כוסמת.רוב בני ארצנו מכירים את המוצר הזה מילדות. וזה לא במקרה. לכוסמת יש לא רק טעם מעולה, אלא גם בריאה מאוד. הוא מכיל חומרים ומיקרו-אלמנטים חיוניים כמו ברזל, סידן, זרחן, יוד, ברום ואבץ. דגן זה עשיר גם בויטמינים B1, B2 ו-PP. מנות כוסמת מומלצות ליתר לחץ דם, טרשת עורקים, מחלות כבד ועוד כמה מחלות. ודיאטת הכוסמת כבר מזמן פופולרית בקרב אלה שנלחמים באופן פעיל במשקל עודף. למרות העובדה שהכוסמת הפכה למשהו מוכר ורגיל עבורנו, במדינות אחרות היא לא כמעט פופולרית. למרות שגם שם תזונאים ממליצים עליו כמוצר דיאטטי. עם זאת, כפי שמראה בפועל, אנחנו גם לא יודעים הכל על כוסמת. לדוגמה, האם אתה יודע מה מקור המילה הזו? "כוסמת"? וזה מעניין. מסתבר שהיבול הזה תורבת במקור ברוסיה על ידי נזירים יוונים. בגלל זה התחילו לקרוא לה במילה המוזרה הזו. ועוד כמה עובדות לא ידועות:
- כוסמת - אחד הצמחים התרבותיים הבודדים שלא מפחדים מעשבים שוטים. היא עצמה עוקרת אותם בהצלחה.
- כוסמת, למהדרין, היא בכלל לא דגן. זהו - זרע ממשפחת הריבס.
- דייסה - רחוק מכל מה שאפשר לעשות ממנוכוסמת. במדינות מסוימות משתמשים בדגן זה בצורה שונה. לדוגמה, אטריות כוסמת פופולריות מאוד ביפן, בסין משתמשים בהן להכנת שוקולד, ובספרד - הם מפצחים אותם כמו זרעים.
- ברוב השפות, למילה "כוסמת" אין מקבילה. ככלל, מילה רוסית מאוד משמשת לתיאורה - דַיסָה.
המהות של דיאטת הכוסמת
דיאטה זו היא דלת פחמימות ובו זמניתזמן, חלבון. משך הדיאטה הקפדנית - לא יותר משבעה ימים. האפשרות "רכה" מיועדת ל-14 ימים. וגם אם אתה מרוצה מהתוצאות שהתקבלו ורוצה להמשיך בניסוי, אל תעשה זאת. דגנים מסירים לא רק מים ורעלים מהגוף, אלא גם חומרים שימושיים. הקפדה על דיאטה זו במשך זמן רב עלולה להשפיע לרעה על בריאותכם. בזמן דיאטה, לחץ הדם שלך עשוי לרדת ואתה עלול לחוות כאבי ראש. זאת בשל העובדה שמלח וגלוקוז יפסיקו להיכנס לגוף. חידוש מאגרי גלוקוז הוא די פשוט - ממיסים כף קטנה של דבש בכוס מים וקחו מנות קטנות לאורך היום. אין צורך לדאוג שזה יהפוך את הדיאטה לפחות יעילה - גלוקוז לא יהפוך לשומן, אלא ישמש כ"דלק" למוח שלך. כמו כן, מומלץ ליטול קומפלקסים של ויטמינים ומינרלים. מעקב אחר דיאטת כוסמת יאפשר לך להיפטר מכמה — ככלל, 3-10 - קילוגרמים של משקל עודף. כדי להשיג את התוצאה הרצויה, יש להכין את הדגנים בצורה מסוימת. איך לבשל את דייסת הכוסמת "הנכונה"? פשוט מאוד. בערב, קח כוס אחת של כוסמת, מיינו אותה היטב ושטפו אותה. מוזגים שתי כוסות מים רותחים ומשאירים למשך הלילה. הדייסה תהיה מוכנה בבוקר. כמובן, יש לצרוך אותו ללא סוכר ומלח. החריג היחיד עשוי להיות רוטב סויה. ישנן מספר וריאציות של דיאטת הכוסמת. בואו נסתכל על כמה מהם.
דיאטה עדינה על דייסות כוסמת
אפשרות זו היא אחת העדינות ביותר.משך הדיאטה הזו הוא שבועיים. זה מועבר די בקלות. כדי למנוע מהדייסה להיות משעממת, מומלץ להכין מגוון מנות מכוסמת.
- כוסמת המבורגרים
כדי להכין אותם, לבשל כוסמת ככהבצורה כזו שמתקבלת דייסה צמיגה. מוסיפים סויה ומערבבים היטב. יוצרים את הקציצות ומכניסים לתנור ל-25 דקות. מפזרים שומשום אם רוצים.
- תבשיל כוסמת
מרתיחים כוסמת עד חצי בישול.מרתיחים את הגזרים. מבשלים מעט את הכרוב. לוקחים נייר אפייה ומשמנים אותו קלות בשמן זית. מניחים את הדייסה בתחתית. לאחר מכן, בשכבות - גזר מבושל, עגבניות טריות וכרוב. מלמעלה - שומשום. מכניסים לתנור ואופים עד לסיום. מומלץ לאכול עם סלט ירוק.
- כוסמת פנקייקס
מרתיחים ומסננים את הכוסמת.מוסיפים מעט קמח גס, קפיר וביצה אחת. לְרַגֵשׁ. אתה צריך לקבל מסה צמיגה הומוגנית. לביבות יש לטגן בשמן זית. קוטר הפנקייק לא יעלה על שישה סנטימטרים. התפריט בשלושת הימים הראשונים אינו משתנה. לארוחת בוקר - צלחת דייסת כוסמת וכוס אחת של קפיר דל שומן. אם אתה מרגיש מאוד רעב, אתה יכול לאכול כמה לחמי כוסמת. בצהריים - 50 גרם כוסמת, כוס קפיר ושתי קציצות כוסמת. לארוחת ערב - כוס קפיר וכוסמת. במהלך שלושת הימים הבאים, התזונה משתנה מעט. בבוקר - שתי כוסות קפיר ולחם כוסמת. תאכל עד שאתה שבע. במהלך היום - שלוש פנקייק ושתי כוסות קפיר. לפני השינה - רק קפיר. כוס אחת. היום האחרון של השבוע הזה הוא פְּרִיקָה. אתה יכול לאכול רק דייסת כוסמת - במנות קטנות, לא יותר מכוס אחת ליום. לשתות - קפיר או מים דוממים. גם שלושת הימים הבאים אינם מגוונים במיוחד. בבוקר - שתי פנקייק וכוס קפיר. בשעת צהריים - 50 גרם דייסה ושתי כוסות קפיר. אם תרצה, אתה יכול לאכול 5-8 לחמי כוסמת. בערב - 70 גרם דייסה, סלט דיאט ושוב - קפיר. עוד שלושה ימים. ארוחת בוקר - ביצה רכה, קפיר, 50 גרם דייסת כוסמת. במהלך היום - שוב דייסה. אתה יכול לאכול 50 גרם. אליה - סלט כרוב וכוס תה צמחים. לארוחת ערב - 50 גרם של כוסמת, קפיר, סלט דיאטטי. היום האחרון של הדיאטה - פורקים שוב. שוב, רק קפיר ודייסה.
דיאט על דייסה כוסמת במשך 7 ימים
הוא מיועד לשבעה ימים.במשך שישה ימים, בכל פעם שאתה מרגיש רעב, אתה יכול לאכול כמה פירות. זה צריך להיעשות שעה לפני או שעה אחרי האכילה. העדפה - תפוחים ירוקים. חל איסור על מלונים, אבטיחים וענבים.
- ארבעה ימים ראשונים
בבוקר אתה יכול לאכול 50 גרם דייסת כוסמת ולשתות שתי כוסות מים מינרליים. במהלך היום - 50 גרם כוסמת וכוס מים. בערב - עדיין מים מינרלים ושוב 50 גרם דייסה.
- בימים החמישי והשישי
לארוחת בוקר - כוס תה ירוק ו-50 גרם דייסת כוסמת. בשעת צהריים - 90 גרם דייסה ושתי כוסות מים שקטים. לארוחת ערב - כוס מים ו-50 גרם דייסה.
- היום השביעי
ליום - 200 גרם כוסמת ו-1.5 ליטר מים.
דיאט על דייסה כוסמת במשך 5 ימים
דיאטה זו מיועדת לחמישה ימים.
- יום ראשון
בבוקר - 50 גרם דייסת כוסמת,תה צמחים עם קמומיל, שזיפים מיובשים - שלוש חתיכות. לשם כך - סָלַט פֵירוֹת. כדי להכין אותו, קחו שני תפוחים, קיווי אחד וכמה פרוסות תפוז, קלמנטינה או אשכולית. חטיף אחר הצהריים - 50 גרם כוסמת, אגס או תפוח, כוס מים שקטים. ארוחת צהריים - סלט פירות ותה ירוק. אתה יכול להוסיף לימון לתה. לארוחת ערב - 50 גרם כוסמת, אשכולית או תפוז, תה צמחים. להכנת התה צריך לקחת כפית אחת של סנט ג'ון וקלנדולה וחצי כפית מרווה.
- ביום השני
לארוחת בוקר - כוס מיץ רב פירותו-50 גרם דייסת כוסמת. חטיף אחר הצהריים - כוס מים ושלושה לחמי כוסמת. במהלך היום, 50 גרם כוסמת וסלט ירקות של סלרי, תרד, גזר מבושל וברוקולי. בערב - חופן צנוברים או אגוזי מלך, פירות, 50 גרם כוסמת ותה ירוק.
- יום שלישי
יש לחזור על התפריט מאחד הימים הקודמים.
- יום רביעי
בבוקר - 50 גרם כוסמת וכוסמִיץ תַפּוּזִים. הוסף אליו 6-9 טיפות מיץ לימון. חטיף אחר הצהריים - כוס מים ושני תפוחים. במהלך היום - סלט פירות, כוס מיץ ו-50 גרם כוסמת. לארוחת ערב - תשעה תמרים, 50 גרם כוסמת, מים מינרלים.
- יום חמישי
ארוחת בוקר - שתי אשכוליות ו-50 גרםדייסת כוסמת. חטיף אחר הצהריים - כוס תה צמחים ושישה לחמי כוסמת. בשעת צהריים - שוב סלט כוסמת וירקות. בשביל זה, אדים סלק וברוקולי, מוסיפים סלרי ותרד. בערב - אגוזים, פירות. 50 גרם כוסמת ותה ירוק.
גרסה קפדנית של הדיאטה על דייסה כוסמת
הדיאטה מיועדת לחמישה ימים.אפשרות זו היא - המחמירים ביותר. מצד שני, הוא מושלם למי שלא אוהב לבשל - אחרי הכל, כוסמת אפילו לא צריך להתבשל. מלבד כוסמת, אתה יכול לשתות רק קפיר או מים מינרליים. אם אתה בוחר בקפיר - לשתות לא יותר מליטר אחד ליום. מים - לא יותר משניים. כמות דייסת הכוסמת לא תעלה על 300 גרם ליום. יש לחלק את הצריכה היומית לחמש עד שש ארוחות.
צא מן הדיאטה כוסמת
על מנת לאחד את התוצאה המתקבלת,כדאי לצאת מדיאטת הכוסמת בזהירות רבה ובהדרגה. למרבה הצער, אם תחזרו לפתע לתזונה הרגילה שלכם, אתם מסתכנים בהחזרת הקילוגרמים שאבדו בזמן הקצר ביותר. וזה יהיה מאוד פוגע - הדיאטה לא קלה! אז איך לאכול נכון לאחר סיום הדיאטה? קודם כל, השתדלו לא להתנפל על ממתקים ומוצרי קמח. זה לא יהיה קל לעשות - הגוף ינסה לחדש את כל מה ש"אבד". שנית, במשך שבועיים לאחר סיום הקורס, הקפד לכלול דייסת כוסמת או מנות כוסמת אחרות בתזונה שלך. זה די מובן שאתה לא באמת רוצה לעשות את זה - כבר נמאס לך ממנה. אבל הגוף צריך "להתרגל" למשקל החדש. תעזור לו. לדוגמה, להכין לביבות כוסמת ביום שני, וביום שלישי - קציצות, ביום רביעי - לאכול קצת לחם וכו' עד סוף השבוע השני תוכלו לצמצם את צריכת הכוסמת למינימום ולחזור לתפריט הרגיל שלכם. איזו מבין אפשרויות דיאטת הכוסמת היא היעילה ביותר? קשה לומר. הכל מאוד אינדיבידואלי. לאנשים מסוימים אחד מתאים יותר, לאחרים - אחר. עם זאת, כל אחד מהם נותן תוצאות טובות מאוד. הבחירה היא שלך. אבל לפני שתתחיל להילחם בקילוגרמים מיותרים, הקפד להתייעץ עם הרופא שלך. למרות כל היתרונות של המוצר, לדיאטת הכוסמת יש כמה התוויות נגד. לדוגמה, כמה מחלות של מערכת העיכול. במקרה זה, אתה יכול לגרום נזק משמעותי לגוף. מה יכול להיות חשוב יותר מבריאות? אחרי הכל, רק אנשים בריאים הם באמת יפים. אנו ממליצים לקרוא:
