עוגה מעוגיות ושמנת חמוצה יש מספריתרונות, ולכן הוא פופולרי מאוד בקרב נשים עסוקות ועובדות. ראשית, עבור ההכנה שלה אתה צריך את המוצרים הזול ביותר הרגיל, אשר תמיד בהישג יד. שנית, תהליך של איסוף קינוח הוא בכלל לא מעיק ולוקח מינימום של זמן. בנוסף, לא תצטרך שום תנור או ציוד מיוחד. אתה יכול לבשל עם התינוק שלך - אז אתה לא רק לקבל צלחת מעוררת תיאבון, אבל יש גם זמן נפלא עם התינוק. ובכן, עוד קסם שאין להכחישו של המנה היא שזה לא יכול להיות מפונק. אתה לא ללוש את הבצק, בהתאמה, אל תדאג שזה לא יעלה או לשרוף. בצלחת אתה יכול להוסיף פירות טריים או פירות יער, וכפי קישוט יתאים: ציפוי מתוק, פודינג, שוקולד מומס, אגוזי מלך, צימוקים ועוד. בזכות המתכונים האלה, תלמד איך לבשל מהר, טעים ולא יקר. אם אתם מעוניינים, אנו ממליצים להתחיל מיד את הטיול הקולינרי שלנו. 
עוגת בננות ועוגיות
ישנן שתי דרכים עיקריות לבישול"מהיר" עוגות שאינן דורשות אפייה. הראשון - כדי להוציא את שכבות ביסקוויט כולו. במקרה זה, הוא רטוב בדרך כלל בחלב חם, קקאו או קפה, קינוח שהושג אז יותר עסיסי ורך. האפשרות השנייה היא לשבור את הביסקוויטים לחתיכות קטנות ומרסקים בעזרת מטחנת בשר, ואז לערבב עם שמנת חמוצה - קרם, פודינג או אחרים - כדי לאסוף את המוצר. כל סודות המשפחה והעדפות, אנחנו גם מציעים לבחון צלחת בננה מתכון של קרקרים. ארוחה כזו ייקח לפחות את הזמן והאנרגיה. המצרכים:
- 450 מ"ל של שמנת חמוצה לא שמנה מדי
- ארבעה בננה בינונית
- 450 גרם של קרקר
- חצי כוס סוכר
קישוט:
- בר שוקולד
- קומץ בוטנים - אופציונלי
שיטת הכנה: ראשית להסיר את קליפת הבננות לחתוך אותם במעגלים של עובי בינוני. ואז לשפוך את הסוכר לתוך שמנת חמוצה ולפרוק ביסודיות עם לטאטא עד המרכיב המתמוסס מתמוסס. עכשיו להניח את הטופס שבו תשרת את המאכל, סרט מזון מיוחד או לסכל רגיל, להחיל קצת שמנת חמוצה על זה להניח את שכבת קרקר על הקרקעית. שים לב כי הוא חייב לחלוטין לכסות את המשטח התחתון של המנות, כך שאין פערים. כאשר אתה מנהל, לשפוך את המוצר עם שמנת חמוצה, ולאחר מכן להפוך את השני "הרצפה", אשר מורכב של בננות. ואז באותה דרך להניח כמה שכבות של עוגיות ופירות, בכל פעם promazyvaya הרוטב המתוק שלהם. זה לא מומלץ להשתמש במוצר המוגמר מיד, כמו זה ייקח קצת זמן כדי לספוג אותו. בממוצע, זה ייקח 2-3 שעות. מיד לפני ההגשה, שוקולד באח ולפזר קינוח על פומפיה קטנה. ואז מטגנים בוטנים במחבת ללא שמן, מקלפים אותו מהקליפות, מעכים אותו בבלנדר ומעטרים את המנה. כדי לחסוך קצת, אתה יכול להשתמש קרקר הנותרים במקום המוצרים לעיל: פשוט לשבור אותו לחתיכות קטנות ומפזרים את העוגה. יש אפשרות נוספת אשר יסייעו לתת מראה יפה היצירה שלך - לרתך את זיגוג הקקאו ושופכים אותו על המוצר. 
עוגת "Vkusnyatina" מתוך עוגיות עם הדובדבן
הפרת הכלל "הכל צריך להיות במתינות" בבמקרים מסוימים, זה מאפשר ליצור יצירת מופת קולינרית אמיתית, ואת המתכון הזה מתייחס במיוחד חריגים נעים. שפע של מרכיבים - אגוזי מלך, צימוקים, בוטנים - יוצר שילוב טעים להפליא. יתרון משמעותי של קינוח הוא המהירות של ההכנה שלה בעלות זולה יחסית. אז למה לא יקיריכם עם פינוק מעורר תיאבון? זה יהיה מושלם השלמה תה חם או קפה. המצרכים: לעוגה:
- 550 מיליליטר של שמנת חמוצה סמיך סמיך
- מעט יותר ק"ג של עוגיות קינוח
- 1/2 כוס סוכר
- 40 גרם של צימוק מוזהב
- שתי חופן קטן של אגוזי מלך קצוצים
- 30 גרם של בוטנים
- 0.5 כוסות מים חמים
- חפיסת ג'לטין מיידית
עבור זיגוג:
- שלוש כפות גדולות של אבקת קקאו
- 50 גרם חמאה
- 25 גרם של סוכר
- 1/2 כוס מים
שיטת הכנה: בשביל המנה הזאת, הביסקוויטים חייבים להיות טריים ומתפוררים. אידיאלי מתאים "היובל" או, למשל, "חלב מוקרם". לשבור אותו עם הידיים על חתיכות קטנות, קלופים קלופים ומטוגן במשך שלוש עד חמש דקות במחבת יבשה. ואז היכו עם סיכה או פטיש לבשר לטחון אותם. צימוקים צריך להיות טבול מראש במים רותחים ולתת לו להתבשל במשך כרבע שעה. לאחר הזמן שצוין, נוזל עודף נוזלים, לשטוף את המוצר עצמו ויבש עם מפיות נייר. עכשיו חום על מים חמים נמוך שופכים ג'לטין לתוכו, מבשלים עם ערבוב מתמיד עד מומס לחלוטין. ברגע התערובת מתחילה להתעבות בהדרגה, להסיר אותו מן הצלחת ואת מגניב. שמנת חמוצה יחד עם סוכר באמצעות מיקסר או בלנדר, לטאטא בתוך מסה הומוגנית, שופעת. מוסיפים אגוזים קלויים, בוטנים, צימוקים, ואז בהדרגה, עם מטוס קטן, להיכנס ג'לטין ולעבוד היטב עם כפית, ולכן ערבוב כל החומרים. לאחר מכן זה היה הרבה יותר קל לקבל את המוצר, לכסות את הטופס עם סרט מזון או שקית פלסטיק קונבנציונאלי, להחליק אותו לשפוך קרם דק על הקרקעית. למעלה עם מפזר שופע של עוגיות ושמן שוב עם שמנת חמוצה מתוק. חזור על הנוהל מספר פעמים עד שתשתמש לחלוטין בכל החומרים. אז אתה תקבל רב שכבתית עוגת תיאבון. קח אותו לחדר קר במשך שלוש שעות. אגב, להשאיר קצת שמנת, כי זה שימושי עבור קישוט. כאשר המנה ספוג מספיק מתקשה, בעדינות למשוך אותו מתוך עובש, לכסות עם צלחת שטוחה ולהפוך אותו, ואז להסיר את הפוליאתילן. מעבירים את המנה מכל הצדדים עם השמנת החמוצה הנותרת ומכניסים אותה למקרר לזמן מה, ואז מזוגגים בעצמכם. כדי לעשות זאת, להמיס את החמאה על אש נמוכה, יוצקים את הסוכר, קקאו ויוצקים קצת מים. באופן קבוע ערבוב עם כפית, לבשל במשך כארבע דקות. רוטב מתוק צריך להיות הומוגני, עבה וללא גושים. כאשר הוא מתקרר, יוצקים את הקינוח ומכסים אותו על השולחן. אם תרצה, זיגוג יכול להיות עשוי שוקולד - לקחת אריח של חלב או שחור.
קוטג 'גבינת שמנת "Rybka"
החלטנו להכין עוגה, אבל אין שום רצון לטרוחהבדיקה? אז זה מתכון פשוט מאוד ומהיר יבוא להציל. המנה נקראת "דגים", כי להכנת שלה אתה צריך עוגייה מתפוררת, בצורת דמוי דג. כמו כן תצטרך לקנות קצת גבינת קוטג ', רק לזכור כי לא מומלץ לסחוט אותו יותר מדי, כי כל הנוזל עודף יהיה לספוג את הביסקוויטים, ואת האוכל יתברר להיות רך ועסיסי. המצרכים:
- 0,5 ק"ג של עוגיות טריות "Rybka"
- סוכר מגורען - שתי כוסות
- 460 מ"ל של שמנת חמוצה
- כף של קקאו
- שתי כוסות של גבינת קוטג '
- שוקולד חלב - אריח אחד
- 100 גרם חמאה
- כוס אגוזי מלך (טרום ניקוי ומיובש במחבת)
שיטת הכנה: הטכנולוגיה של יצירת מנה אינה שונה מדי מתכונים קודמים. כמו בשני המקרים הראשונים, יש צורך להכות את הסוכר ואת שמנת חמוצה בתוך מסה הומוגנית, שופעת. לאחר מכן, הזן את האגוזים מטוגנים מרוסק ועוגיות. "דגים" הוא די קטן בצורת, אז אתה לא צריך לשבור אותו לחתיכות. מערבבים היטב את החומרים, מכסים אותם במכסה ומניחים בצד במשך רבע שעה. כאשר עוגייה יתנפח מעט ולהגדיל את גודל, מקום חצי תערובת חמוץ שהושגו בצלחת עמוקה, אשר מראש מרופדת עם פוליאתילן או סרט מזון. גבינת כרוב עם מזלג כדי לטחון את הגרגרים, כאן להזין את החמאה מומסת על אמבט אדים או במיקרוגל, חמאה ואבקת קקאו. לטאטא את המוצרים עד חלקה ולהחיל מעיל השני. מכסים את הכל עם המסה הלבנה שנותרה מן "דגים" ושמנת חמוצה. מוסיפים את השוקולד ברצועות קנס של שוקולד ומפזרים את המוצר על גבי הצדדים. 
קינוח קפה
להתכנס עם קרובי משפחה ליד שולחן משותף, תירוץאתה לא צריך את זה, אבל אתה לא יכול לעשות בלי קינוח. תה ריחני מעדן קפה טעים תיצור אווירה חמימה עליזה יותר ובוודאי לעודד כל חבר של המשפחה. אחרי הכל, ללא קשר לגיל ומין, כמו ממתקים. במיוחד מאז התבשיל הוא קל ואינו מעמיס לך עם הליך בישול ארוך. המצרכים:
- ארבע ביצים
- סוכר - 200 גרם
- חפיסת חמאה
- 500 גרם של קובצי cookie
- כוס קפה נמס
- קקאו - שתי כפות גדולות
- 10 גרם ונילין
- שוקולד חלב
שיטת הכנה: ראשית, ביצים באח וסוכר היטב, כך שהמרכיב האחרון נעלם לחלוטין. עכשיו, להוסיף ונילין ולחמם את התערובת באמבט מים, מעת לעת באמצעות כפית. כאשר הוא הופך להיות עבה יותר, להסיר אותו מהצלחת ולתת מגניב, ואז מוסיפים חמאה רכה קצוצה. בזהירות לשטוף את השמנת עם הקציפה. יוצקים מים רותחים מעל הקפה, וכשהוא מתמוסס, טובלים את כל הביסקוויטים לתוכו ומתחילים להרכיב את העוגה. לעשות זאת כדלקמן: בצורה, מראש מצופה שקית ניילון, לשים את תערובת הביצים, על גבי ביסקוויט, ולאחר מכן את השמנת. באותו אופן, לבשל עוד כמה שכבות של המנה, promazyvaya אותם עם רוטב מתוק רך. לאחר מכן לקשט את המוצר עם שוקולד מגורר לקרר. כל מתכון הוא שילוב ייחודי של מוצרים ומגוון תחושות גסות. כפי שאתם יכולים לראות, הטכנולוגיה של יצירת עוגות מהר עוגיות בכל המקרים הוא קצת כמו. אתה לא צריך להיות טבח גדול לעשות כזה מאכל - מספיק רצון קצת מאמץ, וכל דבר אחר ייצא בפני עצמו. אז מזל טוב, תיאבון נעים! אנו ממליצים לך לקרוא:
