פריטי דל קלוריות מקורגיטים
קישואים ותבשילים שאפשר להכין מהםmake הם תרופת פלא אמיתית לכל מי שרוצה לעשות דיאטה ולהפוך את הגזרה שלו לאידיאלית. לביבות קישואים - זו אחת הדרכים הפשוטות ובו בזמן דלות הקלוריות לדלל תזונה תפלה מדי ולהפוך את החיים לטעימים יותר. הערך האנרגטי של קישואים נמוך ביותר, אך הם מכילים כמות גדולה של ויטמינים וחומצות צמחיות הנחוצות לתפקוד תקין של גוף האדם. קיימות מספר וריאציות של לביבות קישואים ולכל מתכון להכנתן יש הערות ייחודיות משלו שהופכות כל מתכון לייחודי. היתרון העיקרי של המנה הזו הוא שאין צורך להוסיף לה קמח במהלך הבישול, מה שמפחית משמעותית את הערך האנרגטי שלה. פנקייק קישואים יכול להחליף לחלוטין קמח, אז את המנה הזו בהחלט שווה לקחת לשירות. אם רוצים, ניתן להכין את המנה הזו גם ללא שימוש בשמן צמחי או עם כמות קטנה ממנו, גם בתנור וגם במחבת. בגישה זו להכנת לביבות קישואים, תכולת הקלוריות שלהן תהיה נמוכה עוד יותר, מה שאומר שהשגת נתון אידיאלי תוך שימוש בדיאטה דלת קלוריות תהיה הרבה יותר קלה.
קלוריות נמוכות קלוריות מקורגיטים מהתנור
בישול בתנור מאפשר כמעטהימנע לחלוטין משימוש בשמן צמחי, מכיוון שיהיה צורך רק לשמן קלות את תבנית האפייה. כדי להכין מנה זו תזדקק למוצרים הבאים:
- קישואים - 1 ק"ג;
- ביצים עוף 2-3 חתיכות;
- בצל - 1 מחשב;
- גזר - 2 יחידות
- תבלינים.
כדי להכין לביבות קישואים אתה צריךקח רק ירקות ירוקים צעירים הכנת המנה מתחילה בניקוי המרכיב העיקרי, כלומר קישואים. יש לשטוף אותם היטב ולקלף את העור הירוק. אם אתה רוצה, אתה יכול להשאיר את העור, אבל אז הפנקייק יהיה קצת קשה. לאחר מכן, הירקות צריכים להיות מגוררים על פומפיה גסה. במקרה זה, לא כדאי להשתמש בבלנדר, מכיוון שמסת הקישואים תהיה נוזלית מדי יש להשאיר את הקישואים המגוררים לעמוד לפחות 10 דקות כדי לאפשר למיץ העודף להתנקז, ולאחר מכן יש לנקז אותו. גם את הגזר צריך לקלף ולגרר. להכנת לביבות קישואים קוצצים את הבצל דק מאוד. לאחר מכן, אתה יכול להתחיל להכין את תערובת הפנקייק. כדי לעשות זאת, אתה צריך לערבב את כל מרכיבי הצמח, להוסיף ביצים ותבלינים. בעת הכנת פנקייק דיאט, לא כדאי להשתמש יתר על המידה במלח: ככל שיש פחות, כך הערך התזונתי של הפנקייק המוגמר יהיה גדול יותר. יש ללוש היטב את הבצק אך חשוב מאוד שיישאר סמיך. לאחר מכן, עליך לשמן את תבנית האפייה בשמן צמחי ולהניח עליו את הפנקייקים. יש לחמם את התנור ל-180 מעלות ולאחר מכן להכניס לתוכו את תבנית האפייה. זמן הבישול בתנור הוא 15 דקות בלבד, ולאחר מכן הלביבות מוכנות להגשה. אם רוצים, ניתן להשלים את המנה ברוטב דיאטה ביתי.
קלוריות נמוכות קלוריות של קישואים על נייר קלף
אם תרצה, תוכל להשתמש בשיטה אחרת.הכנת לביבות קישואים מבלי להשתמש בהרבה שמן צמחי. במקרה זה, אנחנו מדברים על הכנת המנה על נייר פרגמנט. לשיטת הכנה זו תזדקק למוצרים הבאים: 0.5 ק"ג קישואים צעירים טריים, 1 ביצה, בצל קטן, 1 גזר, 1 תפוח אדמה, קורט סודה לשתייה, תבלינים. יש לשטוף היטב את כל הירקות, לקלף ולגרר. הבצל קצוץ דק. יש לתת לקישואים ולתפוחי האדמה הקצוצים זמן לשחרר את המיצים שלהם ואז להסיר את הנוזלים העודפים. לאחר הכנה מקדימה של ירקות וירקות שורש, ניתן להתחיל בהכנת הבצק לפנקייק. כל המרכיבים מעורבבים עד שנוצרת מסה סמיכה הומוגנית. מחבת הטיגון שבה תתבצע האפייה משומנת בשמן צמחי. מניחים מעל נייר פרגמנט. צריך לחכות עד שהמחבת תתחמם ורק אז לשים עליה את הבצק. כאשר אופים פנקייקים בצורה זו, יש לשמור את המכסה סגור. במקרה כזה, תצטרכו להפוך אותם פעם אחת (כ-5 דקות לאחר תחילת הטיגון). בסופו של דבר, המוצר יהיה כמעט נטול שומן, שכן נייר הפרגמנט יספוג את כל השמן במהלך הטיגון. עם זאת, חשוב מאוד להקפיד שהמנה לא תישרף, שכן במקרה זה נעשה שימוש במעט מאוד שמן צמחי. בנוסף, עם אפשרות בישול זו עדיף להשתמש בשמן זית במקום בשמן חמניות שנשרף לאט יותר. כשמשתמשים בשמן זית, לא צריך לדאוג להרוס את המנה. זמן הטיגון במחבת עם נייר פרגמנט לא צריך להיות יותר מ-10 דקות על אש בינונית. מנה שהוכנה כך תהיה בעלת מרקם עדין וקרום זהוב יפהפה, אך גם תהיה דלה בקלוריות. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב או שמנת חמוצה דלת שומן. בנוסף, המנה הזו טעימה מאוד בשילוב עם קפיר דל שומן או חלב אפוי מותסס.
הכנת פנקייק עם כמות קטנה של שמן צמחי
אם אתה צריך להתכונן בזמן הקצר ביותרלביבות קישואים דלות קלוריות, אתה יכול גם לפנות לטיגון קבוע של המנה במחבת. עם זאת, גם כאן יש כמה סודות קטנים. קודם כל, אתה צריך להכין את בלילת הפנקייק. במקרה זה, תזדקק למוצרים הבאים:
- קישואים - 1 ק"ג;
- ביצי עוף - 2 יחידות;
- שמן זית;
- עגבנייה טרייה - 1 מחשב;
- מיונז - 0.5 כפות. l;
- בצל - 1 חתיכה;
- תבלינים;
עם אפשרות זו של בישול המנה זה עדיףבמקום להשתמש בגזר כמרכיב נוסף, השתמשו בעגבניות, מכיוון שהן עסיסיות יותר. את הקישואים והבצל יש לשטוף ולקצוץ בשיטות שתוארו לעיל. יש לגרע את העגבנייה ולקצוץ דק. לאחר מכן, עליך להכין את הבצק לפנקייק הקישואים על ידי ערבוב יסודי של כל המרכיבים. לאחר מכן ניתן להתחיל בטיגון. כדי לטגן לביבות עם מינימום תוספת של שמן צמחי, תחילה עליך לחמם את המחבת ולאחר מכן לשמן אותה בשמן זית. אין צורך לשפוך שמן לטיגון, כי זה יגרום לעודף ממנו: צריך לשמן אותו במברשת מיוחדת. עם אפשרות זו, אתה צריך לטגן משני הצדדים.
רוטב דל קלוריות לפנקייקס סקווש
עבור רוב האנשים, פנקייק קישואים ייראהאוכל תפל במיוחד, אז עדיף להגיש את המנה הזו עם רוטב דל קלוריות. יש כמה אפשרויות פשוטות למדי ובו זמנית טעימות לתוספת כזו. כדי להכין את הרוטב הפשוט ביותר תזדקק למרכיבים הבאים:
- ירק טרי;
- שמנת חמוצה דלת שומן - 100 מ"ל
- שום - 1 ציפורן;
פטרוזיליה ועשבי תיבול נוספים בשילוב שוםאתה צריך לטחון אותו היטב בבלנדר ולהוסיף אותו לשמנת החמוצה. עדיף להכין את הרוטב מראש ולתת לו לשבת כמה שעות במקרר, ואז הטעם שלו יהיה עז יותר.
