250 גרם של גבינה קשה כלשהי
- 2 כפות גדולות של מיונז טעים
- 3 חתיכות של ביצי עוף בינוניות
- מלח שולחן לפי ההעדפות שלך (מספיק קמצוץ אחד)
- גזר - חתיכה אחת
- אחד של תירס
- 250 גרם של זיתים שעורה (ניתן להחליף זיתים גדולים)
- הקרקע פלפל שחור על פי שיקול דעתך
שיטת בישול:ראשית, מרתיחים את הפילה, גזר אחד גדול ומתוק וביצים. חותכים את הבשר דק מאוד וממלאים אותו בזיתים - זה יעניק לסלט גרידה. מחלקים את הביצים המבושלות לשני חצאים ומפרידים את החלמונים מהחלבונים. לאחר מכן מגררים את החלבונים על פומפיה דקה, ומגררים את הגבינה הקשה והגזר על פומפיה גסה. מסננים את המים מקופסת התירס, ואז משלבים אותם בקערה עמוקה עם זיתים, גזר מבושל וחלמון ביצה, אותו כותשים תחילה באמצעות פומפיה או סכין. מוסיפים גבינה, מעט מלח שולחן ואז פלפל. מתבלים את הסלט בשתי כפות מיונז גורמה. אם אתה צופה בדמות שלך, השתמש ביוגורט רגיל דל שומן. אם רוצים, אפשר לקשט את המנה בעשבי תיבול טריים. אוכלים בהנאה! בתאבון!
סלט "תענוג פירות" עם עוף
שילוב הבלתי תואם הוא המוטו של מיטב השפיםשָׁלוֹם. אנו מזמינים אתכם ללכת בעקבות הדוגמה שלהם. סלט "פרי פלז'ר" הוא מנה קלה מאוד, נימוחה וטעימה במיוחד, שתעצור את הנשימה ותגרום לפה לפה. פירות טריים יחד עם עוף הם פשוט טעימים! מרכיבים:
- בשר עוף מעושן (יותר משד)
- 50 גרם גבינה מלוחית מעט של זנים קשים
- ביצים - שתי חתיכות קטנות
- בננה אחת קטנה
- שני קיווי טרי
- כתום קטן - חתיכה אחת
- מיונז מעדן
- 20 זיתים מגולענים
שיטת בישול:תחילה מרתיחים את הביצים, ואז חותכים אותן לחתיכות קטנות. מגררים את הגבינה הקשה על פומפיה בינונית. לאחר מכן חותכים את הקיווי המקולף מראש והתפוז המתוק לקוביות קטנות. חותכים את הבננה כך: מחלקים אותה תחילה לאורכה ואחר כך לרוחב. כך תקבלו חצאים דקים של חצאי טבעות פרי. פורסים את הסלט בשכבות, משמנים כל שכבה במיונז טעים. ה"קומה" הראשונה היא עוף מעושן, ואז מוסיפים ביצים וגבינה מגוררת. השלב הבא הוא בננה, תפוז והשלב האחרון הוא קיווי. לקישוט המנה חותכים את הזיתים לחצאי טבעות ומניחים מעל. כדי להפוך את המנה לעסיסית, הניחו לה להתבשל במשך 60 דקות. אתה יכול להתחיל לאכול!
סלט עוף "אור" עם זיתים
לבסוף, אנו מציעים מתכון נוסף לסלט זיתים לילדות - זה טעים ובריא. מרכיבים:
- 300 גרם של פילה עוף
- 150 גרם של זיתים ירוקים ללא בורות
- 150 גרם של אפונה (מזון משומר)
- שתי ביצים קטנות
- מיונז דל שומן
- מלח סלע - קמצוץ
שיטת בישול:מרתיחים פילה עוף וביצים. לאחר מכן חותכים את שני המוצרים לקוביות קטנות. מסננים את המים מצנצנות האפונה והזיתים. חותכים את האחרון לחצאי טבעות. בקערה נפרדת מערבבים את כל המרכיבים, מוסיפים מלח, מוסיפים תבלינים או פלפל אם רוצים ומתבלים במיונז דל שומן. הכנת סלטים היא תענוג לאישה. זה לא לוקח הרבה זמן ואינו דורש ידע או מיומנויות מיוחדות. חותכים, משולבים ומערבבים - זה כל התהליך. העיקר — בחרו מתכון טוב וקנו מוצרים איכותיים: פילה טרי, ירקות ופירות ביתיים טובים. בנוסף, בנות אינן יומרות באוכל ויסתפקו בשילוב פשוט וקליל של מרכיבים, כך שמנות כאלה עם עוף הן אופציה אידיאלית למסיבת רווקות. המנה הזו מתאימה גם לגברים. מבשלים בהתלהבות ואוכלים בתיאבון! אנו ממליצים לקרוא:
