את הסיפור הזה סיפרה אם לשני ילדים. הניסיון שלה נראה מבדר, אז החלטנו לחלוק אותו עם הקוראים שלנו: "תמיד הייתי צמחוני טבעי, אני פשוט לא אוהב את הטעם של בשר. אפילו עמדתי להפוך לטבעוני, אבל לא העזתי. במיוחד מאז נולדתי תאומים לפני שלוש שנים. ואז החלטתי - אני אנסה את זה בעצמי, ואת הניסוי עם הבנים. אני אראה איך הם אוהבים את אורח החיים הצמחוני, הבריאות של הילדים שלי היא הכי חשובה בשבילי. לאחרונה ביקרנו אצל רופא הילדים שלנו, אז הייתי בטוח שהכל בסדר איתם. החלטתי לתת להם תוספת יומית נוספת של ויטמין B12, אנחנו מקבלים את זה רק ממוצרים ממוצא מן החי. בנוסף, נתתי את הבנים מולטי ויטמינים המכילים חומצות שומן אומגה -3.
צילום: GettyImages באיזה ניסוי במהלך השבוע אני fed הילדים עם מזון צמח. הסברתי להם שאנחנו מנסים לנטוש מוצרים בעלי חיים. לא, לא סיפרתי לבנים על הריגתם וניצולם של בעלי חיים לאוכל. אין שום סיבה להפחיד אותם. אם הם סירבו לאכול מה שנתתי להם, האכלתי אותם באוכל הרגיל - לא צמחוני. אני לא קרולה דה-וי. למען האמת, לא חשבתי שזה יהיה כל כך קשה. נראה כי זה היה קשה - רק להאכיל ילדים עם פשטידות, לא נאגטס. לא משנה איך זה יום א ': לא כל חלב הוא אותו היום, היום הראשון, 5:45 בבוקר. זמן כוס החלב הראשונה. לולו ראה אותי שותה חלב סויה לפני כן, וביקש ממני לנסות. בדרך כלל סירבתי: זה יקר, לא הייתי רוצה לתרגם אותו לשווא. פתאום ירק את זה? הוא שמח שהוא ישיג סוף סוף את מה שאמו שותה, והוא אהב את זה! אבל רמי לא הרשים את חלב הסויה. עד כדי כך שזה הציק להם. וזה כל הבוקר. חלב שקדים גם לו לא הלך. אפילו עם סירופ שוקולד. יום 2: להתאהב בפירות - או שזה יהיה יותר גרוע.מה זה אומר להיות טבעוני אם אתה לא רוצה לאכול מזון מעודן, מזונות נוחות וכדומה, אתה באמת צריך כמו פירות וירקות. במיוחד אם אתה גולמי. אחרת, כל ארוחה תהפוך לעינויים, ניסיתי לבשל ירקות בשביל הבנים שלי. "אמא, אני יכולה לאכול יותר קרקר? "שאל הבן והביט בחומוס בחוסר אמון. אבל קרקרים לתזונה הטבעונית שלנו לא היו טובים. בקושי הצלחתי למצוא לחם טבעוני. Uff ... יום 3: אני עבד המטבח.שבוע לפני הניסוי, אני מבושל נקניקים מרק ביתי עם כרוב. החליט לנסות לבנות עותקים טבעוניים שלהם - נקניק מטופו, מרק על מרק ירקות במקום עוף. עשיתי את זה! אלוהים, זו ההצלחה הראשונה שלי. ילדים העזו כולם לנשמה המתוקה, הצלחה כמובן מעוררת השראה, אבל הבנתי: אתה רוצה לעשות משהו טעים וטבעוני בעת ובעונה אחת - להיות מוכן לבלות הרבה זמן במטבח. לא, אני אוהבת לבשל, אפילו רציתי ללכת לבית הספר למאפה. אבל כאשר אתה חייב לעשות משהו כל יום במשך זמן רב, זה לא תחביב, זה עבודה. אבל ילדים צריכים לא רק מזון, אבל תשומת לב! בתקופה הטבעונית יכולתי לטגן צלוי עם אורז במשך 20 דקות. ועכשיו ... אולי יש מתכונים טבעוניים מהיר. אבל לא היו לי. תארו לעצמכם מה הרגשתי: הרגתי חצי יום במטבח, והילדים משתעשעים ממה שהכנתי, ומבקשים פסטה או דגנים.
צילום: GettyImagesDate 4: מבחן גבינה, אם באמת, אני לגמרי עף מהראש שלי כי הגבינה - זה גם לא טבעוני. קיוויתי פשוט לזנוח נקניקיות ונקניקיות. אבל פסטה יקרה עם גבינה - זה היה יותר מדי ... הילדים שלי פשוט מעריצים את המנה הזאת. עד כדי כך שהם בוחרים איזה סוג של פסטה לבשל היום ומה יהיה הרוטב: לבן, צהוב או cheddar. ובפעם הבאה, כפי שניסיתי לבנות כל רוטב גבינת דמיון gotovlyu.Ya של אגוזי קשיו, חלב קוקוס ודגנים. בעלי אמר שזה טעים מאוד. הילדים אמרו בטאקט כי זה, כמובן, לא היה זבל מוחלט. אבל לא מקרוני עם גבינה יום 5: משחקים רעבים לילדים שלי תמיד היה תיאבון גדול. הם יכולים לטחון צלחת של פסטה, כריך ענק או ביצים מקושקשות בבוקר ללא בעיות. אבל כאשר התחלתי להכיר להם את כל ירקות ופירות טריים, כמו קדרת אפונה או קישואים לביבות, שמתי לב הבנים התחילו לאכול הרבה פחות מהרגיל. אני מנסה כמיטב יכולתי להמציא להם חטיפים שהם יכולים לאכול תוך כדי תנועה. אבל כשחושבים על זה הוא לא יכול לסבול אגוזי חמאת בוטנים, אפשרויות nemnogo.Mozhet בדמיון שלי, אבל אני ברצינות עכשיו אני מתחיל לחשוב שבחורים היו הרבה כמו אנרגטי כאשר נתתי להם מקלות גבינה ויוגורט. הרגשתי נהדר, אכלתי חבורה של ירקות ופירות שונים מכל צבעי הקשת. אבל הם לא. בגיל צעיר הם לא כל כך אהבו ירקות לאכול טון של צמחייה כל יום. יום 6: אפייה טבעונית הוא מדהים! בימי שלישי אני בדרך כלל אופים לחמניות שונות עם הילדים. הפעם החלטתי לנסות לאפות ביסקוויט שוקולד טבעוני עם שקדים, סוכר חום ושמן קוקוס. אולי שכחתי לראות אם כל צ 'יפס שוקולד שלי היו טבעוניים עבור 100 אחוזים. אבל התוצאה היתה - מממ ... באופן כללי, הם היו velikolepny.Do רגע לא שמתי לב עד כמה החיים שלי ואת החיים של הילדים שלי סובב סביב אוכל: לבשל, לאכול, לנקות. זה היה נחמד כי מאפי הטכס השבועיים שלנו זה sohranilsya.Den 7: הקרב על הביצים הבוקר התעוררתי עם רצון נורא לאכול ביצה. בלילה שלפני היה לי אימון בחדר הכושר, ואני מפחד כמו מזונות חלבון במקום שיבולת שועל, אשר אכלתי לארוחת בוקר כל השבוע. החלטתי לאט לאט לאכול את הביצה בזמן שכולם ישנים. אבל לולו שמע אותי שם את המחבת על הכיריים ומיד מיהרתי למטבח. את מביאה ביצים? אפשר לקבל ביצה? "- הוא קפץ סביבי, לעזאזל, התגלה לי. בהתחלה חשבתי להציע לו שיבולת שועל. אבל אז חשבתי שהביצה הטרייה מהחווה עדיין שימושית יותר מאשר הדגן המעובד. אז אכלנו ביצים מטוגנות, והיא היתה טעימה.
תַצלוּם:GettyImages במקום מוסר כשנגמר השבוע הטבעוני שלנו, הבנתי שאפשר בהחלט להעביר ילדים לתזונה צמחית. אבל עד שהם יגלו את כל מגוון הירקות והפירות, הם יצטרכו לכלול מוצרים מהחי בתזונה שלהם - לפחות קצת חוץ מזה, הרגשתי כמו סינדרלה בבית שלי. ובכלל לא ברגע שהיא רוקדת בנשף בשמלה יפה. אולי הגיוני להפוך יום אחד בשבוע לצמחוני? אנחנו צריכים לחשוב על זה. אבל אני בהחלט אשמור את הגבינה.
