רעיונות דיאטה בסיסיים בהתאם לסוג הדם
המחבר של דיאטה זו הוא המדען הנטורופתי פיטרד'אדמו (ארה"ב). הוא מאמין שגם לנשאים של קבוצות דם שונות יש צרכים שונים עבור סט מוצרים. רוב הבעיות הבריאותיות נובעות, לדעתו, עקב תזונה שאינה מתאימה לקבוצת דם מסוימת. אם תשנה את התזונה, תוכל לנרמל את חילוף החומרים, לרדת במשקל, ואפילו להימנע ממחלות כמו סוכרת, שבץ וכדומה. פ' ד'אדמו נתן לכל קבוצת דם את שמה לפי המוצרים הבסיסיים שצריכים להוות בסיס לתזונה של נשאיה. לפיכך, הוא סיווג את אלו עם קבוצת הדם הראשונה כ"ציידים" שאוכלים בעיקר בשר. הוא כינה את בעלי קבוצת הדם השנייה "חקלאים" והמליץ להם שלא לכלול צריכת מוצרי בשר. הדם של הקבוצה השלישית זורם בעורקים של "נוודים" שיכולים לאכול מזון בשר, צמחי וחלב. קבוצת הדם הרביעית, לפי הסיווג של פ' ד'אדמו, היא "תעלומה", שכן היא נוצרה לא כתוצאה מהאבולוציה, אלא בגלל נישואי תערובת. לנשאים מסוג דם זה הוא ממליץ על דיאטה קפדנית, שכן הנקודה הפגיעה ביותר שלהם היא מערכת העיכול. עם זאת, תזונאים נוטים להתייחס לרעיונות של פ. ד'אדמו בספקנות בריאה. לדעתם, העיקרון המרכזי בתיאוריה שלו לפיו תזונה ומשקל עודף קשורים זה בזה לסוג הדם אינו ניתן להוכחה. עם זאת, חסידי הדיאטה של המדען האמריקאי טוענים שהיא באמת עובדת. לכן, כפי שאנו רואים, הדעות לגבי תיאוריה זו שונות בתכלית. זה תלוי בך להחליט אם לעקוב אחר המערכת הזו או לא. אנחנו רק רוצים להזכיר לכם שזה יאפשר לכם לחשוב מה ואיך אתם אוכלים, ולשקול מחדש את התזונה שלכם.
המלצות ל"חקלאים "
לפי התיאוריה של פד'אדמו, סוג הדם השני (חיובי ושלילי) הופיע כאשר אנשים התחילו לעבוד בחקלאות. בהשוואה לציד, זו הייתה דרך אמינה יותר ופחות מסוכנת להשיג מזון: אדם אכל את מה שגידל בעצמו. שינוי באורח החיים ובתזונה הוביל לשינויים בתפקוד מערכת העיכול: גופם של אנשים עם קבוצת הדם השנייה סופג פחמימות, העשירות בירקות ופירות, ובכן, אבל הם צריכים לצרוך שומנים וחלבונים ממקור מן החי. בזהירות. כדי ליצור דיאטה עבור "חקלאים", יש צורך לקחת בחשבון את נקודות התורפה של הגוף שלהם. לדוגמה, מערכת הלב וכלי הדם שלהם פגיעה מאוד: בגלל דם סמיך מדי, קיים סיכון גבוה להיווצרות קרישי ורידים ועורקים. בשל החומציות הנמוכה של מיץ הקיבה, חסינותם מופחתת - הם יכולים בקלות להפוך לקורבנות של זיהומים שונים. בנוסף, קבוצת הדם השלילית השנייה אופיינית לאנשים עם רגישות מוגברת של מערכת העיכול וחילוף חומרים איטי. ברור שאי אפשר לסלק לחלוטין את החלבון מהתזונה של "חקלאים", ולכן מומלץ להם לאכול קטניות ודגים (למשל קרפיון, פרס, סרדינים, מקרל, בקלה ופורל). אנשים עם קבוצת דם שלילית מקבלים פחמימות, מינרלים שימושיים וויטמינים מפירות וירקות. הם צריכים לתת עדיפות למשמשים, אננס, אשכוליות, תאנים ושזיפים. זה גם שימושי עבורם לכלול מנות דגנים בתפריט שלהם, במיוחד כוסמת, שעורה, דוחן ואורז. מוצרים כאלה משפיעים לטובה על מערכת החיסון, מאיצים את חילוף החומרים, מסירים רעלים מהגוף ומשפרים את תפקוד מערכת העיכול. "חקלאים" משיגים את השומנים הדרושים לגוף משמנים צמחיים, המשפרים את העיכול ומשמשים מקור לחומצות רב בלתי רוויות יקרות ערך. בשל הפגיעות של מערכת העיכול, נשאים מהקבוצה השלילית השנייה צריכים להימנע מרטבים ותבלינים חריפים. הכרחי להכניס מוצרי חלב מותססים לתזונה שלך (שתו קפיר במקום חלב, אכלו יוגורט או גבינת קוטג' במקום חמאה). זה גם שימושי לשתות מיץ משמש או אננס. כמו כן, מומלץ לאכול אגוזים וזרעים, שכן הם מכילים חומרים המחזקים את מערכת הלב וכלי הדם.
דיאטה לירידה במשקל
ברצוננו להזהיר אותך מיד שהתזונה היא בהתאםгруппе крови не подходит тем, кто решил быстро похудеть «к лету». Скорее, она для тех, кто готов постепенно, не торопясь избавляться от лишнего веса и уделять особое внимание своему питанию, придерживаясь системы П. Д’Адамо. А если они добавят к скорректированному рациону еще и физические нагрузки, то могут забыть о подсчете калорий и не ограничивать себя в количестве пищи. Похудеть, питаясь по этой диете, вполне реально, поскольку она предусматривает употребление исключительно натуральных продуктов – никакого фаст-фуда или готовых полуфабрикатов. Вдобавок она исключает из рациона «пустые» углеводы, которые содержатся в так любимых нами тортах, пирожных и газированных напитках. Наконец, она, как и многие другие диеты, настаивает на том, что пищу следует принимать часто, но небольшими порциями. Мы уже писали выше, что вторая группа крови, как правило, означает замедленный обмен веществ, а людей-«земледельцев» отличает склонность к полноте. Следовательно, чтобы избавиться от лишних килограммов, им следует исключить потребление пищи, способствующей накоплению жировых отложений. Это, во-первых, молочные продукты, которые тормозят метаболизм и практически не усваиваются; во-вторых, блюда из пшеницы, в том числе из пшеничной муки (прощайте, булочки и тортики!), так как в них содержится глютен, также замедляющий обмен веществ; в-третьих, такие овощи и фрукты, как фасоль, картофель, баклажаны, маслины, помидоры, апельсины, манго, бананы, мандарины, кокосы, дыня и папайя. Кроме того, люди, имеющие вторую отрицательную группу крови, обладают легковозбудимой нервной системой и очень болезненно реагируют на различные стрессовые ситуации. Поэтому им рекомендуется не слишком увлекаться кофе, который может только усилить чувство беспокойства, панику или раздражительность и, как следствие, привести к желанию немедленно «заесть» стресс чем-нибудь вкусным, но отнюдь не полезным для здоровья. Что касается физической активности, то очень эффективными будут упражнения, нацеленные на расслабление: дыхательная гимнастика, медитация, йога. Трех занятий по тридцать минут в неделю в сочетании с диетой будет достаточно, чтобы постепенно избавляться от избыточного веса и прекрасно себя чувствовать. Если нет противопоказаний по здоровью, можно добавить и более активные виды спорта. А есть ли минусы у диеты в зависимости от группы крови? К сожалению, есть. Во-первых, она предусматривает довольно однообразное питание, что может привести к нехватке некоторых витаминов и микроэлементов. Во-вторых, может случиться так, что продукты, которые подходят вам по этой системе, будут противопоказаны по другим причинам (например, из-за каких-либо наследственных заболеваний). В-третьих, для людей, имеющих семью, следовать ей будет затруднительно – очень велик шанс сорваться, если муж и дети не будут ограничивать себя в выборе пищи. И наконец, если все члены семьи решат питаться по Д’Адамо, но при этом окажутся обладателями разных групп крови, эта система может стать весьма обременительной и для семейного бюджета, так как придется покупать два-три различных набора продуктов. Впрочем, все эти недостатки есть и у любой другой диеты. В целом, диета по группе крови – это достаточно привлекательная теория, но, если вы решили, что она вам подходит, советуем все-таки проконсультироваться со специалистом, чтобы исключить риск неблагоприятных последствий. Не забывайте, что любая система питания – это не аксиома, а лишь ориентир, рекомендации, как достичь желаемой цели. «Я – то, что я ем» – это высказывание известно каждому, и оно очень верно. Питайтесь грамотно и будьте здоровы!
