מתוך ההיסטוריה של המוצר
ג'ינג'ר היה מוערך גם באירופה.הוא שימש למניעת מגיפה ומחלת ים. כיום קל למצוא אותו צמח זה נמכר כמעט בכל מדינות העולם. ישנם רק 2 סוגי ג'ינג'ר: לבן (קלוף) ושחור (לא מעובד). מוצר זה מכיל מספר מיקרו-אלמנטים: סידן, ברזל, מגנזיום, אשלגן, זרחן ועוד רבים אחרים. ג'ינג'ר מכיל כמות גדולה של חומצות אמינו: לאוצין, ולין וטריפטופן. הטעם נקבע במידה רבה על ידי השמן האתרי והעמילן הכלולים בהרכב, שמתוכם הג'ינג'ר מכיל עד 5%. יש לציין כי צמח זה מכיל חומרים שימושיים כמו זינגיברן וג'ינג'רול. זה בגלל ג'ינגרול שלג'ינג'ר יש טעם חריף.
היתרונות והנזק של שורש כבוש
האם ג'ינג'ר כבוש בריא או שיכול להיותלגרום נזק? שורש זה מקל על כאבים, מרפא, מחדד, מחזק את המערכת החיסונית ומקל על מחלות מסוימות. מדענים עדיין לא הבינו במלואם את כל היתרונות של מוצר זה. אבל יותר מכל זה מוערך בגלל העובדה שצמח זה יכול לשמש כסם הרגעה. אני רוצה לגלות עוד כמה תכונות שימושיות של הצמח הזה. מסתבר שאם צורכים אותו באופן קבוע יחד עם אוכל רגיל, תפקוד מערכת העיכול ישתפר. ג'ינג'ר יכול לשמש עבור כיבי קיבה וקוליק. זה יתמודד במהירות עם שיעול או שפעת. היתרונות של ג'ינג'ר כבוש הם עצומים. זהו עזר הכרחי בראומטיזם ודלקת פרקים. וחשוב מאוד ששורש כבוש יפחית את רמות הכולסטרול בדם. מומלץ מאוד להשתמש בו במקרה של עייפות נפשית. מוצר זה משפר את הזיכרון ואת פעילות המוח. והנכס החשוב ביותר הוא - זה יכול למנוע סרטן. כמובן שלמרות כל סגולות הריפוי של הג'ינג'ר, הוא גם עלול לגרום נזק לגוף. לאנשים הסובלים מגסטריטיס אסור לצרוך הרבה ג'ינג'ר. גם נשים בהריון צריכות להימנע מצריכת ג'ינג'ר, כי... זה יכול להזיק לילד שטרם נולד.
האם אפשר לקנות שורש כבוש בחנות?
כמובן שאתה יכול.אתה רק צריך לקבל קצת מידע בעת רכישת מוצר זה. כדאי לשים לב לצבע הג'ינג'ר הכבוש. לפעמים יצרנים מוסיפים לשם מיץ סלק בכוונה. אבל זו הטעיה. אף אחד לא יכבוש ג'ינג'ר עם מיץ טבעי. מומלץ מאוד לצפות בתמונות של ג'ינג'ר כבוש. לעתים קרובות אתה אפילו לא יכול לאכול ג'ינג'ר כבוש באיכות גבוהה, וזה יקר. אנשים רבים אוכלים סושי. וככלל, הם נצרכים עם ג'ינג'ר. יש לציין שעדיף להשרות ג'ינג'ר בבית, כי לא ניתן להעיד על איכות המוצר שהוכן בבית קפה. חובבי המטבח היפני יותר ויותר מנסים להשרות אותו בבית כדי שיהיה טעים ובריא כאחד. המתכון פשוט. אתה צריך לקחת 200-300 גרם מהצמח, לחתוך אותו לפרוסות דקות - 3 מ"מ כל אחד - פרוסות. אז אתה צריך להעביר את השורש לתוך כוס עמוקה. אז אתה צריך לשפוך חומץ ולהוסיף מלח לפי הטעם. לאחר מכן, שמים את כל החומרים בסיר קטן ומביאים לרתיחה על אש קטנה. מסירים את המוצר המוגמר מהאש ושומרים במקום קריר במשך 2-3 שעות עד שהוא מתקרר לחלוטין, ולאחר מכן שומרים את המרינדה במקרר. תחסוך כסף, תעזור לגוף שלך ולבסוף תלמד איך להכין ג'ינג'ר כבוש בעצמך.
