בעקרות בית רבות את הרעיון של "עוגה" קשורהעם תהליך ארוך וכואב של לישה את הבצק, אפייה. לא כולם יכולים לעשות ממתקים טעימים, כי במקרה זה אתה צריך להתאמן, גישה מיוחדת, ואולי, אפילו כישרון. אם אתה לא נכנס לקטגוריה של גורואים קולינריים, אבל כמו מתוק, מציע לנו לזכור כמה מתכונים. עוגה של עוגיות וחלב מרוכז היא מנה מהירה, הכנה אשר לוקח מחצי שעה של כוח. מה יכול להיות טוב יותר מאשר תה עם קינוח עדין בחברה של יקיריהם ואהובים? 
עוגה "שניים" מ ופלים ועוגיות
רוצה להיפגש עם החברות שלך ולהתחיל קטןמסיבה? במקרה זה, אתה לא יכול לעשות בלי ממתקים. הכנת מבחן ביסקוויט, פודינג או שמנת הוא הכל זמן רב. כמובן, אם זה, כמו שאומרים, מכונית, אז אתה יכול לעבוד קצת. אבל כאשר אתה רוצה לעשות הכל במהירות באותו זמן לחסוך כסף, המתכון הבא יעשה. המצרכים:
- 100 גרם חמאה
- אריזת ואפל מרובעת
- 380 גרם של חלב מרוכז מבושל
- שתי חבילות של עוגיות פריך טרי
- אגוזים או בוטנים - אופציונלי
שיטת הכנה: אם קנית חלב מרוכז נוזלי, שופכים אותו לתוך סיר של מים רותחים ומבשלים על אש קטנה במשך כשעה וחצי. ואז להתקרר היטב ולשלב עם חמאה מרוככת, לחתוך לחתיכות קטנות. מערבבים היטב את החומרים כך שהם יוצרים קרם הומוגני ללא גושים. ואז על צלחת שטוחה לפלוט וופלים, לשמן אותם עם המסה שהתקבלה, מלמעלה להחליש את העוגיות. באותו אופן, לעשות עוד כמה שכבות עד שתשתמש לחלוטין את כל המוצרים. אם תרצה, אתה יכול להוסיף את הקרם מטוגן בחלב יבש וקלפים בוטנים או אגוזים אחרים. שלח את התבנית למקרר במשך ארבע שעות. מגישים עם תה, חלב, קפה או קקאו בטעם. 
עוגת אגוזים עם שוקולד
אם את המתכון הראשון חלב מרוכז היה צריך להיות מבושל,ואז להכין את העוגה לבצע את הליך ארוך זה לא צריך. אתה צריך חלב נוזלי. בנוסף, יש לציין כי ביסקוויט צריך להיות מתפורר, ולכן אנו ממליצים לקנות "יובל", "חלב מוקרם", קצר או טרי מאוד טרי. אם אין אגוזים, בבטחה להחליף אותם עם בוטנים. אתה יכול להוסיף קצת צימוקים. רק לטבול את המוצר במים חמים, ולאחר מכן לנקז עודף נוזלים, לשטוף אותו ויבש היטב. המצרכים: לעוגה:
- כוס אגוזי מלך קלופים
- צימוקים הזהב - אופציונלי
- חצי קילוגרם של עוגיות פריך
- יכול חלב מרוכז
קרם שוקולד:
- ארבע כפות של סוכר או אבקה
- אותה כמות של שמנת חמוצה טרייה
- 10 גרם אבקת קקאו
שיטת הכנה: תחילה אנו מציעים להכין רוטב שוקולד כך שהוא מתקרר בדיוק בזמן שהעיצוב מוכן. אז, לשלב בקערה אחת שומן שמנת חמוצה, סוכר או אבקה וקקאו. מניחים את התערובת המתקבלת על צלחת ומבשלים על אש נמוכה מאוד עם ערבוב מתמיד. אין להחזיק את השמנת יותר מדי זמן, כי אתה לא צריך להביא את זה לרתיחה. לאחר שלוש או ארבע דקות ניתן להסיר אותו מהצלחת. בזמן שהרוטב מתקרר, מכינים את העוגה. נקו עם אגוזים לחץ מיוחד, מחוסר מכשיר כזה להשתמש פטיש קונבנציונאלי. לאחר מכן מניחים אותם על מחבת יבשה, מחומם היטב ומטגנים במשך שלוש עד ארבע דקות. כאשר הם מגניב, לעטוף את המוצר במגבת מטבח נקי להכות אותו עם סיבוב או חפץ כבד אחר. המשימה שלך היא להפוך את האגוזים לתוך פירורים קטנים. כאשר אתה יכול, להעביר אותם לקערה עמוקה, לשפוך את החלב מרוכז ולשבור את הביסקוויטים לחתיכות קטנות. מערבבים היטב את החומרים כך שהם יוצרים מסה עבה אחידה. שים אותו על צלחת, ויצר עוגה. אתה יכול לעשות את זה בצורה של קונוס, שקופית או לתת לו תכונות מעוגלות. שים את המוצר במקרר ולשמור אותו עד קשוח לחלוטין, לאחר לשפוך את הקינוח עם זיגוג שוקולד. התיאבון!
עוגה עם עוגיות חמאה וחלב
עוגות מהר כי אינם דורשים אפייה הם אידיאלייםמתאים לנשים עסוקות ועובדות, המשלב מספר תפקידים: אם, אישה ועובדת משרד. בסופה של דאגות החיים, לא תמיד יש מספיק זמן לבשל ארוחת ערב רגילה, אין באמת מספיק ידיים כדי לקבל תענוגות קונדיטוריה. עכשיו אתה לא צריך להכחיש את התינוק שלך מתוק, כי יש לך עוזר נאמן - המתכון הזה. יישומה ייקח רק כמה דקות ולא ידרוש השקעות גדולות. הכל פשוט מאוד מעורר תיאבון. המצרכים: לעוגה:
- חלב מרוכז - סיר אחד
- קילו של כל עוגיות פריך
- 50 מיליליטר חלב מפוסטר
- 200 גרם חמאה
קישוט:
- סירופ שוקולד
- 30 גרם בוטנים קלופים
שיטת הכנה: ישנן דרכים רבות לעשות עוגה: כמה מעדיפים בצק ביסקוויטים, אחרים עושים "Medoviki". עם זאת, קינוח זה הוא כנראה הקלה ביותר של כל, בנוסף, זה דורש מינימום של זמן מעט מאוד כסף, כי המוצרים הדרושים להכנת שלה הם סבירים וזולים. עבור קישוט במקרה זה, סירופ משמש, אשר ניתן לרכוש בכל סופרמרקט, ו קלויים בוטנים. עם זאת, רק טוב לתת את המוצר מראה אטרקטיבי פירות טריים, פירות יער או, למשל, קוביות קטנות של ריבה מתאימים. אז, בחזרה ישירות לעוגה. ראשית אתה צריך לעשות שמנת, אז להסיר את החמאה מהמקרר מראש - זה צריך להיות קצת רך, אז זה יהיה הרבה יותר קל לערבב את המסה. ואז לחתוך את המוצר לחתיכות ולשים אותו בצלחת עמוקה. יוצקים את חלב מרוכז ומערבבים את כל החומרים. חלב מפוסטר להתחמם קצת, ואז לטבול אותו לתוך אחד הכבד להחזיק כמה שניות כדי לספוג. עכשיו לשים את העוגיות על צלחת שטוחה גדולה בצורת מלבן, להשאיר את החלק לבישול נוסף. לסוך הכל עם שמנת, ועל גבי לשים שכבה נוספת של חלב עוגיות ספוג חלב. הגודל (וגם את גובה העוגה) תלוי הרצונות שלך ואת מספר המוצרים. כאשר אתה מוכן, לשים את המוצר במקרר אז זה מתקשה. ואז יוצקים סירופ שוקולד ומפזרים בוטנים, מטוגנים תחילה במחבת יבשה, ולאחר מכן מרוסק פירורים קטנים. לקבלת קישוט גם חתיכות מתאים של פירות קצוצים - בננות, קיווי, תפוחים, תפוזים - או צ 'יפס קוקוס. יש אנשים כמו שוקולד מגוררים על פומפיה. 
עוגת קפה "Poleno"
אפשרויות להכנת קינוחים מהיריםיש מסה. אנו ממליצים לנסות מתכון אחר במטבח שלך. הפעם, את הטעם ואת טעם מיוחד של המנה ניתנת על ידי קקאו. אוכל זה הוא הזדמנות אידיאלית להזמין חברים לבקר או להתכנס עם כל המשפחה באותו שולחן. מבשלים תה שחור או ירוק חם ויש לי זמן נהדר. ילדים יכולים להגיש עוגה עם חלב חם. המצרכים:
- 800 גרם של עוגיות לא יבש מדי
- חמאה אריזה
- יכול חלב מרוכז
- 130 גרם של אגוזים קלופים (השתמשנו אגוזי מלך)
- חמש כפיות גדולות של אבקת קקאו
שיטת הכנה: ראשית לשבור חתיכות קטנות מאוד של ביסקוויטים, ואז לשפוך אותו לתוך קערה ומוסיפים אגוזי מלך מטוהרים, מיובשים מראש במחבת. בסיר רדוד, ממיסים את החמאה, שופכים לתוכו את החלב המעובה ומחממים אותו על חום מינימלי עם ערבוב מתמיד. ואז שופכים את הקקאו ועוד כמה פעמים עם כפית. כאשר הקרם מתחיל לרתיחה, להסיר אותו מהצלחת ושופכים אותו לתוך הביסקוויטים. מערבבים היטב, אחרי, בלי לחכות למוצר להתקרר, להניח אותו על שקית צלופן וליצור נקניק, לא בלי סיבה העוגה נקראת "התחבר". לקשור את המוצר משני הצדדים עם חוט והכניס אותו לתוך המקפיא. בעוד שעה אתה יכול לשים את הקומקום.
עוגת "תה" עם בוטנים, צימוקים ואבקה
אין מפלגה ידידותית או פגישה עםקרובי משפחה במעגל משפחתי קרוב לא יכולים להסתדר בלי שתיית תה. באופן טבעי, לאחר סעודה רועשת, אתה צריך להתייחס לכל מי שנאסף עם קינוח. אתה יכול לקנות ממתקים, עוגיות, עוגות - זה קל. שום מהומה, שום טרחה. אבל יש עוד דרך פשוטה מאוד - להכין לעצמך עוגה. אנחנו לא נכריח אותך להתעסק במשך זמן רב עם הבדיקה ולבלות הרבה זמן להכין את זה. הכל מושלם, כמו שאומרים, פשוט, והצלחת הזאת מאשרת את האמת הזאת. המצרכים:
- שתי מנות של 150 גרם של עוגיות חמאה
- חפיסת חמאה
- שני חופים גדולים של צימוקים
- יכול של חלב מרוכז מבושל
- 200 גרם של בוטנים קלוי
- אבקת סוכר - לקישוט
שיטת הכנה: למרות שזה מתכון קל ומהיר להפליא, עם זאת, אם אתה רוצה, אתה יכול לקצר את הזמן שהוצאה על הכנת המנה. כדי לעשות זאת, לקנות חלב מוכן מבושל - אז אתה לא צריך לעשות את זה בעצמך, אשר לוקח לפחות שעה וחצי. שים לב כי השמן צריך להתקבל מראש מן המקרר - אז זה יהיה לך קל יותר לעשות קרם. אז, להתחיל עם הפשוטה: לשפוך את הצימוקים עם מים חמים לכסות. הוא חייב להתבשל, אז בינתיים, לקחת אותו הצדה. ומניחים אותו על מחבת יבשה חמה של בטנים ומטגנים אותו, ואז מקלפים אותו מן הקליפה. עכשיו אתה צריך למחוץ אגוזים: לעטוף אותם במגבת נקייה והיכו עם סיכה או פטיש בשר. כאשר צימוקים להיות רך יותר, לשטוף אותו מתחת לברז ויבש אותו היטב. חותכים את החמאה חתיכות קטנות להמיס על אמבט אדים. אם יש לך תנור מיקרוגל, לשים כלי בישול עם מוצר שמנת זה ממש 60 שניות. כאשר הוא נמס, שופכים אותו לתוך קערה בלנדר להיכנס לרתיחה. למזג את האוכל כמה פעמים כדי להפוך את ההמונים, הומוגנית. הוסף צימוקים אליו, 70 גרם של בוטנים ומערבבים עם כפית. עכשיו לפרוץ את חתיכות באמצע של ביסקוויטים וכל אחד בתורו לטבול לתוך השמנת. המשימה שלך - לבנות גבעה מתוקה: בשביל זה לפרוס את העוגיות על צלחת שטוחה בצורת מעגל, וכל שכבה חדשה צריכה להיות קטנה מעט מזו הקודמת. כך, הקינוח יצטמצם לפסגה. ברגע שאתה פורש את "הרצפה הראשונה", מפזרים אותו עם בוטנים הקרקע, ואז באותו אופן להפוך את הטיסה הבאה מן העוגייה. בסיום, לקשט את המנה עם אבקת סוכר ואת שאר האגוזים. שים אותו על המרפסת או במקרר לפחות שעתיים. לאחר המוצר יש solidified, לחתוך אותו לתוך חתיכות המשרתים ולהגיש אותו על השולחן. ללא שם: תה נחמד! 
עוגת "Pechenyushka" עם בננות
כדי להפוך את המנה טעים, מומלץלקנות עוגיות פריך, וכך, כמו "Buratino", "מריה" או קרקר, לא יתקרב. ג 'ינג' ר נותן את המנה מנה טעם מסוים, בננות לעשות את זה עסיסי פירותי טרי. הכל ביחד יולדת שילוב מדהים, וזה בהחלט שווה לנסות. תאמין לי, אתה לא תצטער על רגע של מאמץ. במיוחד מאז הקינוח מוכן מהר מאוד - רק חצי שעה. עם זאת, זה ייקח עוד יותר זמן להקפיא. המצרכים:
- חצי כוסות של עוגיות קצוצות
- חמאה - 200 גרם
- 0.5 כוסות של אבקת סוכר או אבקה
- שלוש כפיות ג 'ינג' ר הקרקע - אם תרצה (אתה יכול להחליף אותו עם קינמון)
- 400 מיליליטר של חלב מרוכז נוזלי
- שתי בננות בינוניות
קרם:
- שתי כוסות שמנת
- 50 גרם אבקת סוכר
שיטת הכנה: מבשלים את הביסקוויטים לחתיכות קטנות, וקוצצים את החמאה לתוך תנור מיקרוגל כדי להמיס. אם הבית שלך אין זה מכשיר מטבח, לחמם את המרכיב על חום נמוך. עכשיו לשלב את המוצרים בקערה אחת, כאן הזן כמה קמצוץ של זנגביל הקרקע, סוכר מגורען, ומערבבים הכל ביסודיות. המסה וכתוצאה מכך הוא הניח בצורה עגולה של עוגות והכניסו לתוך המקרר עד להקשות לחלוטין. המשך לשלב הבא: עכשיו אתה צריך לרתך את החלב מרוכז. שים לב כי זה חייב להיות מאוד עבה, ולכן ההליך להכנת זה ייקח די הרבה זמן - כשעתיים עד שלוש שעות. כמו רותחים בהדרגה להוסיף למחבת עם מים חלב מרוכז, אחרת הבנק יכול להתפוצץ. כאשר הכל מוכן, להסיר את הכלים מן האש מגניב את המוצר. ואז לשים את החלב מבושל על עוגה קפואה - על בסיס העוגה בעתיד. על הדף לקשט את המוצר לחתוך עיגולים דקים של בננות. הקרם מעוטר בשמנת מקצפת עם אבקת סוכר. כדי לעשות את זה פשוט: לשלב את שני המרכיבים בקערה ומערבבים עם מיוחד לטאטא עד חלקה. במשך 60 דקות, קחו את הקינוח למקרר, ואז תוכלו להתחיל את הארוחה. כל צלחת עם קונדיטוריה מאפה קל יכול להפוך מן המורכב ביותר הפשוטה או להיפך, אפילו קינוח רגיל יכול להיות מקורי באמת אם תרצה. אלה מתכונים פשוטים של עוגות עוגיות יעזור להפוך את החיים מתוק יותר וקל יותר, כי עכשיו אתה לא צריך לסבול עם המבחן. "עצלן" המטבח הוא מה שעוזר לאנשים עסוקים להיות מלא באותו הזמן לבלות מינימום של זמן בישול. אנו ממליצים לך לקרוא:
