איבגר:.com / janeshomebaking- הכל התחיל עם אפיית עבור קרובי משפחה וחברים. בהדרגה, היא החלה להעלות תמונות של האפייה שלה לאיסטנאם, והזמנות החלו להיכנס. הכנתי את העוגה הראשונה שלי בהזמנה ב -13 באוקטובר 2014, והתחלתי להכין מקארונים וקאפקייקס קצת קודם. אנחנו יכולים לומר שהעסק "מצא אותי בעצמי", אני שמח מאוד שאני לא צריך עוד דיפלומה של מהנדס עיצוב י יש יותר ויותר הזמנות בכל יום. במשך השבוע נתתי יותר מ -30 עוגות, כ -350 עוגות מקרון, 200 מרשמלו, 150 עוגות, עוגות, כדורי ביסקוויט על מקל), עוגיות ודמויות מסטיק. טוב שבעלי עוזר לי הרבה זמן - זה לא מציאותי להתמודד עם הסכום הזה לבד. היו עוד הזמנות לשנה החדשה, לא ישנתי במשך 3 ימים י עונות השיא הן כמובן חגים. מספר הלקוחות בתקופות כאלה עובר 40-50 אנשים. עוגות נלקחים תמיד! ובימי הולדת, וככה, ובחגים, וזה טוב מאוד! הקושי העיקרי הוא חוסר הזמן. בנוסף לאפייה, עדיין יש לי הרבה דברים חשובים לעשות - מחקרים, למשל, עבודה כמורה. לאחרונה, חלק הארי של הזמן היה תפוס על ידי הכנת החתונה שלהם.לקוחות בדרך כלל לקחת הזמנות מן המאפייה בכוחות עצמם, אבל יש גם שירות משלוח. נשוי על ידי בעל או אבא - רק אני סומך על המאפים שלי! זה קרה, כמובן, שההוראות לא נלקחו, אבל מיד הנחתי אותן על אינסטראם - ומיד כולם היו מוכנים. לפעמים אני מביאה הביתה טוב ואני מפנקת את קרובי, אני מנסה לעשות את כל הפקודות, אבל כמובן שכתב היד שלי נראה בכל מקום. הצו המוזר ביותר בזיכרוני היה מן הילדה ההרה. על פי ההזמנה שלה, שמתי פתק בתוך העוגה, עשיתי חסידה עם שקית - וכך היא סיפרה את החדשות הטובות לבעלה י אנשים אוהבים עוגות ביסקוויט - זה עובדה! לא מוס, קונפי, דאקיז וכל דבר אחר, אבל עוגת ספוג רגילה עם שמנת טעימה, פירות טריים וגרגרים. דקור נבחר מתוך הדף שלי באינסטגרם, לפעמים אנחנו באים עם משהו חדש עם הלקוח.
1 / 6 מתכון מועדף שלי הוא מלוחקרמל מרכיבים: * סוכר - 300 גרם * חמאה - 65 גרם * קרם 33% - 335 גרם * מלח - 1 כפית הכנה: 1. מחלקים את כל הסוכר ל -6 חלקים - במקום כלשהו ב -50 גרם בסיר עם תחתית עבה, יוצקים את אצווה ראשונה של סוכר ונמס, מבלי להפריע, לצבע ענבר. מוסיפים את הבא 50 גרם של סוכר, להמיס שוב. כדי להמיס סוכר אחיד יותר, להטות את הסיר לכיוונים שונים. אז חזור על 4 פעמים נוספות עד שכל הסוכר נמס. 3. מכניסים את הכלים עם הקרם על האש והחום, אבל לא מביאים לרתיחה. Caramelize סוכר צבע ענבר, והכי חשוב, לא להגזים (בתהליך זה, פשוטו כמשמעו רגע - והכול אבוד). לאחר מכן להסיר מן החום, להוסיף חמאה מלח. מוסיפים קרם חם, אבל לא בבת אחת, אבל בהדרגה, בכמה גישות, מערבבים היטב בכל פעם. שוב, לשים את המחבת על האש וחום ל 108 מעלות, עם רתיחה חזקה בחום מקסימלי במשך 4-6 דקות. זמן בישול משתנה בהתאם לעובי הרצוי של הקרמל לאחר הקירור.עצה קולינרית: להיזהר של המוצרים המקוריים, אפילו סוכר, קמח, ביצים! אם משהו לא עובד - לשנות את היצרן, נסה שוב ובשום מקרה לא ייאוש! ובכן, מנסה להמציא הכל בעצמך, ולא להעתיק מתכונים של אנשים אחרים: לשחק עם הרכב, גרם, תוספים מעניינים וללמוד מה אתה רוצה ליהנות!
הריון 22 שבועות — הסימפטומים הםתחילת הכנת הילד לחיים מחוץ לחלל הרחם. הגבות של הילד כבר מוגדרות היטב, והשיער על הראש מתחיל לצמוח בצורה פעילה יותר, אבל אצל ילדים בהירי שיער, מלנין בשיער מופיע הרבה יותר מאוחר, אם כי באסיאתים ונציגי הגזע הכושי, שיער בצורת הילה מרחפת סביב הראש. מערכת העצבים ההיקפית מתפתחת - מספר הנוירונים גדל כל הזמן, מה שאומר שהרגישות למישוש שלה משתפרת - הילד חש טוב יותר את העולם הסובב אותו. הוא כבר במודע אוחז ופותח את אגרופיו ומכופף את אצבעותיו, נוגע ולומד את הטופוגרפיה של פניו. הוא בוחר מה שנוח יותר: מביא את האצבע לפיו או מתכופף על עצמו אם הוא רוצה למצוץ אותה.
התפתחות תוך רחמית של התינוק בשבוע 22הריון במהלך ההריון — בדיקת אולטרסאונד של 22 שבועות מראה שהתינוק כבר באורך של כ-19 ס"מ, ומשקלו הוא כמעט 350 גרם. בשלב זה האם המצפה מרגישה טוב, אך לעיתים מתפתחת אנמיה פיזיולוגית. זאת בשל העובדה שנפח הדם נשמר על ידי פלזמה דם. מידת דילול הדם נקראת המטוקריט ובשלב זה המספרים שלו קריטיים ביותר. ולמרות העובדה שסימני אנמיה של הריון 22 שבועות אינם סימפטום מאיים, אישה בהריון זקוקה ליותר ברזל כדי שאנמיה פיזיולוגית לא תהפוך למחסור בברזל.בטן האם המצפה בשבוע 22 להריוןכמעט כל הנשים מדווחות על עלייה בפעילות המינית, זאת בשל זרימת דם מוגברת. הפרשת בלוטות הנרתיק משתפרת, והרגישות של האזורים הארוגניים עולה. יש נשים שמתחילות לחוות אורגזמה רק לאחר ההריון הראשון שלהן. מין בשלב זה אינו גורם נזק, מכיוון שהתינוק נמצא תחת הגנה אמינה של שק מי שפיר רב-שכבתי. בנוסף, אין צורך לחשוב על אמצעי מניעה שהופכים את המגע המיני לעוד יותר נעים ונחשק....קרא עוד
בשלב זה של ההריון ממשיךפני התינוק מעוצבים: האוזניים, הלחיים וגשר האף מצוירים. למרות שהעיניים עדיין מכוסות לגמרי בעפעפיים, בניגוד לשבועות קודמים, הן כבר לא מרווחות כל כך. בשבוע הארבעה עשר, התינוק מתחיל לפתח מוך עוברי, כמו גם מוכת גבות ורמז לשיער בראש. איברים פנימיים ממשיכים להתפתח. בלוטת התריס מוכנה כעת לייצר הורמונים.
התפתחות תוך רחמית של התינוק בגיל 14 שבועותהריון שבוע 14: אולטרסאונד. השבוע יורדים אשכי בנות לאזור הירך, והערמונית של בנים מופיעה. למרות שניתן כבר לאפיין את איברי המין כנקבה וזכר, עדיין לא ניתן להבחין ביניהם באולטרסאונד. התינוק כבר מייצר שתן ומתגלגל. עם זאת, בשלב זה של ההריון, אמהות לעתיד עדיין לא יכולות להרגיש את תנועות התינוק שלהן. אם את בהריון בשבוע 14, אז בשלב זה התינוק שלך גדל בצורה ניכרת והפך לגודל של אגס. אורכו כ-80-113 מ"מ ומשקלו כ-25 גרם.
בהגיעו לשבוע 23, עור התינוקאדמדם ונראה מעט רפוי בשל העובדה ששכבת השומן המתפתחת אינה עומדת בקצב היווצרות העור, אם כי הצטברות השומן מתרחשת הרבה יותר מהר. צבע העור נגרם מגידול במספר תאי הפיגמנט - הוא הופך פחות שקוף. הפעילות של התינוק כבר ניכרת לא רק במהלך בדיקת האולטרסאונד בשבוע ה-23 להריון, אמהות רבות מבחינות ברעידות קלות ורכות, במיוחד אלו שילדו קודם לכן.
התפתחות תוך רחמית של התינוק בשבוע 23הריון במהלך בדיקה אנדוסקופית, ברור שהילד, אוחז בחבל הטבור, מתרחק משק השפיר או משחק. גופו מסוגל לספוג חלק מהנוזל שהוא בולע, והשאר מופרש למי השפיר יחד עם השתן. הריון שבוע 23, האם מרגישה לעתים קרובות את סימני השיהוקים אצל התינוק: נראה שהעובר קופץ בתוכך. צואה מקורית ממשיכה להצטבר במעיים — מקוניום, שערות ולוס מתכהות, וכמעט נוצרות ציפורניים. אורכו מהעטרה ועד לעצם העצה כבר כ-20 ס"מ ומשקלו כ-450 גרם.
בשלב זה, התינוק כבר מתחיל לאט לאטתפתחו מעט את העיניים. בשבוע ה-26 להריון, שכבות גלגל העין כבר נוצרו במלואן, כלומר, אם התינוק שלך נולד עם עיניים חומות, אז העיניים שלו כבר חומות.
התפתחות תוך רחמית של ילד בגיל 26 שבועותהריון הריון 26 שבועות אולטרסאונד מאשר שגם בלוטות הטעם כבר נוצרו, שכן כאשר מריר נכנס לפה, הבעת הפנים שלו הופכת לא מרוצה. כלפי חוץ, הוא עדיין נראה שברירי ורזה, מכיוון שהשומן אינו מופקד כל כך פעיל. משקל התינוק עולה מאוד בזמן הלידה. העור עדיין נראה מקומט ומקומט ובהדרגה מחליק ומתבהר עקב הצטברות שומן תת עורי. הגבות, הריסים והציפורניים של התינוק נוצרים במלואם. ואם תפעיל מוזיקה רגועה ונעימה לעתים קרובות יותר, התינוק שלך יהיה רגוע יותר, והאזנה לה תגרום לך פחות חרדה. הריון 26 שבועות, סימני עלייה במשקל כבר ברורים יותר, משקל התינוק הוא כ-850 גרם עם גובה של 23 ס"מ.
הריון 28 שבועות הוא הזמן שבוהילד כבר פותח את עיניו. צבעם הוא לרוב כחול, והצבע העיקרי של העיניים יתקבע זמן מה לאחר הלידה, אך הריסים סביבם כבר נראים בבירור. הילד מתעניין באופן פעיל במה שקורה מחוץ למיקומו. מחקרים שונים מאשרים שילדים מתחילים לשלוט בשפה עוד לפני הלידה, עובדה זו הוכחה בפשטות - הבכי של הילד דומה לקול האם. משקלו של הילד ומוחו ממשיכים לעלות במהירות; קליפת המוח פיתחה פיתולים. השערות על הקרקפת מתארכות ושכבת רקמת השומן נעשית עבה יותר. כל עוד יש מספיק מקום לתינוק לשחק ולצנן, אין צורך לדאוג אם בדיקת האולטרסאונד בשבוע ה-28 להריון מראה שהתינוק ממוקם עם הרגליים למטה ולא עם הראש שלו עדיין יש לו מספיק זמן לעמוד בראש למטה.
התפתחות תוך רחמית של ילד בשבוע 28הריון ומהשבוע ה-28 להריון, הסימנים של ילד עם לידה מוקדמת הם כאלה שעם טיפול נאות שיעור ההישרדות של תינוקות גבוה, ומבחינה חוקית הוא כבר מוכר כאדם מן המניין ונתון לרישום. אורכו 25 ס"מ, עם משקל של 1100 גרם. הריון 28 שבועות: תסמינים של לידה מתקרבת הופכים ברורים יותר ויותר, ולכן אישה צריכה לבקר רופא לפחות פעם בשבועיים. הבדיקות שיש לבצע כעת הן בדיקת רמות ברזל בדם ובדיקת סבילות לגלוקוז. אם לאם יש גורם Rh שלילי בדמה, אז יש צורך לתרום דם כדי לבדוק אם יש בו נוגדנים.
מה קורה בשבוע 16 להריון?שרירי הפנים של הילד כבר מפותחים היטב, ולכן הוא מעווה את פניו ללא הרף, מזעיף פנים באופן לא רצוני, מחייך, מפהק ומחייך. הוא כבר מחזיק את הראש היטב, תנועות ידיו ורגליו הופכות הגיוניות יותר, וציפורניים עדינות מתחילות להופיע על אצבעותיו. הרגליים הפכו ארוכות יותר, כך שהן נראות פרופורציונליות יותר. מספיק סידן הצטבר בגוף, כך שעצמות התינוק מתחילות להתחזק. אם ילדה מיועדת להיוולד, אז יש לה כבר אספקה של ביציות של 5 מיליון, שירדו יחד עם השחלות לאזור הירך. כמו כן נצפים שינויים בפעילות מערכת השתן: שתן משתחרר למי השפיר כל 45 דקות. הריון 16 שבועות אולטרסאונד מאשר את הגידול בגודל העובר, הוא שוקל כבר כ-80 גרם ומגיע לאורך של 100-120 מ"מ.
התפתחות תוך רחמית של תינוק בגיל 16 שבועותתסמיני הריון שבוע 16: בנשים בתקופה זו הרחם ממשיך להגדיל על מנת לספק את הנפח הנדרש לעובר הגדל כל הזמן. מכיוון שנפח מי השפיר הגיע ל-250 מ"ל, השבועות הקרובים הם הזמן המתאים לבדיקות שונות. מתבצעות בדיקת ACE ובדיקה מקיפה משולשת, זה עוזר לזהות פתולוגיות כמו תסמונת דאון ופגמים בהתפתחות עמוד השדרה. יחד עם זאת, הבדיקה המשולשת, בניגוד לבדיקת מי שפיר, אינה מהווה סיכון לבריאות התינוק. גם השדיים של האם לעתיד משתנים, הם גדלים עוד יותר ונעשים רגישים יותר, זרימת הדם בבלוטות מתגברת, כך שהתבנית הוורידית נראית בבירור.
אולטרסאונד בשבוע 16 להריון לידה קודמתנשים, ונשים בעלות מבנה גוף אסתני, כבר יכולות להרגיש את תנועות התינוק. הריון שבוע 16, סימני תנועת העובר נראים בבירור באולטרסאונד, אך יולדות שלא ילדו עדיין לא מרגישות את התנועות, שכן כל התחושות חדשות להן. תאריך תנועות העובר הראשונות משמש גם לחישוב תאריך הלידה, אך שיטה זו אינה מדויקת במיוחד.
בשלב זה הילד מתחיל להגיב היטבלאור הבהיר שזורח בבטן של אמא, כי העיניים שלו פקוחות לרווחה. הריון 30 שבועות - נמשכים סימני צמיחת שיער פעילה, ייתכן שכל הראש עדיין מכוסה בו, ולא רק הפנים. אבל העור נשאר מקומט. אבל לידה מוקדמת כבר לא מסוכנת, כי התינוק צבר כמות מספקת של שומן תת עורי. הריון 30 שבועות מחקרי אולטרסאונד מראים כי בית החזה של התינוק עולה ויורד באופן קצבי - הדבר מסייע בחיזוק שרירי הנשימה ומקדם התפתחות תקינה של הריאות. בשל העובדה שהילד שואף מי שפיר, נפח הריאות גדל לזה הדרוש לחיים מחוץ לרחם. הילד מבין אותך היטב. וכשמלטפים לו את הבטן או מדברים איתו, הוא נרגע, כאילו מקשיב. צירי ברקסטון היקס אינם יכולים להזיק לתינוק, למרות שהוא שם לב להתכווצויות אלו. דפוסי השינה והערות שלו נוצרו ועדיף להסתגל אליהם מאשר לנסות להירדם בזמן של פעילות אינטנסיבית. משקל הילד עומד כעת על כ-1400 גרם בגובה של 27 ס"מ.
התפתחות תוך רחמית של תינוק בשבוע 30הריון הריון 30 שבועות סימפטומים. בשלב זה, האמהות נעשות יותר ויותר איטיות ואיטיות. אבל צריך לעקוב מקרוב אחר היציבה שלך מכיוון שמרכז הכובד שלך ממשיך להשתנות. תמיד כדאי לזכור על יציבה: גם בזמן פעילות גופנית וגם בזמן מנוחה. ולפני הקימה, אתה צריך להתגלגל על הצד שלך, שכן שרירי הבטן מתוחים מדי ואינם יכולים עוד לבצע את תפקידיהם כראוי בגלל הרחם המוגדל.