אם אתם מתכוננים לארח אורחים אותחגוג אירוע משפחתי עם יקיריכם, ואז, כמובן, אתם חושבים איך להפוך את החג למואר, בלתי נשכח, מהנה ו...טעים. הרי מצב הרוח של החוגגים תלוי במידה רבה במה יהיה על השולחן ואיך הוא יעוטר. לכן, המנות שתכינו צריכות לרצות לא רק את הבטן, אלא גם את העיניים. בנוסף לאותם מתאבנים וסלטים שכבר הפכו למסורתיים במשפחה שלכם, נסו לבשל
סלט חמניות, מתכון עם עוף
מניחים את הדברים הבאים בשכבות על צלחת שטוחה:200 גרם חזה עוף מבושל קצוץ, 200 גרם פטריות מטוגנות עם בצל, 3 חלבונים מגוררים על פומפיה גסה, 100 גרם גבינה מגוררת. יש למרוח רשת מיונז על כל שכבה. לאחר מכן מפזרים את הסלט בשלושה חלמונים מגוררים דק ומקשטים בזיתים שחורים חתוכים לאורכם. לאחר שמירת הסלט במקרר מספר שעות, מסדרים צ'יפס גדול בקוטר הצלחת, מכניסים ביניהם ענפי ירק.
סלט חמניות, מתכון עם מקלות סרטן
המוצרים מונחים באותו אופן, בשכבות.השכבה הראשונה היא חלבוני ביצה מגוררים על פומפיה גסה, השנייה היא בצל וגזר מטוגנים בשמן צמחי, השלישית היא בשר מבושלים או פטריות. כעת יש להשרות את שלוש השכבות הללו במיונז. לאחר מכן מוסיפים שוב חלמונים מגוררים, בצל מטוגן וגזר ומקלות סרטן קצוצים דק. עוד שכבה של מיונז. השכבה האחרונה תהיה תירס משומר. לאחר שהסלט ספוג, יש לקשט אותו גם בצ'יפס וענפי שמיר.
סלט חמניות, מתכון עם כבד בקלה
השכבה הראשונה מגוררת על פומפיה גסה.תפוחי אדמה מבושלים ומיונז. השכבה השנייה היא בצל ירוק קצוץ. השלישית היא צנצנת כבד בקלה, מעוכה במזלג. השכבה הרביעית והחמישית הם החלבונים והחלמונים של ביצים קשות. מצפים גם את שכבת חלבון הביצה במיונז. את החלק העליון של הסלט מעטרים רשת דקה של מיונז ובכל תא מניחים חתיכת זית שחורה חתוכה לאורכה. עלי כותרת - צ'יפס.
