איך לבשל שרלוט עם תפוחים ומה בכללזה מה שזה? זוהי פשטידה טעימה עם מילוי מתוק. ההיסטוריה של שרלוט מתחילה בצרפת ושרלוט כללה במקור שמנת מתוקה, לחם לבן, פירות וליקר. לקח הרבה זמן ומאמץ להכין את המנה הזו באותם ימים, אבל בימינו ההפך הוא הנכון. בואו נדבר היום על נושא כמו מתכון לעוגת שרלוט, כלומר איך להכין כראוי שרלוט.
שרלוט מסורתי
מרכיבים:
- 3 ביצים
- 250 gr. סוכר
- 250 gr. קמח
- 3 תפוחים
- אבקת סוכר (לפי הטעם)
- וניל סוכר (לפי הטעם)
- פירורי לחם
- שמן צמחי
מתכון לשרלוט עם תפוחים:איך מכינים שרלוט תפוחים לפי מתכון מסורתי? הכנת שרלוט עם תפוחים מתחילה בקילוף והוצאת גרעינים מהתפוחים. לאחר מכן, חותכים את התפוחים לחתיכות ומניחים בתבנית אפייה, משומנת בשמן צמחי ומפוזרות בפירורי לחם. מפרידים את החלמונים מהחלבונים ומקציפים עם סוכר, ומקציפים את החלבונים לקצף אוורירי, ואז מאחדים אותם יחד. מוסיפים שם קמח מנופה וסוכר וניל. מערבבים הכל היטב ומניחים בתבנית על גבי התפוחים. מכניסים לתנור ואופים חצי שעה בחום של 200 מעלות. פאי תפוחים שרלוט מוכן! מפזרים אבקת סוכר לפני ההגשה. בתאבון!
שרלוט על שמנת חמוצה
מרכיבים:
- 250 gr. קמח
- 250 gr. סוכר
- 250 gr. שמנת חמוצה
- 1 ביצה
- 3 תפוחים
- 0.5 כפיות סודה
- אבקת סוכר (לפי הטעם)
- חמאה
שרלוט — מתכון עם שמנת חמוצה:איך מכינים שרלוט עם תפוחים ושמנת חמוצה? כדי לעשות זאת, אתה צריך לערבב סוכר, שמנת חמוצה וביצים. לאחר מכן הוסף סודה שקטה וקמח. מהמסה שהתקבלה, ללוש בצק הומוגני, אשר בעקביות יראה שמנת חמוצה. שוטפים את התפוחים, מסירים גרעינים ומקלפים, ואז חותכים לקוביות. משמנים תבנית אפייה בחמאה ופורסים מחצית מהתפוחים הקצוצים, ואז פורסים את הבצק ושוב את התפוחים. מכניסים את תבנית האפייה לתנור ואופים חצי שעה בחום של 200 מעלות. שרלוט עם שמנת חמוצה הוא מתכון פופולרי במיוחד וימשוך לחלוטין את כל המשפחה. פשטידת שרלוט עם תפוחים עם שמנת חמוצה מוכנה, לפני ההגשה מפזרים אבקת סוכר ואם רוצים מקשטים בנענע. בתאבון!
שרלוט על יוגורט
מרכיבים:
- 500 gr. קמח
- 250 gr. סוכר
- 250 gr. כפיר
- 1 ביצה
- 100 גרם. חמאה
- 5 תפוחים
- 100 גרם. של חלב מרוכז
- 10 גרם. סוכר וניל
- 0.5 כפיות סודה
- 30 גר ' שוקולד כהה
שרלוט על קפיר עם תפוחים:איך לבשל שרלוט עם קפיר? לשם כך יש לשטוף את התפוחים, להסיר גרעינים וקליפה, ואז לחתוך לקוביות. ממיסים את החמאה ולאחר מכן מערבבים עם סוכר, ביצה, סוכר וניל וקפיר. מערבבים הכל ביסודיות. מוסיפים קמח וסודה לתערובת שהתקבלה. מניחים מחצית מהבצק בתבנית אפייה, משומנת מראש בחמאה, ולאחר מכן את התפוחים הקצוצים ואת שכבת הבצק הנותרת. מכניסים את תבנית האפייה לתנור ואופים חצי שעה בחום של 200 מעלות. המתכון לשרלוט עם קפיר דורש נוכחות של זיגוג. לשם כך, משלבים שוקולד עם חלב מרוכז ומעלים אש, מחממים עד שהשוקולד נמס לחלוטין. עוגת השרלוט המוגמרת מצופה בזיגוג. קפיר שארלוט טעים מוכן. בתאבון! אנו ממליצים לקרוא:
