איך לבשל קיסר רול?
אז, אילו מרכיבים נדרשים להכנת גליל קיסר? המתכון והטעם של המנה תלויים בהם. הנה הרשימה שלהם: למנה:
- 2 חזה עוף;
- 150 גרם. גבינה קשה (בגרסה המקורית היא פרמזן);
- 2 עגבניות;
- 50-100 גרם. עלי חסה;
- 2 גיליונות של lavash (אתה יכול לקנות אותו בחנות);
- 3 חלבונים;
- שומשום ופירורי לחם לטיגון השד;
- מלח ותבלינים לפי הטעם.
לרוטב:
- 5 כפות. l. שמן זית;
- 3-4 כפות. l. מיץ לימון;
- 3 חלמונים ביצים גולמיים;
- 3 שיני שום;
- 1.5 כפות. l. חרדל דיז'ון;
- מלח ופלפל לפי הטעם.
אז, אנו מציעים מתכון פשוט למנה מפורסמת כמו "רול קיסר". להלן הוראות שלב אחר שלב להכנת המנה:
טיפים שימושיים: איך להכין צלחת טעים?
כמה עצות שימושיות לעקרות בית:
- אם אתה רוצה לתת את הרוטב טעם פיקנטי, ואז להחליף את רוטב לימון עם חומץ בלסמי.
- רוטב יכול להיות מתובל יותר פיקנטי, הוספת פלפל ותבלינים אחרים (כגון קארי).
- השתמש רק בלבש טרי. לאחר פתיחתו מהחנות, לא ניתן לאחסן אותו לאורך זמן.
- אם, לעומת זאת, פיתה הוא קצת מעופש, אז אתה יכול לשמן אותו עם מיונז, זה יהיה לרכך.
- גבינה יכולה לשמש אחרת, אבל זה חייב להיות קשה.
- החלף עגבניות רגילות עם עגבניות שרי.
- השד יכול להיות מראש מושרה מיונז כך שהוא רך ומכרז.
- לא להכות את השד חזק מדי, אחרת זה יהיה נוקשה וחסר טעם לאחר הטיגון.
- אם אתה רוצה לשפר את הטעם של המנה, לשים אותו במקרר. לבש יהיה ספוג, החומרים מדי.
עכשיו יש לכם מתכון לחמניות קיסר. הכינו את המנה הזו למשפחה שלכם והפתיעו את יקיריכם!
