על העובדה שיש מנה כמו דייסת סולת -כולם שמעו. היום נדבר על המן, או יותר נכון על איך לבשל המן. זוהי תבשיל סולת, תחליף מצוין לדייסת סולת, כך שילדים אוכלים אותה בהנאה! מאניק מוגש עם חלב מרוכז או ריבה.
מניק עם גבינת קוטג '
מרכיבים:
- 500 gr. סולת
- 250 מ"ל. כפיר
- 200 גרם גבינת קוטג '
- 3 ביצים
- 100 גרם. סוכר
- 1 כפית אבקת אפייה
- 100 גרם. צימוקים
- 1 כפית סודה
- שמן צמחי
מתכון למן עם גבינת קוטג':מפרידים את החלמונים מהחלבונים, ולאחר מכן מוסיפים לחלמונים סוכר, קוטג' וקפיר. מערבבים היטב. לאחר מכן מוסיפים אבקת אפייה, סודה וסולת. מקציפים בעזרת מיקסר את החלבונים ומוסיפים לבצק את המסה האוורירית שהתקבלה. מערבבים שוב ומוסיפים צימוקים. משמנים תבנית אפייה בשמן צמחי, ולאחר מכן מניחים את הבצק לתוכו. מכניסים לתנור שחומם מראש ואופים חצי שעה. פאי מנה עם גבינת קוטג' - מוכן! מתכון מאניק עם גבינת קוטג 'הוא אחד המתכונים הפופולריים להכנת מנות סולת. בתאבון!
מניק עם תפוחים
מרכיבים:
- 250 מ"ל. כפיר
- 250 gr. קמח
- 250 gr. מאנקי
- 4 תפוחים
- 100 גרם. חמאה
- 100 גרם. סוכר
- 3 ביצים
- 0.5 כפיות מלח
- 0.5 כפית קינמון
- 1 כפית סוכר וניל
- שמן צמחי
שיטת בישול:Mannik על קפיר עם תפוחים מוכן כדלקמן. יוצקים קפיר על הסולת ומשאירים ל-20 דקות. מוסיפים סודה, ביצים, סוכר, קינמון, חמאה מומסת, קמח מנופה. מערבבים הכל ביסודיות עד לקבלת מרקם חלק. שוטפים את התפוחים, מקלפים וחותכים לקוביות קטנות. משמנים תבנית אפייה בשמן צמחי, ואז מניחים תפוחים בתחתית ולאחר מכן את הבצק. מכניסים לתנור שחומם מראש ואופים חצי שעה עד להזהבה יפה. המן טעים עם תפוחים — מוּכָן! מגישים עם ריבה או שמנת חמוצה. בתאבון!
מניק ללא קמח
מרכיבים:
- 250 gr. סוכר
- 250 gr. שמנת חמוצה
- 250 gr. מאנקי
- 5 תפוחים
- 3 ביצים
- Maria חמאה
- 0.5 כפיות סודה
- 0.5 כפיות מלח
- 2 כפות. כפות אבקת סוכר
שיטת בישול:מערבבים היטב את הביצים והסוכר, ולאחר מכן מוסיפים שמנת חמוצה, סולת, סודה ומלח. מהמסה שהתקבלה, ללוש בצק הומוגני, לא עבה במיוחד ולהשאיר למשך חצי שעה. קולפים את התפוחים וחותכים לקוביות. משמנים תבנית אפייה בחמאה. מניחים תפוחים בתחתית התבנית ולאחר מכן את הבצק מעל. אופים את המניק בתנור חצי שעה. המן פשוט ללא קמח - מוכן! לפני ההגשה מפזרים את המן באבקת סוכר. בתאבון!
מניק במיקרוגל
מרכיבים:
- 250 gr. סולת
- 250 gr. כפיר
- 250 gr. קמח
- 150 גרם. חמאה
- 3 ביצים
- 1 כפית אבקת אפייה
- 250 gr. שמנת חמוצה
- 5 כפות. כפות אבקת סוכר
- 100 גרם. שוקולד מגורד
שיטת בישול:איך אופים את המן במיקרוגל? מערבבים קפיר וסולת ומשאירים למשך 15-20 דקות. ממיסים את החמאה, ואז מוסיפים סוכר, ביצים ומוסיפים את המסה שהתקבלה לקפיר ולסולת. מוסיפים קמח, אבקת אפייה ומערבבים היטב. מניחים את הבצק בתבנית זכוכית המתאימה למיקרוגל. השאירו למשך 6-7 דקות, בהספק של 600 וואט. לאחר אפיית המן, חותכים אותו לשניים. משמנים כל עוגה בשמנת חמוצה מוקצפת וסוכר. מניחים את העוגות זו על גבי זו ומפזרים שוקולד מגורר. מאניק במיקרוגל - מוכן! בתאבון! אנו ממליצים לקרוא:
