תהליך בישול מקרוני
פשוט טען את החומרים הדרושים,הגדר את המצב והזמן בטיימר ועשה דברים אחרים וחשובים יותר. בעלות מינימלית, פסטה, אטריות או ספגטי יוצאים טעימים ומתפוררים. אז כדאי לשקול ביתר פירוט את תהליך הכנת הפסטה בסיר איטי.
מה נדרש לבישול?
מלכתחילה, אתה צריך להחליט כמהאדם מחשב את המנה וכמה פסטה להוסיף. ככלל, זה נלקח בשיעור של 200 גרם עבור 4 מנות. עדיף לקחת פסטה מכל צורה, פרימיום או כיתה א' ועשויה מחיטת דורום. זאת בשל העובדה שהם בריאים יותר, לא נדבקים זה לזה ולא רותחים, קשה לעלות מהם במשקל וקל יותר לבשל אותם. השלב הבא הוא לשפוך מים (רצוי חמים, כדי שתהליך הבישול יתרחש הרבה יותר מהר) לסיר המולטי-קוקר כך שיסתיר מעט את הפסטה, כ-1-2 ס"מ, להוסיף מלח לפי הטעם וכף חמאה או שמן זית , ערבוב קטן. לאחר מכן, עליך להגדיר את המצב בהתאם לדגם ה-multi-cooker. זה יכול להיות: "מהביל", "פילאף", "מהיר", "כוסמת", "ספגטי", עם טיימר למשך 20 דקות. לאחר שנשמע האות, כדאי לשים לב לכמה מים נשארו בסיר. אם יש כזה, צריך לנקז אותו. אם אתם רוצים שהפסטה המבושלת תהיה פריכה ופריכה, כדאי להשאיר אותה עוד קצת במצב "חם", "אפייה" או "טיגון". לאחר מכן, אתה יכול להוסיף מעט חמאה, גבינה, נקניק מבושל למנה המוגמרת, או שאתה יכול מיד לבשל פסטה עם נקניקיות או נקניקיות.
איך אתה יכול לשנות מנה של פסטה?
אפשר לעשות את זה קצת יותר מסובך ולגווןמנה על ידי הכנת פסטה ימית. זה לא יהיה קשה לעשות בסיר איטי. ראשית, עליכם להחליט לכמה מנות תתוכנן ארוחת הערב על מנת לבחור את הפרופורציות הנכונות. יוצקים מעט שמן צמחי לסיר הרב-קוקר, קוצצים בצל, גזר, פלפלים ומבשלים מעט במצב "טיגון", "אפייה" או "תבשיל", תלוי בדגם המולטי-קוקר. לאחר מכן, הוסיפו בשר בקר או חזיר טחון (אם אין לכם, בשר מבושל עשוי להתאים), מלח, תבלינים, עשבי תיבול לפי הטעם וטגנו עוד מעט עד שהבשר מקבל צבע זהוב (אחרי כ-10 דקות), בעוד שלא. שוכחים אותו מערבבים מדי פעם בתנור האיטי. כשהבשר הטחון מוכן, כדאי להוסיף את הפסטה ולבשל אותה באותו אופן כפי שתואר קודם, לשפוך מים כך שיכסו קלות את כל התכולה במולטי-קוקר, להוסיף מעט חמאה או שמן צמחי ולבשל עד שמוכן. 20 דקות באותם מצבים שצוינו קודם לכן, בהתאם לדגם המולטי-קוקר ("מהביל", "מהיר", "פילאף", "כוסמת", "ספגטי"). לאחר צלילי הצפצוף, אתה יכול להשאיר אותם במצב חימום במולטי-קוקר למשך 10-20 דקות, ואז הם יטגנו טוב יותר. שימו לב שגם ללא ערבוב מתמיד הפסטה לא תהיה מבושלת מדי או דביקה. עם זאת, אם לא הקפידו על טכנולוגיית הבישול, והפסטה עדיין התבררה מעט מבושלת יתר על המידה, במקרה זה, כדאי לשים אותה במסננת ולשטוף במים קרים. לאחר מכן, ניתן להכין את התבשיל על ידי הנחת הפסטה בסיר והגדרת מצב "אפייה" במולטי-קוקר למשך 40 דקות. בהתאם לדמיון ולהעדפות הטעם שלך, אתה יכול להוסיף רסק עגבניות, עגבניות או הרוטב האהוב עליך למנה המוגמרת. עם זאת, כדאי להיזהר עם הרוטב. אולי במקרה זה, לא כדאי להמליח את הפסטה מראש. אם החלטתם לבשל ספגטי ולא פסטה, כדאי לקחת בחשבון את הניואנס הקטן שכדאי להוציא אותו עם מלקחיים מיוחדים. אם אתה מבשל פסטה בהתאם לכללים ולהמלצות לעיל, היא אמורה לצאת טעימה ומתפוררת. כל מה שנותר הוא ליהנות מארוחת ערב טעימה ובריאה.
