ביצים מקושקשות עם ירקות הכן חביתה, כנראה, כל פילגש תנהל. בכל מקרה, זה די קל ללמוד את זה. אבל לא ידוע לכולם שאפשר לגוון מאכל פשוט לטעמך. הנה, למשל, לנסות לבשל חביתה עם ירקות. אתה יודע שיש סוגים רבים של ירקות, כמו וריאנטים רבים של חביתה ירקות ניתן לחשוב על. אבל ראשית, לנסות ללמוד בפועל כמה מתכון ממה שאנו מציעים לך. אגב, אתה יכול לטגן חביתה במחבת או לאפות בתנור או במיקרוגל.

חביתה עם ברוקולי

מתכון לחביתה עם ירקות, מבושלים בתנור מיקרוגל. המצרכים:

  • 4 ביצים
  • 1 כוס חלב טרי
  • 300 גרם של ברוקולי
  • רבע כוס גבינה מגורדת
  • ראש בצל
  • קמצוץ של אגוז מוסקט
  • פלפל ומלח לפי שיקול דעתך

הכנה: אתה יכול להשתמש בשני כרוב טרי וקפוא, שכן הוא חייב להיות מבושל הראשון. ברוקולי נלקח מתוך המים, מקורר וחותכים לחתיכות קטנות. עכשיו לשבור קערה של ביצים, מוסיפים מלח, אגוז מוסקט ופלפל ו whisk. יוצקים את הביצים לתוך הביצים, יוצקים את הצ 'יפס גבינה ופעם נוספת היכו יחד עד מדים. אנחנו לוקחים את הטופס למיקרוגל או לכל כלי מתאים, מכניסים לו ברוקולי וממלאים אותו בתערובת חביתה. אנחנו מכניסים לתנור ומבשלים את החביתה במשך חמש דקות (בערך) בעוצמה גבוהה. אנחנו מסירים את החביתה המוכנה מהתנור, משאירים אותה בצורת דקה לשלוש, ואז מכניסים אותה ללוחות.

חביתה עם אפונה ירוקה

מתכון לחביתה עבה עם טעם פיקנטי,אשר נותן לו מנטה טרי. עם זאת, אם אתה לא שייך לאוהדים של שילובים טעם יוצא דופן, אתה יכול להכין חביתה עם ירקות, אבל ללא מנטה. המצרכים:

  • 5 ביצים
  • חצי כוס של אפונה ירוקה קפואה
  • 50 גרם גבינה מגורדת
  • עלים של סלט ירוק
  • 4-5 עלים של מנטה טרי
  • חמאה
  • פלפל ומלח לפי שיקול דעתך

הכנה: עלים של המנטה שלי, יבשים וגזרים. כדי להכין תערובת חביתה, יוצקים את הביצים לתוך קערה והיכו קצף אור. ואז לשים אפונה ירוקה, מנטה, פלפל ומלח בתערובת זו. אנחנו מניחים מחבת על האש, ממיסים קצת חמאה בתוכה ומזגים את התערובת המתוכננת. תחילה מטגנים את החביתה על אש בינונית במשך כארבע דקות, ומפזרים בגבינה, מכסים במכסה ומוציאים את האש. ברגע שהגבינה נמס, החביתה שלנו מוכנה! שים את החביתה על צלחות עם סלט ירוק ומגישים לחם טרי או טוסט. חביתה עם מתכון ירקות

חביתה עם תרד ובצל

מתכון מעניין מאוד לחביתה עם כרישה ותרד. למרבה הצער, ירקות אלה אינם פופולריים אצלנו. ולשווא! נסה לעשות חביתה איתם - אתה רוצה את זה. המצרכים:

  • 5 ביצים
  • 200 גרם כרישה
  • 100 גרם תרד
  • 100 גרם של שמן שומשום
  • מלח לפי שיקול דעתך

הכנה: בצל ותרד הם שלי לחתוך לרצועות. ביצים גולמיות הן שפכו לתוך קערה והיכו עד הקצף מופיע. עכשיו להוסיף את לחתוך ירקות ומלח אליהם ומערבבים הכל ביסודיות. מחבת לשים על האש לשפוך שמן לתוכו. כאשר השמן חם, לשפוך בעדינות את תערובת הביצים לתוך המחבת ומטגנים את החביתה משני הצדדים. אנחנו חותכים את החביתה לחתיכות ומשרתים אותה על השולחן.

סקרוב של ירקות

סקרוב הוא חביתה מולדובה עם ירקות (עגבניות, תפוחי אדמה, פלפל מתוק או חצילים) ו brynza. המתכון לחביתה זו אנו מציעים לכם. המצרכים: 4 ביצים

  • כוס חלב טרי
  • 2 עגבניות בשלות טריות
  • 2 ראשי בצלים
  • 3-4 שיני שום
  • 100 גרם של ברינזה
  • רבע כפית פלפל אדום
  • פטרוזיליה ושמיר
  • קמח
  • שמן צמחי
  • מלח לפי שיקול דעתך

ראשוני יש צורך להכין ירקות. השום הוא ניקה והעביר דרך העיתונות או לגרוס דק. הירוקים הם גם שלי, מיובש וגרוס. חותכים את העגבניות במעגלים ומתפוררים בקמח. עכשיו לנצח את הביצים עם חלב, מלח ופלפל אדום, מוסיפים ירקות קצוצים וגבינה מגוררת ומערבבים. לאחר מכן, מטגנים את העגבניות במחבת עם שמן צמחי, אשר אנו יוצקים מעט מאוד. בעוד העגבניות מטגנות, אנחנו מכינים סקופ במחבת נפרדת. כדי לעשות זאת, לשפוך קצת שמן לתוכו, וכשהוא חם, מטגנים את השום. לאחר מכן קח את השום, ושפוך את תערובת הביצים והחלב לתוך המחבת. מיד, לערבב את פיסת, וברגע התערובת תופס, להעביר אותו למחבת עם עגבניות. אנחנו אוספים את החביתה עם שקופית, מכסים את המחבת במכסה ומשאירים את הגרוטאות שלנו כדי להגיע למוכנות שלנו. אגב, זה יכול להיעשות בתנור או במיקרוגל. חביתה בתנור עם ירקות

חביתה וינאית עם עגבניות

אפשרות נוספת היא להכין חביתה עם עגבניות. הפעם מתכון מווינה. המצרכים:

  • 7 ביצים
  • 5 חתיכות של עגבניות טריות בשלות
  • 1 כוס חלב
  • 3 כפות קמח
  • 2 כפות חמאה
  • ירקות, מלח ופלפל לפי שיקול דעתך

הכנה: אופים עגבניות בתנור, ולאחר מכן לנגב אותם דרך מסננת. מגניב את הפירה וכתוצאה מכך להוסיף קמח, חלב, ביצים, פלפל ומלח לזה. אנחנו מערבבים אותו היטב. במחבת, אנחנו ממיסים את החמאה בעדינות לשפוך את התערובת אומלט. מטגנים את החביתות משני הצדדים (כמו פנקייק), מוציאים את המחבת, מוסיפים אותה לחצי ומפזרים את הירקות הקצוצים.

אומלט עם מלפפונים טריים בסינית

אומלט מבושל ואוכל לא רק באירופה. הנה, למשל, את חביתת מתכון בסינית, מבושל עם מלפפונים טריים. באופן חריג? אבל כדאי לנסות! המצרכים:

  • 8 ביצים
  • 2 מלפפון
  • 3 כפות של וודקה אורז
  • שליש כוס מרק עוף
  • 2 כפות שומן מותך
  • מלח וירקות על פי שיקול דעתך

הכנה: מלפפונים הם שלי מקולף, ולאחר מכן לחתוך לקוביות. ביצים שפכו לתוך קערה והיכו קצף אור. ואז מוסיפים להם מלפפונים קצוצים, וודקה אורז, מרק עוף ומלח. עכשיו אנחנו מניחים מחבת על האש ומחממים את השומן, ואז שופכים את תערובת החביתה. מטגנים חביתה, מעת לעת מזעזעת מחבת. כאשר המסה מתעבה, מעבירים אותה למאכל, חותכים למנות ומפזרים עשבי תיבול קצוצים. איך לבשל חביתה עם ירקות

חביתה עם קישואים

מתכון מעניין להכנת חביתה בתנור. אגב, אחד היתרונות של שיטה זו הוא הבטיחות היחסית של הדמות. אחרי הכל, ידוע כי מנות מבושל בתנור או זוג פחות קלוריות מאשר אלה מטוגנים. המצרכים:

  • 2 קישואים קטנים
  • 4 עגבניות
  • 8 ביצים
  • חצי כוס חלב
  • חמאה
  • ירקות, מלח ופלפל שחור על פי שיקול דעתך

הכנה: קישואים (עדיף צעיר) הוא קלופים וחותכים לתוך מעגלים. עכשיו להרים אותם במחבת עם חמאה. זכור כי קישואים כאשר טיגון סופג הרבה שמן. לכן, הם לא צריכים כל כך לטגן לאפות על מחבת משומנת. בעוד צלייה קישואים, לטבול מעורבב עם חלב, מלח וביצים פלפל. יוצקים את התערובת לקישואים ומפעילים את התנור. כאשר חביתה מתחילה להתעבות, להסיר אותו מן האש ולהמשיך בישול בתנור שחומם מראש. צלחת מוכנה מקושט עם ירקות קצוצים וירקות טריים (פלפלים, עגבניות).

עוגת גזר

  • 3 ביצים
  • 1 גזר
  • רבע כוס חלב
  • כף סוכר
  • חמאה, בצל ירוק, מלח

הכנה: גזר שטף ו מוברש חתכים לרצועות, מעורבב עם סוכר מבושל בחמאה. עכשיו ממלאים אותו בתערובת של חלב, ביצים ומלח, מכסים במכסה ומטגנים עוד חמש דקות. מפזרים חביתה מוכנה עם בצל ירוק קצוץ. הנה מתכונים שונים! בחר מה שאתה אוהב או להכין חביתה עם ירקות על פי המתכון שלך. אחרי הכל, אתה יכול לבשל אותו לא רק עם עגבניות מסורתיים וקישואים, אבל גם עם תפוחי אדמה, חצילים, סלק ואפילו עם תערובות של ירקות קפואים טריים. היכונו בהנאה ובתיאבון נעים לכם!

הערות

הערות