כפי שאתה יודע, ההתקדמות לא עומדת בשקט. ובכל פעם יש המצאות חדשות וחדשות שהופכות את החיים שלנו לקלים יותר, לעזור לחסוך זמן יקר דברים רבים יכולים למלא אותנו. כמובן, זה חל על מכשירי חשמל לבית. עם הופעת multivarieties, נשים יכולות לבשל מאכלים טעימים ומגוונים, כולל מצב הכרחי של המכשיר בשקט לעשות את העסק שלהם. אם המטבח שלך יש גם המצאה זו שימושית ואתה רוצה לפנק את המשפחה שלך עם מנות טעימות, מעניינות ומגוונות, הגיע הזמן לבשל פלפלים ממולאים עבורם, מתכונים אשר יש כמות עצומה. פלפל ממולא ב multivariate מתברר להיות טעים מאוד, לבבי וריחני, בעוד המשימה שלך היא לבחור את המתכון שאתה אוהב, בעקבותיו, להתחיל בישול זה יצירת מופת קולינרית. בואו ניקח בחשבון את המתכונים המעניינים ביותר להכנת פלפלים ממולאים במולטיבים של מותגים שונים, כיוון שמצבם וזמן הבישול שלהם שונים.

מתכון קלאסי לפלפל בולגרי ממולא

כדי להכין את התבשיל הזה במודל הרב של מודל זה, יידרשו המרכיבים הבאים:

פלפל בולגרי - 10 חתיכות;

בשר מעורבב (בשר חזיר, בשר) - 500 גרם;

עגבניות - 4 יח ';

אורז - זכוכית אחת עבור multivarking מודל זה (בדרך כלל נפח הוא 200 מ"ל);

גזר - 2 חתיכות;

בצל - 2 חתיכות;

שמנת חמוצה - 150 גרם;

שום - 3 ציפורן;

קמח - 1 כף. כפית;

תבלינים, ירוקים - לטעום;

שמן חמניות;

מים.

על פי המתכון הזה, רצף ההכנה של יצירת מופת קולינרית זו במולטיוארקט הוא כדלקמן:

בצל, שום, גזר, קליפה, עגבניות - לשטוף.

כל הירקות קצוצים: חותכים את הבצלים לחתיכות, חותכים את השום עם לחץ, חותכים את העגבניות, מגררים את הגזר.

ירקות מוכנים (למעט שום) בקערה למולטימרק (במודל זה כרך 4.5 ליטר) ומוציאים 20 דקות, כולל מצב "אפייה" או "טיגון".

מכינים את המילוי. כדי לעשות זאת, הקערה מונחת אורז גולמי, בשר טחון, תבלינים שנוספו לטעום וחצי של ירקות מטוגנים. הכל חייב להיות מעורב היטב.

פלפלים בולגריים שטפו, חתכו את הפדונים, ניקו את הזרעים. הבא, אתה צריך דברים פלפלים מוכן עם מילוי. יוצקים את הפלפלים על הירקות המטוגנים הנותרים בקערה.

מכינים את הרוטב. כדי לעשות זאת, המים חייבים להיות מעורבבים עם שמנת חמוצה, להוסיף קמח, פלפל ומלח לפי הטעם. מערבבים היטב.

פלפל ממולא שופכים את הרוטב, מוסיפים ירקות קצוצים דק ושום.

כוס עם פלפל כדי לסגור את מכסה של multivark. הגדרת מצב "אפייה" במשך 60 דקות או מצב "מרווה" עבור 1, 5-2 שעות.

המתכון לפלפלים ממולאים באיטלקית

אז, כדי להכין את המאכל תצטרך את המרכיבים הבאים:

בשר טחון - 400 גרם;

פלפל מתוק בולגרי - 8 יח ';

לחם לבן - 500 גרם;

זיתים (קצוץ דק) - 4 כפות. כפות;

צלפים מלוחים - 2 כפות. כפות;

שום - 4 ציפורן;

בצל - חתיכה אחת;

שמן זית - 150 מ"ל;

פרמז'ן - לפי הטעם;

מלח - לפי הטעם;

עגבניות בגודל בינוני - 10 יח '.

פטרוזיליה טרייה - לפי הטעם.

מכינים את המנה על פי המתכון לפי הסדר הבא:

שטפו מראש עגבניות ובצל קלופיםקצוץ דק. קבלים להשרות במים קרים במשך 10 דקות וגם קצוץ דק. טוחנים את הלחם כדי להכין את הפירורים. זיתים, שום, פטרוזיליה קצוצה דק קצוצה.

ב multivark, לשפוך את שמן הזית (30 מ"ל). הגדר את מצב "טיגון". מניחים את הבצל בשמן מחומם ומבשלים עד שקוף במשך 10 דקות.

פלפלים בולגריים נשטפים, מקולפים מן הפדילים והזרעים.

פרמזן מגררים על פומפיה גדולה.

כדי להכין את המילוי, יש צורך לשלב בשר טחון, בצל מטוגן, צלפים, עגבניות, לחם, פטרוזיליה, שום וזיתים. מוסיפים את שמן הזית הנותר, מלח לפי הטעם. כל לערבב היטב.

ממלאים פלפלים ממולאים ומניחיםב multivark. הגדרת מצב "מרובה", זמן בישול - 60 דקות, טמפרטורה 120 ° C. 10 דקות לפני הבישול, מפזרים עליהם גבינה מגורדת.

המתכון לפלפל ממולא עם גבינה ושמפניה

כדי להכין מנה על פי המתכון הזה אתה צריך את המוצרים הבאים:

פלפל ירוק בולגרי - 14 יח ';

טורקיה mince - 300 גרם;

עיסת חזיר - 300 גרם;

טמפניונים טריים - 400 גרם;

גבינה קשה - 200 גרם;

2 גזרים;

בצל - 3 חתיכות;

רסק עגבניות - 2 כפות. כפות;

תפוחי אדמה - 1 PC;

ביצה - 1 חתיכה;

אורז - 150 גרם;

מלח, אפונה פלפל שחור, זירה, עלי דפנה - לפי הטעם;

ירקות (כוסברה, שמיר, פטרוזיליה) - 3 sprigs;

שמן צמחי;

מים 750 מ"ל.

הכן את המנה הזאת מרובת משתנים, אתה צריך את הדרך הבאה.

הכנת ירקות: תפוחי אדמה, גזר, בצל. פטריות נשטפים וחותכים לחתיכות קטנות. גזרים מגררים על פומפיה גדולה, חותכים את הבצל, חותכים את תפוחי האדמה לקוביות. לשטוף ירקות דק קוצצים. פלפל הוא שטף, קלופים מן peduncles, וזרעים מוסרים.

מטגנים שמן צמחי 2 בצלים במשך 2-3 דקות, ולאחר מכן להוסיף Champignons ומטגנים עוד 15-20 דקות, לשים 10 דקות לאחר הוספת פטריות מגורד מגורר.

כאשר הצלי מוכן, רוב זה לשים בקערה נפרדת.

שאר הטיגון צריך להיות מועבר לקערה עבור multivark, להוסיף את רסק עגבניות לשפוך את המים "2" על הקערה. מוסיפים את תפוחי האדמה.

בשר חזיר ודליפת הנורה שנותרהדרך טחינה בשר, להוסיף בשר טחון הודו, אורז שטף, ביצה, מלח, אפונה פלפל שחור, ירקות וירקות מטוגנים מאוחסנים בקערה נפרדת. מערבבים היטב עד חלקה.

פלפל בולגרית מלאה בבשר טחון ומכניסים מרק עם ירקות.

בקערה של multivarks עם ירקות, מוסיפים מים כך שהוא מכסה את רוב הפלפלים. אחרי זה, לשים את עלה המפרץ עלה דפנה לתוך המרק.

מכסים את הספל רב. הגדרת מצב "מרק" עד 60 דקות. אם המרק יהיה רותח חזק, להגדיר את מצב "מרווה" עד המנה מוכנה. העיקר הוא כי כוח אינו לח. נכונות של פלפלים ממולאים ניתן לבדוק עם מזלג.

גבינה קשה מגררים על פומפיה גדולה ו -5 דקות לפני שהמנה מוכנה לפזר פלפלים ממולאים.

פלפל ממולא בתוך ריבועכמוך ובני משפחתך! אחרי הכל, המתכונים להכנת שלה הם מעניינים מאוד ומגוון. העיקר הוא לבחור מתכון לטעום ולהתחיל בישול זה יצירת מופת קולינרית. מנה זו ניתן לשרת לא רק את השולחן החגיגי, אלא גם כדי לרצות אותם עם הבית שלהם כל יום. הטעם העשיר והניחוח של הפלפלים הממולאים, המבושלים במספרה רבגונית, תמיד ישמחו את קרוביכם וחבריכם! התיאבון!

הערות

הערות