תמונה של סלט אוליבייה החגיגה תתקיים בחמישה עשרמאי ברובע Lefortovo במהלך ימי המורשת ההיסטורית והתרבותית של העיר. מיקום החגיגה לא נבחר במקרה – שף צרפתי שהיה הבעלים של מסעדת Hermitage במאה ה-19 קבור בבית הקברות Vvedenskoye בלפורטובו. והדהים את העיר בתענוגות קולינריים. במפעל הזה השף הציג לאניני טעם את יצירת המופת שלו - סלט, שנקרא מאוחר יותר על שמו. יתר על כן, משנים אלה החלה ההתפתחות המהירה של עסקי המסעדות ברוסיה במקום המרכזי של הפסטיבל, בקולנוע "ספוטניק", מתוכננת מופע תיאטרון על השף המפורסם. לצופים יסופר סיפור הופעתו של הסלט האהוב, ששום חגיגה או חג לא שלם בלעדיו. בנוסף, כל האורחים יוכלו לנסות, מוכן אך ורק לפי המתכון של השף המפורסם.
