תַצלוּם:Getty קודם כל, ראוי לציין שלפי סקרים, 95% מתושבי רוסיה אוהבים את השנה החדשה. יחד עם זאת, המחקר הראה שנשים אוהבות לחגוג חגים יותר מגברים. לפיכך, 97% מהמין ההוגן שמים לב יותר לימי הולדת, 67% עד 8 במרץ, 52% לחגים דתיים ו-38% – יום האהבה. גברים מעדיפים לחגוג חגים ציבוריים לעתים קרובות יותר (11% לעומת 7%). המנה העיקרית של שולחן החג היא בשר/עוף אפוי או מטוגן (71%) וסלטים עם מיונז (70%). ל-58% מהרוסים חשובים פירות ול-43% - מוצרים מעושנים כמו נקניקיות, דגים וגבינות. . מעניין שהחלק הגברי באוכלוסייה מציין את החשיבות של תוספות ובשרים מעושנים על השולחנות, בעוד שנשים מצביעות יותר עבור פירות, ירקות, בשר אפוי, דגים, כמו גם כל מיני ממתקים יחס העדפות של אנשים מערים קטנות וגדולות, אז כאן ניתן לציין כי אנשים מהתנחלויות קטנות מעדיפים בשר אפויים ופירות, ומגדולים - פירות ים, קוויאר וירקות ולבסוף, עובדה מדהימה: הכמות הקטנה ביותר של אוכל על שולחנות החג הרוסים מעדיפים לראות אוכל שומני, מזון מהיר ו...אלכוהול. אבל זאת למרות שככל שהדור צעיר יותר, כך הוא חיובי יותר כלפי מזון מהיר ומתוקים.
