עוגת קורד עם תפוחים: מתכון לקינוח טעים לכל המשפחה

מאמר זה מוקדש לכל אוהבי האפייה.אם אתה נלהב מבישול, אוהב לנסות מנות חדשות ותמיד מוכן להעריך את המתכון הבא, אתה מוזמן לבקר באתר האינטרנט שלנו. אספנו כאן הרבה מההוראות הכי מעניינות, מורכבות וקלות יותר שיעזרו לגוון בצורה נעימה את התפריט שלכם. אנחנו מכינים הכל: מנה ראשונה ושנייה, סלטים, מתאבנים טעימים, רטבים, משקאות, ממתקים. בואו נסתכל על המתכון למנה יוצאת דופן לחלוטין — פאי תפוחים של גבינת קוטג'. הפאי הזה יוצא עסיסי ונימוח להפליא, זה תענוג אמיתי לאניני ממתקים. פינוק פירות מרומם את מצב הרוח ועוזר לך להסתכל על העולם בצורה חדשה. הרחק מהבלוז והעצב — בואו נתחיל לאפות! אתה תראה, זה פשוט, והכי חשוב, טעים.

עוגה עם מלית מקוטג 'ותפוחים

האמרה "זה לא חלק גדול מהעוגה, אבל זה שווה את זה"הרבה עבודה" אין שום קשר למנה שאנחנו מדברים עליה עכשיו. אנחנו בשום אופן לא מעודדים את הקוראים לבלות את כל סוף השבוע ליד הכיריים. למה, אם אפשר לבזבז אותם על פעילויות מעניינות יותר? הדבר הטוב במתכון הפשוט והמהיר הזה הוא שבמינימום מאמץ וזמן מתקבלים עוגת קוטג' אוורירית ועסיסית ופאי תפוחים. מסכים, זו הצעה טובה. המנה תהיה הזדמנות נפלאה לכנס את כל המשפחה לתה ולהזמין חברים. מרכיבים: בצק:

שלוש כוסות (ללא ראש) של קמח מנופה
0.5 כוסות של סוכר מגורען
חמאה אריזה
צרור קטן של אבקת אפייה (זה ייקח לא יותר מעשרה גרם)

מְלִית:

220 מיליליטר של שמנת חמוצה
500 גרם של קלוריות יפות של תוכן שומן בינוני
כוס של סוכר רגיל
ארבעה תפוחים עסיסיים גדולים (בחר פירות מתוקים)
4 ביצים
25 גרם של סולת

לקישוט:

אבקת סוכר או אבקת קקאו - הבחירה שלך

אופן ההכנה: Чтобы творожно-яблочный пирог вышел пышным и нежным, обязательно несколько раз просейте муку. Затем добавьте в нее разрыхлитель, некоторые хозяйки сразу смешивают его с остальными продуктами, но это неправильно. Теперь введите в сухую смесь ½ чашки сахара, по желанию можете использовать не только белый, но и коричневый песок. Сюда же положите порезанное кубиками сливочное масло. Вам будет проще разделать продукт, если вы заранее выложите его из холодильника. Слегка подтаявший, он гораздо легче нарезается. Возьмите вилку и тщательно разотрите все ингредиенты, в итоге у вас должна образоваться мелкая крошка. На самом деле, для творожно-фруктового пирога с яблоками можно подобрать практически любой рецепт теста: слоеного, песочного, бисквитного или дрожжевого. Однако на все нужно время, и некоторые из перечисленных видов в приготовлении требуют определенного опыта и навыков. Чтобы точно быть уверенным в том, что десерт получится аппетитным и красивым, лучше выбрать более простой вариант, именно на таком блюде мы решили остановиться. Как видите, тесто замешивается быстро. Когда справитесь, тщательно вымесите его руками, потом половину порции выложите в форму, покрытую пергаментом, и аккуратно разровняйте. Теперь приступим к начинке с яблоками. Обычно домашний творог довольно крупный, если вы купили именно такой продукт, хорошо размельчите его с помощью вилки. Потом посыпьте сахаром, сюда же введите указанное количество манки и сметану. В отдельной миске взбейте венчиком яйца и добавьте их к вышеперечисленным продуктам. Разотрите ингредиенты, чтобы они образовали однородную массу. Рецепт начинки можно немного разнообразить, например, добавив в нее изюм или корицу. Промойте фрукты, высушите их, только потом аккуратно срежьте шкурку, а оставшуюся мякоть натрите на средней тёрке. Соедините с творожной массой и перемешайте. Осталось лишь сформировать пирог: выложите начинку в заготовку из теста, уже находящуюся в форме. Разровняйте ее ложкой, распределив массу по всему дну посуды. Включите духовой шкаф и дождитесь, пока он дойдет до нужной температуры. Внимание, не разогревайте его больше 200 градусов. Теперь оставшееся тесто натрите на самой крупной терке. Если у вас возникнут трудности, подержите его около 20 минут в морозилке. Масса замерзнет, и разделать ее будет гораздо проще. Полученной стружкой посыпьте пирог, потом поставьте его в печь. Засеките около получаса, после проверьте изделие спичкой. Если дерево останется сухим, значит блюдо готово. Извлеките его из печи, остудите и подавайте на стол. Каждую порцию пирога можно посыпать сахарной пудрой или какао. Выйдет красиво и очень аппетитно! Творожно-яблочный пирог всегда будет кстати. Достаточно украсить кушанье особым образом, например, покрыв его взбитыми сливками или шоколадной глазурью с орехами, и вы получите праздничный десерт. Упрощенный вариант, который мы рассмотрели чуть выше, как нельзя лучше подойдет для чаепития в кругу семьи. Что касается начинки, то здесь можно экспериментировать в свое удовольствие. Невероятно аппетитное блюдо выйдет с яблоками и черникой, с изюмом и грушами. Так что не останавливайтесь на достигнутом, выбирайте рецепты и готовьте с душой.

עוגת Curd «גן עדן פירות» עם תפוחים ופירות יבשים

גן עדן קיים גם עלי אדמות.קל מאוד להאמין בהצהרה הזו, אתה רק צריך לאכול חתיכת פשטידה עם גבינת קוטג ', משמש מיובש, צימוקים ותפוחים עסיסיים, את המתכון שלו נשקול להלן. מוצר החלב מעניק למנה עדינות ועסיסיות, והפרי מעניק לה טעם קייצי ורענן באמת. הקינוח מוגש עם תה וניתן לאכול אותו עם חלב, קומפוט ומיצים סחוטים טריים. בכל חברה שתבחרו עבורו, הארוחה תהיה מצוינת בכל מקרה. רוצים להפתיע את יקירכם בארוחת ערב חגיגית? לאחר מכן מכינים את הפשטידה ומקשטים אותה בכדור גלידה. מרכיבים: לפשטידה:

240 גרם של מרגרינה (אתה יכול להשתמש חמאה מרוככת)
ארבע ביצים לבצק פלוס אחת — לשימון הכלי
250 גרם סוכר
שמן צמחי - לעיבוד אפייה
750 גרם של מסה קורט של שומן בינוני, ניגב דרך מסננת
חמישה קמצוץ של תמצית וניל
640-700 גרם של קמח מנופה
כף קטנה (ללא עליון) של סודה או אבקת אפייה

למילוי:

קילו של תפוחים מתוקים וחמוצים
סוכר חום או לבן - לפי הטעם
100 גרם של משמשים מיובשים
150 גרם של צימוקים רכים
½ כוס גדולה של אגוזים או בוטנים - אופציונלי

תַפאוּרָה:

גלידה

אופן ההכנה: Этот рецепт, как и предыдущий, начинается с просеивания муки. Чтобы масса вышла воздушной и впоследствии хорошо поднялась при выпечке, рекомендуется добавить в нее немного разрыхлителя. Если такового не найдется, возьмите обычную пищевую соду. Высыпьте ее в муку, перемешайте и займитесь остальными продуктами. Размягченный маргарин порубите небольшими кусочками, добавьте в него сладкий песок и тщательно разотрите вилкой до полного растворения последнего ингредиента. Ванильную эссенцию введите в творог, выложите все в блендер и несколько раз взбейте. Теперь в полученную смесь постепенно добавляйте по одному яйцу. При помощи венчика добейтесь того, чтобы масса стала идеально однородной. После высыпьте в неё муку и перемешивайте до тех пор, пока тесто не станет эластичным и упругим. Накройте его крышкой и уберите в сторону. Пока оно настаивается, вам нужно заняться начинкой. Предлагаем слегка разнообразить рецепт, добавив в пирог не только яблоки, но и другие фрукты. Вы можете использовать любые ингредиенты, например, очень аппетитный десерт получается со свежими ягодами: смородиной, черникой, вишней, малиной. Возможно, вам придется по душе и следующий вариант. Залейте изюм теплой водой. Оставьте его на четверть часа, чтобы он размягчился. Потом промойте под краном и тщательно выжмите полотенцем или бумажными салфетками. Теперь порежьте на тонкие полоски курагу, с яблок снимите кожуру и удалите из них сердцевину. Мякоть натрите на мелкой терке, очищенные орехи поджарьте в сухой сковороде. Они приобретут особый привкус и придадут пирогу немного пикантности. Ну что, приступим к сборке десерта? Процедура довольно простая: возьмите тесто, если оно сильно прилипает к рукам и рабочей поверхности стола, добавьте в него небольшую горсть муки. После активно вымесите руками и разделите на две неравные части. Теперь от большей отщипните кусочек, аккуратно расплюсните его между ладонями, полученную заготовку выложите в противень или другую форму, смазанную маслом. Если хотите, чтобы творожно-яблочный пирог получился хрустящим, посыпьте посуду панировочными сухарями. Теперь точно так же сделайте еще одну круглую лепешку из теста, отправьте ее в противень. Таким же образом приготовьте и остальные заготовки, потом скрепите их между собой, защипывая пальцами. Посыпьте корж коричневым сахаром, ровным слоем распределите сверху фруктовую начинку и орехи. Накройте изделие оставшимся тестом, для этого заранее раскатайте его в круглый пласт. Скрепите края блюда и обработайте его взбитым яйцом. Благодаря последнему пирог получится румяным и очень красивым. Отправьте его в разогретый духовой шкаф, примерно через 45 минут достаньте и проверьте на готовность. Аккуратно проткните кушанье спичкой, если она останется влажной, значит, лакомство должно еще немного дойти. В противном случае дайте ему остыть, порежьте на порционные кусочки, разложите по тарелкам и украсьте мороженым. Небольшой совет касательно последнего продукта. Можно купить пломбир в магазине или сделать его самостоятельно. Для этого запомните рецепт: 500 миллилитров жирной, домашней простокваши взбейте со стаканом сахара и столовой ложкой лимонного сока. Перемешайте ингредиенты в блендере, разлейте жидкость по пиалам и заморозьте в холодильнике. Домашний пломбир идеально дополнит пирог с яблоками и творогом. Готовьте десерты с удовольствием, украшайте их на свой вкус и совершенствуйте мастерство вместе с нами.