אין ספק שכולם ניסו את זה לפחות פעם אחת בחייוסופגניות אווריריות ומתוקות. אבל אנשים רבים לא יודעים או פשוט חושבים שהם לא יכולים להכין סופגניות בבית. היום נתקן זאת ונדבר על נושא כמו הכנת סופגניות בבית.
סופגניות גבינה
מרכיבים:
- 500 gr. גבינת קוטג '
- 300 גרם. קמח
- 3 ביצים
- 23 כוסות סוכר
- 1 מנות של סוכר וניל
- 500 מ"ל. שמן צמחי
- 1 כפית אבקת אפייה
שיטת בישול:הכנת סופגניות קוטג' מתחילה בשילוב סוכר עם גבינת קוטג', ולאחר מכן הוספת ביצים, אבקת אפייה וונילין. מערבבים היטב ומוסיפים קמח בהדרגה. ממסת הקמח שהתקבלה, מגלגלים לכדורים קטנים בקוטר של כ-3 סנטימטרים. כדי למנוע מהבצק להידבק לידיים, עליך להרטיב את הידיים מדי פעם במים. יוצקים שמן צמחי לסיר או מחבת עמוקה, ולאחר מכן מניחים בו את סופגניות הגבינה. מטגנים עד להזהבה. סופגניות קרד הן מתכון פופולרי מאוד ואינו דורש ידע קולינרי מיוחד. תהנה מהתה שלך!
סופגניות עם מלית ריבה
מרכיבים:
- 2 ק"ג. קמח
- 1 ליטר מים
- 300 גרם. סוכר
- 150 גרם. חמאה
- 2 כפית מלח
- 300 גרם. ריבה
- Maria שמרים טריים
- 500 מ"ל. שמן צמחי
- אבקת סוכר
שיטת בישול:איך מכינים סופגניות במילוי ריבה? כדי לעשות זאת, אתה צריך לדלל את השמרים במים חמים, להוסיף מלח וסוכר, ולאחר מכן לערבב. לאחר 10-15 דקות, מוסיפים קמח וחמאה, ללוש את הבצק. מחלקים את הבצק לכדורים, מגלגלים כל כדור לעוגה שטוחה, מניחים ריבה באמצע כל כדור ואוטמים את השוליים. יוצקים שמן צמחי לסיר או מחבת עמוקה, ולאחר מכן מניחים בו את סופגניות הריבה. מטגנים עד להזהבה. בהגשה מפזרים אבקת סוכר. תהנה מהתה שלך!
סופגניות עם אבקת סוכר
מרכיבים:
- 1 ק"ג. קמח
- 3450 מ"ל. של מים
- 1 כף. כף של שמרים יבשים
- 1 כף. כפית סוכר
- 0.5 כפיות מלח
- 1 ביצה
- 500 מ"ל. שמן צמחי
- אבקת סוכר
שיטת בישול:איך מכינים סופגניות עם אבקת סוכר? כדי לעשות זאת, אתה צריך להמיס שמרים, סוכר ומלח במים חמים. מקציפים את הביצים. מנפים את הקמח. מוסיפים קמח, ביצים למים עם שמרים ולשים את הבצק. משאירים את הבצק שהתקבל למשך 50 דקות במקום חמים. לאחר מכן מרדדים את הבצק לכדורים בקוטר של כ-4 ס"מ. כדי למנוע מהבצק להידבק לידיים, עליך להרטיב את הידיים מדי פעם במים. יוצקים שמן צמחי לסיר או מחבת עמוקה, ולאחר מכן מניחים בו את הסופגניות. מטגנים עד להזהבה. אפשר לומר שהמתכון לסופגניות עם אבקת סוכר הוא אנלוגי לכל הסופגניות. סופגניות טעימות — מוּכָן! תהנה מהתה שלך! אנו ממליצים לקרוא:
