איבגר:.com / janeshomebaking- הכל התחיל עם אפיית עבור קרובי משפחה וחברים. בהדרגה, היא החלה להעלות תמונות של האפייה שלה לאיסטנאם, והזמנות החלו להיכנס. הכנתי את העוגה הראשונה שלי בהזמנה ב -13 באוקטובר 2014, והתחלתי להכין מקארונים וקאפקייקס קצת קודם. אנחנו יכולים לומר שהעסק "מצא אותי בעצמי", אני שמח מאוד שאני לא צריך עוד דיפלומה של מהנדס עיצוב י יש יותר ויותר הזמנות בכל יום. במשך השבוע נתתי יותר מ -30 עוגות, כ -350 עוגות מקרון, 200 מרשמלו, 150 עוגות, עוגות, כדורי ביסקוויט על מקל), עוגיות ודמויות מסטיק. טוב שבעלי עוזר לי הרבה זמן - זה לא מציאותי להתמודד עם הסכום הזה לבד. היו עוד הזמנות לשנה החדשה, לא ישנתי במשך 3 ימים י עונות השיא הן כמובן חגים. מספר הלקוחות בתקופות כאלה עובר 40-50 אנשים. עוגות נלקחים תמיד! ובימי הולדת, וככה, ובחגים, וזה טוב מאוד! הקושי העיקרי הוא חוסר הזמן. בנוסף לאפייה, עדיין יש לי הרבה דברים חשובים לעשות - מחקרים, למשל, עבודה כמורה. לאחרונה, חלק הארי של הזמן היה תפוס על ידי הכנת החתונה שלהם.לקוחות בדרך כלל לקחת הזמנות מן המאפייה בכוחות עצמם, אבל יש גם שירות משלוח. נשוי על ידי בעל או אבא - רק אני סומך על המאפים שלי! זה קרה, כמובן, שההוראות לא נלקחו, אבל מיד הנחתי אותן על אינסטראם - ומיד כולם היו מוכנים. לפעמים אני מביאה הביתה טוב ואני מפנקת את קרובי, אני מנסה לעשות את כל הפקודות, אבל כמובן שכתב היד שלי נראה בכל מקום. הצו המוזר ביותר בזיכרוני היה מן הילדה ההרה. על פי ההזמנה שלה, שמתי פתק בתוך העוגה, עשיתי חסידה עם שקית - וכך היא סיפרה את החדשות הטובות לבעלה י אנשים אוהבים עוגות ביסקוויט - זה עובדה! לא מוס, קונפי, דאקיז וכל דבר אחר, אבל עוגת ספוג רגילה עם שמנת טעימה, פירות טריים וגרגרים. דקור נבחר מתוך הדף שלי באינסטגרם, לפעמים אנחנו באים עם משהו חדש עם הלקוח.
1 / 6 מתכון מועדף שלי הוא מלוחקרמל מרכיבים: * סוכר - 300 גרם * חמאה - 65 גרם * קרם 33% - 335 גרם * מלח - 1 כפית הכנה: 1. מחלקים את כל הסוכר ל -6 חלקים - במקום כלשהו ב -50 גרם בסיר עם תחתית עבה, יוצקים את אצווה ראשונה של סוכר ונמס, מבלי להפריע, לצבע ענבר. מוסיפים את הבא 50 גרם של סוכר, להמיס שוב. כדי להמיס סוכר אחיד יותר, להטות את הסיר לכיוונים שונים. אז חזור על 4 פעמים נוספות עד שכל הסוכר נמס. 3. מכניסים את הכלים עם הקרם על האש והחום, אבל לא מביאים לרתיחה. Caramelize סוכר צבע ענבר, והכי חשוב, לא להגזים (בתהליך זה, פשוטו כמשמעו רגע - והכול אבוד). לאחר מכן להסיר מן החום, להוסיף חמאה מלח. מוסיפים קרם חם, אבל לא בבת אחת, אבל בהדרגה, בכמה גישות, מערבבים היטב בכל פעם. שוב, לשים את המחבת על האש וחום ל 108 מעלות, עם רתיחה חזקה בחום מקסימלי במשך 4-6 דקות. זמן בישול משתנה בהתאם לעובי הרצוי של הקרמל לאחר הקירור.עצה קולינרית: להיזהר של המוצרים המקוריים, אפילו סוכר, קמח, ביצים! אם משהו לא עובד - לשנות את היצרן, נסה שוב ובשום מקרה לא ייאוש! ובכן, מנסה להמציא הכל בעצמך, ולא להעתיק מתכונים של אנשים אחרים: לשחק עם הרכב, גרם, תוספים מעניינים וללמוד מה אתה רוצה ליהנות!
בכל דירה יהיו מוצרים רבים מכסף - בין אם זה תכשיטים, פריטי פנים או סכו"ם. בניגוד לזהב, הכסף מתחיל להכתים או להשחיר עם הזמן, ובמוקדם או במאוחר נשאלת השאלה: איך מנקים כסף ואיך מטפלים בפריטי כסף. במגזינים לנשים ובפרסומים מקוונים ניתן למצוא עצות רבות כיצד לנקות כסף בצורה הטובה ביותר, באילו שיטות להשתמש וכיצד לטפל בפריטי כסף. ישנן המלצות רבות בנושא "ניקוי כסף בבית". לכן, כדי שלא תצטרכו לדאוג לגבי מציאת המלצות על שיטות ואמצעים לניקוי מלאי הכסף שלכם, ניסינו לרכז מידע כיצד לטפל נכון בכסף, כיצד ועם מה לנקות מוצרי כסף.
מקצועי 5 בר הוא מגהץ איכותי עםמחולל קיטור שיכול להקל על החיים של כל עקרת בית. ציוד גיהוץ מקצועי זה מצויד בדוד (מחולל קיטור), שבו מים מומרים לאדים חמים בלחץ גבוה. בשל כך, הבדים מוחלקים במהירות ובקלות. כדי להשתמש במגהץ עם מחולל קיטור, אינך צריך להיות בעל כישורים נוספים. כל התהליך, מחיבור הציוד לרשת ועד לסיום הגיהוץ, פשוט ככל האפשר ואינו מעורר קשיים גם למי שמתקשה להבין את הטכנולוגיה העדכנית ביותר. כדי להתחיל לעבוד, צריך למלא את הדוד, עשוי נירוסטה, בליטר אחד של מים ולסגור את מכסה הבטיחות. תוך שניות הנוזל יתחמם ויתחיל לברוח בלחץ בצורת אדים. משפך מיוחד מבטל לחלוטין את הסיכון לשפיכת מים בזמן מילוי המכשיר. את המגהץ מפעילים בלחיצה על כפתורים מיוחדים - חימום הדוד והדלקת החשמל. לאחר לחיצה על לחצן ההפעלה, נורית הבקרה (הממוקמת על ידית המכשיר החשמלי) ומחוון ההפעלה (הממוקם בלוח הבקרה של מחולל הקיטור) נדלקה. לאחר מכן, לחץ על לחצן חימום הדוד. כתוצאה מכך, מחולל הקיטור יתחיל להתחמם במהירות. ברגע שנוצרת כמות הקיטור הנדרשת בטמפרטורה שנקבעה, מחוון מוכנות הקיטור יידלק. אתה יכול להתחיל לגהץ.
למה כדאי לשים לב במיוחד מתיבוחרים מצעים? ראשית, על צפיפות הבד. זה קובע כמה כביסות הכביסה שלך תחזיק מעמד. הצפוף יותר — כמה שיותר. תחתונים חדשים לא צריכים להריח כמו צבעים או כימיקלים. אחרת, הוא ישיל בכבדות ויאבד את צבעו. החומר עצמו צריך להיות נעים למגע, כך שאפשר לישון עליו. על אריזת המוצר לציין את צפיפות האריגה, כלומר מספר החוטים לסנטימטר רבוע. זה מידע די חשוב זה מראה את האיכות הגבוהה למדי של הפשתן. הסיווג נראה כך: צפיפות נמוכה עשרים עד שלושים חוטים, מתחת לממוצע שלושים עד ארבעים, ממוצע חמישים עד שישים, מעל הממוצע שישים עד שמונים, גבוה שמונים עד מאה ועשרים וגבוה מאוד יותר ממאה ועשרים. ככל שהצפיפות גבוהה יותר, כך היא תחזיק מעמד זמן רב יותר. אתה יכול גם לקבוע את החומר מהצפיפות. לדשא יש צפיפות נמוכה; חומרים מתחת לממוצע והממוצע כגון פשתן וכותנה; מעל הממוצע — האם זה משי טורקי או בדים מלאכותיים; גבוה — פרקל או משי סיני, כמו גם סאטן ובדים מלאכותיים; וגבוה מאוד — סאטן מבריק או משי יפני. אם נשווה
עם פשתן סאטן ופשתן קליקו, אז זהיכול לעמוד באמצע. פשתן פופלין הוא די צפוף במבנה, אבל הוא רך יותר מקליקו. פשתן נחשב לחומר הידידותי ביותר לסביבה והפרקטי יותר. יש לו מספר תכונות: הוא מחמם בעונה הקרה ונותן קרירות בחום. עם זאת, הוא מתקמט בקלות ודי קשה לגיהוץ. תחתונים עמידים מאוד ודי פרקטיים עשויים סאטן או במילים אחרות — כותנה מצרית. בד צפוף ומבריק, נעים למגע. עם זאת, החיסרון של סאטן אמיתי הוא המחיר הגבוה שלו ביחס לבדים אחרים. אפשר להמליץ גם על מצעים עשויים מקאליקו. זה פרקטי מבחינה כלכלית ודי יפה. זה מאוד פופולרי בשל עמידות הבלאי שלו. בעת בדיקת החומר, כדאי להפוך את הפשתן החוצה ולהסתכל על איכות התפרים. פשתן טוב תפור בתפר מיוחד, אך אם יש רק תפר אחד והקצוות אינם תואמים, זה מעיד על פשתן באיכות נמוכה. ולסיום, אני רוצה להוסיף שכל עקרת בית טובה יודעת על טיפול במצעים. בריאות המשפחה כולה תלויה בטהרתה. עם זאת, אתה יכול לחסוך קצת זמן ומאמץ אם תבחר את התחתונים הנכונים. אנו ממליצים לקרוא:...
מיקסר הוא לא רק מכשיר עבורערבוב מים קרים וחמים. בימינו, חתיכת הצנרת הזו הפכה אולי למרכיב החשוב ביותר בעיצוב חדר האמבטיה, חלק מהסגנון. כמה דגמים, הודות לפיתוחים של קבוצות עיצוב אייקוניות, מוסיפים שיק ותחכום לחדר הזה. אבל זה לא העיקר. ברזים מודרניים הפכו להתגלמות של פונקציונליות, יעילות וארגונומיה. זה לא כל כך קל למצוא את המוצר שאתה צריך. המבחר רחב מאוד: כמעט כל יצרן, ויש רבים בתחום הזה, מציע ללקוחותיו מספר קולקציות. עם זאת, הבחירה באיזה ברז אמבטיה הוא הטוב ביותר היא משימה לא כל כך קלה. ואנו מקווים שהסקירה שלנו תעזור לך בזה. ההתמקדות שלנו היום היא בעיצובים חדשים מכל החברות המוכרות. אנו יכולים לומר כי ברזי אמבטיה הם מקטגוריית "הוט קוטור". בקבוצת הברזים האקסקלוסיביים, מגמות משתנות מורגשות במיוחד, שכן אנשים יצירתיים משתתפים בפיתוחם. אבל ראשית, בואו נסתכל על תכונות העיצוב של מערבלים שונים.
...
כידוע, רק כסף לא מריח.לכל השאר יש ניחוחות מסחררים או ענבר מהמם (בעוצמה משתנה). כולל את עצמנו והבתים שלנו. מקור הריח בבית שלך הוא כל מה שיש שם. וכל זה עשוי יום אחד להתחיל "להריח רע". אבל בעוד שמקורות מסוימים של ריחות לא נעימים קל לחסל, אחרים, כגון המקרר, דורשים אמצעים מיוחדים. איך להיפטר מריח במקרר אם הוא מופיע שם פתאום?
אם אתה עדיין חושב שמשתמשאם אתה מצליח להימנע מנגע כזה כמו עש, אז אתה חי במאה הקודמת. נפתלין הוא חסר תועלת בעניין הזה. באותו אופן, אין טעם לרדוף אחרי עשים מעופפים בבית, שכן אתה תתרוצץ אחרי זכרים שלא גורמים נזק לדברים שלך. על מנת שהדברה תהיה יעילה, תחילה יש צורך לקבוע בבירור את בית הגידול של העש. אז במאמר שלנו נדבר על איך להיפטר מעש אחת ולתמיד. ישנם מספר רב של סוגי עש: עש רהיטים, עש תבואה, עש כרוב, עש שיפון, עש שעווה, עש שטיח (מין זה נקרא גם "קוזהיד" מכיוון שעשים כאלה אוהבים לחגוג במוצרי עור), עש מזון - איך להיפטר מכל המזיקים יש הרבה מאוד מתכונים. בסך הכל, מומחים סופרים כ -30 מינים של יצורים מגעילים אלה. כדאי להבין כבר מההתחלה שעש הוא לא רק עש עם כנפיים, הוא גם זחל, ובנוסף לכך ביצים. לכן, אנו חוזרים שוב כי רדיפה אחרי עש היא למעשה הרס של זכרים בלתי מזיקים, בעוד הנקבות מטילות באופן פעיל ביצים יפות-כסופות-לבנות בארונות שלכם. לא תצטרכו לחכות זמן רב להופעת הזחלים הרעבים, שלמעשה תצטרכו להיפטר מהם בסבלנות. ...
הו, מי מאיתנו (כל כך יפה וחכם!) לא אוהב קניות? קניות מביאות שמחה מיוחדת כאשר אנחנו לא רק יודעים מה אנחנו רוצים, אלא גם יש לנו מספיק כסף לרכוש ויכולים לבחור. עם זאת, שמחת הקניות מורעלת לפעמים בגלל חוסר ידע על הפריט הנרכש. בפרט, מטרד כזה אפשרי לגבי מכשירי חשמל ביתיים. למשל, איך בוחרים שואב אבק? מה מנחה אותנו כשאנחנו הולכים לקנות שואב אבק חדש? הרצון לקנות משהו יפה, שימושי, נוח. עבורנו, מה הדבר הכי חשוב בשואב אבק? כך שהוא שואב טוב. לכן, כאשר עוזרת מכירות מתחילה לדבר על דגמים שונים של שואבי אבק, נכנסת לפרטים טכניים, זה יכול לבלבל כל אישה. מה עלי לעשות? כדי שרכישת שואב אבק (כמו גם מכשירי חשמל ביתיים אחרים) תהיה לא רק תהליך יעיל, אלא גם מהנה, אתה רק צריך להתחמש בידע מסוים על העוזר ההכרחי הזה במשק הבית. לכן, בואו נארגן תוכנית חינוכית טכנית קטנה ונגלה כיצד לבחור שואב אבק, תוך התמקדות במאפייניו העיקריים. ...