ילדים טבעונים: בעד ונגד

אחד הקשיים העיקריים של צמחונות וטבעונות ברוסיה - שלילית חדה מאלה שאינם מבינים את אורח החיים הזה. לעתים קרובות אמהות להודות לרופא כי הם החליפו בשר עם מזון ירקות, לסבול מטח של האשמות. ובפעם הבאה הם קוראים את המתכונים באינטרנט, מנסים להימנע מהתקפות הרופאים, אבל אפילו בבית, משפחות כאלה אינן טובות יותר: הסבתות שואפות להחליק פיסת דגים או בשר לתינוק בעוד שההורים אינם רואים. וכל הנזיפות אומרים שהם רוצים את הטוב ביותר. אספנו את הפחדים העיקריים של האמהות והאבות שלנו וביקשנו מד"ר סקלני לומר את האמת: היכן להמשיך לעמוד, ומהו הדרך הטובה ביותר לוותר.צילום: Getty Images

הילד אינו מקבל חלבון מן החי, ואין לו תחליף

טיעון קרובי משפחה:האדם הוא טורף הוא זקוק לחלבונים מן החי להתפתחות תקינה. רק בשר מכיל את כל הסט הדרוש של חומצות אמינו, שאין להן תחליף טיעונים טבעוניים: בשר הוא מזון כבד מדי שמתעכל בצורה גרועה וסותם את הגוף. בתזונה נכונה הילד יקבל את חומצות האמינו הדרושות ממזון צמחי, בעוד הגוף לא יזהם, הילד לא יחלה, ויהיה פעיל ומפותח.- ככלל, אף אחד ההורים לא להעלותילד טבעוני אם הוא לא חלק מהתרבות הזאת. כלומר, יש להם רעיון של תזונה מאוזנת. ועד שהאם מניקה את התינוק, אין בדרך כלל סיבה לפאניקה - הוא מקבל כל מה שדרוש לפיתוח מאקרו ומיקרו-אלמנטים. שאלות להתחיל כאשר breastfeeding הושלמה, ירקות, דייסות על המים משמשים. באשר לרכיבים הדרושים: אם נבחר מוצר של מקור צמחי ומקור בעלי חיים, שניהם שם, והוא מכיל ברזל, אבץ, סידן, רוב יסודות קורט וויטמינים. השאלה היא איפה הם יותר לעיכול. במוצרי ירקות אין שומן רווי, ושמן צמחי הוא גם מקור של שומנים לא רוויים. כלומר, שומנים מתעכלים בקלות, משפיעים על רמת הכולסטרול, מה שנקרא מועיל, ולא מזיק. אבל עבור חלק, הטבע יצר שומנים אחרים. הוא האמין כי ילד מחלבון מן החי אכן יכול בקלות רבה יותר לקבל חומרים מזינים יותר. כי אנחנו לא נולדים ציפורים, אנחנו טורפים יותר מאשר אוכלי, על פי מבנה המעיים ואיברים אחרים. אמנם יש מחקרים כאלה שאנשים שאכלו זמן רב עבור מזון צמח, איברים פנימיים השתנו בתנאים חדשים - המעי אותו, למשל, הוארך, כי לעיכול מזון ירקות כמה אתה צריך יותר אנרגיה וכוח. מתוך התרגול שלי אני יכול לומר כי בדרך כלל אנשים רציניים לגבי בריאותם יודעים את נקודות התורפה של טבעונות, למשל, במיוחד לשים לב מזונות עשירים באותו ויטמין B12. זה לא נכון כי הוא חסר תחליף והוא הכיל רק בשר. כדי לתקן מחסור B12, לאכול אצות, כגון spirulina או אצה. ולקבל את הפריט הרצוי משם. לאכול נבטים כוסמת, פטרוזיליה כדי לקבל ברזל. וכן הלאה. לסיכום אני אומר: אתה יכול לאכול מזון ירקות. אבל לא לשכוח לקחת באופן קבוע בדיקות עם הילד שלך, בזמן כדי לזהות את המחסור של חומרים מסוימים.

כשהילד ילך לגינה הוא יתחיל לאכול הכול.

טיעונים של קרובי משפחה:בגן יתנו לך קציצה לארוחת צהריים, ואף אחד לא יפקח אם הוא טבעוני או לא. יחד עם זאת, לא ידוע כיצד יתנהג אורגניזם שאינו מורגל בעיבוד בשר. ? הֶלֶם? זה יכול להיות טיעונים קטלניים של אמהות: בגיל הזה, הילד עצמו כבר רגיל לתרבות אוכל מסוימת, אנחנו מסבירים לו מה הוא אוכל ולמה. כבר בוחרים במודע מזון מהצומח. ובכלל, זו לא עובדה שהוא ילך לגינה שלנו.- למעשה, יש קבוצות שונות של ילדים.לא צריך להיות טבעוני כדי לוותר על בשר. ישנם סובלים מאלרגיה שאינם סובלניים למוצרי חלב, למשל, יש כאלו שיש להם תגובה לגלוטן. יש כאלה שלא אוכלים בשר בגלל אמונות משפחתיות. בגנים הרוסיים, כמובן, לא יתחשבו בהעדפות האוכל של הילד אף אחד לא יבשל לו לבד. עד כמה האם מוכנה לתת לילד שלה מיכלים של ראשון, שני ושלישי בכל יום? אחרי הכל, זה צריך להיעשות כל יום. אבל גם כאן אין ערובה שהוא לא יטפס לצלחת של שכנו וינסה את הקציצה שלו. או שמורה רחום לא יאכיל אותך בנקניק בסתר מאמך. האם הילד ימות מזה בגלל תגובה נוראית כלשהי? לֹא. ברפואת ילדים מאמינים שכדי למנוע תגובות אלרגיות, על מנת ליצור אנזימים לעיכול מזון, עד גיל 3 שנים, עליכם לתת לילדכם לנסות את המגוון המרבי של סוגי מזונות שונים. אסור לו לאכול: להריח, ללקק, לנשוך. אך במקביל יושפעו מבני המוח, שישלחו דחף למערכת העיכול, והיא תתחיל לייצר אנזימים לעיכול סוגי מזונות אלו. לכן, אם ילד גונב משהו משולחן מבוגרים משותף, אין צורך לעצור אותו. לְנַסוֹת.

הצמח אינו מספיק לילד, רק מזון מן החי יכול לתת כוח ואנרגיה

טיעונים של קרובי משפחה:מה זה הירקות האלה - אכלתי אותם ותוך שעה שוב הייתי רעב! גוף גדל צריך הרבה כוח; אתה לא יכול לקבל את זה רק מרעה: דייסה היא מקור האנרגיה העיקרי עבור אוכל בשר מבוגר, כי זה יכול להילקח מפחמימות מורכבות. יחד עם זאת, קל לגוף לעכל את המזון הזה הוא לא מבזבז אנרגיה על עיבוד חלבונים מהחי, ולכן, להיפך, הוא קל ואנרגטי יותר.- אני חוזר על זה אני ממליץ להורים לפחותפעם או פעמיים בשנה לעבור בדיקות עם הילד כדי לשלוט על רמת החלבון ואת התוכן של יסודות קורט אחרים. אבל יש סימנים עקיפים שבאמצעותם ניתן לקבוע אם הכל בסדר עם הילד. אז, עבור סבתות, מחלות קטלניות תכופות יותר חסינות מופחתת יכול להיות קו מנחה. אם פתאום התינוק ננטש בצמיחה (זה יכול להיות בגלל חוסר אבץ, שנמצא בכמויות גדולות בחלבון של בעלי חיים), בהתפתחות הדיבור, הוא איחר, הוא פזר את תשומת הלב, הוא מתעייף מהר. סימנים אלה הם סיבה להיזהר ולהיבדק. אם כל המדדים נורמליים, אם הילד פעיל ועליז, כרגע אין סיבה לדאגה.צילום: Getty Images

ההחלטה על הילד מתבצעת על ידי ההורים, זכותו נבחרה

טיעון קרובי משפחה:אתה בעצמך החלטת שהוא לא רוצה את כל המנות הטעימות האלה, זו התעללות בילדים. תנו לו להחליט בעצמו לטיעונים של אמהות: כשאתם נותנים לילדכם ממתקים או אוכל לא בריא, אתם גם מבצעים אלימות, כי אתם בוחרים עבורו.כן, יש רגע כזה. אבל הבחירה של הילד עדיין קיימת: אחרי הכל, הוא במקרה עם אמו בסופרמרקט ורואה מגוון על המדפים, מקבל קצת מידע. והוא יכול להגיד מה שהוא רוצה. אבל ברור כי עד גיל מסוים, האם משפיעה על התנהגותו במידה רבה יותר, היא קובעת מה הכי טוב בשבילו. ויכול להיות סיפור כאשר במסיבת יום הולדת של חבר הוא אוכל את עצמו עם עוגה, כמו על מרגרינה, עם סוכר וכדומה, אשר הוא מעולם לא ראה. והוא נלקח משם עם התפתחות מסוימת של דלקת הלבלב תגובתי. אבל עדיין קשה לדמיין תנאים סטריליים כאלה שבהם ילד עד גיל מסוים לא תהיה הזדמנות לראות את המוצרים המגוונים ביותר. לדעתי, כדי לקחת אחריות על ההחלטה של ילד, אתה רק צריך להיות אינסטינקט אינטואיטיבי מדהים, להיות אחד עם זה. או מתברר אלימות נגד האדם. ובמקרה שכאשר אתה, בניגוד לרצונו, דוחף לתוכו קערית, וכשאתה מאכיל אותו קישואים. כאשר ההורים מחליטים הכל עבור הילד, הם לוקחים ממנו את הזכות לבחור. בלי לדחוס את הקונוסים שלו, הוא לא ימשיך להתפתח.

Vegans להכחיש תרופות סינתטיות, אנטיביוטיקה, מחכה לגוף לרפא את עצמו

טיעונים של קרובי משפחה:לא בכדי כל התרופות הקיימות הומצאו במאה ה-21. הם מקלים על ההתמודדות עם מחלות שבעבר הרגו אנשים. למה לצפות בילד סובל משיעול וחום אם אפשר לתת לו סירופ בטוח: אנחנו רגילים לתת לילד תרופות בכל התעטשות הקטנה ביותר, להרוג את המערכת החיסונית שלו? בסופו של דבר, היא לא רוצה להילחם. במידה מסוימת, הגוף עצמו מסוגל להתמודד עם הטמפרטורה, ואתה יכול לעזור לו עם מזון בריא: דבש, פירות, עשבי תיבול. בפעם הבאה שילד לא יחלה במקום שבו בן גילו יורד עם שפעת.- יש כאן שתי נקודות.מצד אחד, אמהות צודקות במובנים מסוימים: יש כיום מספר עצום של מולטי-ויטמינים ותוספי מזון שונים בבתי המרקחת, ולקיחת כל זה עשויה לעתים קרובות לגרום יותר נזק מתועלת. כי קשה להכין גלולה שתתאים לכל הילדים. אך יחד עם זאת, ההורים חייבים להיות מודעים לכך שאין שום דבר טוב או רע לחלוטין. חשוב לתמוך בגוף הילד במקום בו הוא נחוץ בזמן הנכון. ואת זה צריך לעשות ביחד עם רופא. צמחונות ורופאים הם בעיה גדולה נפרדת, לא כל הרופאים, למרבה הצער, מגיבים בשלווה לסגנון התזונה הזה. אבל ההורים חייבים להבין שאם יש סימנים ברורים שהילד חולה מאוד, הם לא יכולים פשוט לשבת ולחכות לראות אם הגוף יתגבר על הזיהום או לא. אני לא מכחיש שיש צמחי מרפא, טיפול בצמחי מרפא וכדומה, ואולי זה עוזר למישהו. אבל יש כאלה שלא. מצד שלישי, באירופה הרופאים בדרך כלל אינם בעד טיפול בהצטננות באמצעות תרופות. יש כאן קו דק מאוד: אם ילד חולה 5-6 פעמים במהלך השנה, זה אומר שמשהו לא בסדר עם המערכת החיסונית, מה שאומר שאנחנו צריכים לעזור לו איכשהו. וכאן צריך לזרוק את כל הדעות הקדומות לרקע. באופן כללי, יש נקודה שטבעונים בדרך כלל חזקים יותר. לאלו שאוכלים בשר יש מערכת חיסונית לחוצה יותר. לגוף שלנו באמת קל יותר לעבד מזונות צמחיים, ומערכת החיסון צורכת פחות אנרגיה והיא חזקה יותר. כלומר, ילדים, באופן עקרוני, חולים פחות. לא בכדי כשאנחנו חולים, אנחנו לא רוצים לאכול, כי הגוף לא רוצה לבזבז מזון בעיבוד אנרגיה. אבל הניסיון של אנשים אחרים לא תמיד ישים מה שטוב לילד אחד לא יעבור ללא עקבות לאחר. זו הסיבה שהייעוץ מהאינטרנט גרוע. ראה גם: