קציצות דגים "חסכוני"
צילום: פיטר Nikitin עקרות בית אנגלית אוהבים לבשל את המנה הזאת. המרכיבים זולים - יש תפוחי אדמה וצנצנת בשמן בכל בית.
- פחית של דגים משומרים בשמן
- חבורה של שמיר
- 1 כפית קליפת לימון
- 1 ביצה
- 2-3 אמנות. l קמח
- מלח
- 5-6 תפוחי אדמה גדולים או 500 גרם של פירה (פירה של אתמול ניתן להשתמש).
- פירורי לחם
- שמן בישול לטיגון
בישול: 1. לקלף תפוחי אדמה, להרתיח מים מומלחים, מחית, מגניב. 3. שמן דגים משומר הוא סחוט, הדג הוא משוחרר מן העצמות, ללוש .3. מערבבים את הדגים, לימון מגוררת מגוררת, שמיר קצוץ ותפוחי אדמה. מוסיפים את הביצה, מערבבים, יוצקים קמח, מערבבים, נסו מלח. ידיים רטוב כדי ליצור המבורגרים, להתגלגל קרקרים, ומטגנים בכל צד עד ורוד.כאופציה, במקום מזון משומר, אתה יכול להשתמש מקרל מעושן חם ללא עור ועצמות, אתה צריך לרסק עם מזלג. אתה יכול לעשות שני סוגים של כדורי בשר: אחד עם דגים משומרים, השני עם מעושן. זה טעים, פשוט, תקציב.
