תכונות התזונה של ילדים ומתבגרים
הבסיס של מזון לתינוקות צריך להיותמוצרי חלבון - תאים חדשים בנויים מחומצות אמינו, הילד מתפתח באופן תקין נפשית ופיזית. ירקות ופירות עונתיים יסייעו בחידוש מלאי הוויטמינים ובחיזוק תפקודי ההגנה של הגוף. היחס בין חלבונים, שומנים, פחמימות לילדים מעל 12 חודשים הוא 1:1:4.תזונה נכונה של ילדים ומתבגרים מבטיחה צמיחה תקינה ובריאות טובה צילום: Getty מה צריך להיות בתזונה של ילד:
- מוצרי חלבון - כל מיני מוצרי חלב עם אחוז ממוצע של שומן, בשר ודגים של זנים דלי שומן, ביצים;
- למילוי שומנים - שמנת, שמן צמחי ושמנת;
- קל לעיכול פחמימות - מיצים טבעיים, פירות יער, פירות, כמות מוגבלת צריך לתת קובצי cookie, ממתקים, ריבה;
- פחמימות איטיות - דגנים, דגנים מלאים, לחם סובין.
חל איסור על ילדים לאכול מזון מהיר בכל מקוםצורה, מוצרים עם תכולה גבוהה של חומרים משמרים, צבעים, מלח ותוספי טעם. עדיף לאפות, להרתיח, לאדות מזון - מזון מטוגן ומעושן קשה מאוד לכבד של ילד לעבד. אסור לילדים לשתות משקאות מוגזים, משקאות אנרגיה או מיצים ארוזים - יש לכך השפעה רעה על השיניים ואיברי העיכול.
מצב צריכת חשמל
חשוב לא רק מה ילד אוכל, אלא גם מתיהוא עושה את זה. ההרגל לאכול ארוחת ערב גדולה בערב לאחר 3 שנים הוא הצעד הראשון לקראת השמנת יתר בגיל ההתבגרות. תכונות הדיאטה לילדים בגילאים שונים:
- עד גיל 3, התינוק צריך להיות מוזן על הראשוןהדרישה - מספר הזנות בשלב הראשוני מגיע 7-8 פעמים, בהדרגה את הסכום צריך להיות מופחת. ילדים קטנים לבלות הרבה זמן ללמוד את העולם סביבם, בגלל שיעור גבוה של מטבוליזם, תנועת המעי מתרחשת לעתים קרובות יותר מאשר אצל מבוגרים.
- גיל הגן. ללמד ילד על הדיאטה יכולה להיות 1.5-2 שנים לשלוש שנים אצל ילדים צריכים לאכול 5 פעמים ביום ורק בזמן מסוים - 3 ארוחות עיקריות, ארוחת צהריים ותה המנחה.
- גיל בית הספר. תלמידי בית הספר יכולים לעבור לשלוש ארוחות ביום. ארוחת הבוקר צריכה להיות צפופה, ארוחת ערב - קלה.
- בני נוער. הדיאטה בגיל זה אינה שונה בהרבה מזו של ילד. אבל לעתים קרובות מתבגרים מסרבים לאכול, מתחילים לאכול בלילה, ואוכלים הרבה מזון מזיק. זה מוביל את העובדה כי כל נער שלישי סובל צורות שונות של השמנת יתר, יש בעיות עם השיניים, השיער, הציפורניים, אברי העיכול.
ערך אנרגטי של קצבה יומית לילדיםהתזונה צריכה להיות 10% יותר הוצאה אנרגטית כדי שהגוף לא רק יוכל להתאושש, אלא גם לגדול ולהתפתח. יש צורך בתזונה נכונה כדי להימנע מבעיות במשקל עודף ופריחה דרמטולוגית בגיל ההתבגרות. תזונה מאוזנת מגינה על הגוף מפני תשישות עצבנית ופיזית, עוזרת ללמוד היטב ולהירגע באופן פעיל.