מה לחפש כאשר קונים
מקררים חדשים קיבולת. הכלל העיקרי – כמה שיותר, יותר טוב (כמובן, אם אזור המטבח מאפשר). כיום, הנורמה היא דגמים עם נפח שימושי כולל של כל החדרים של 300 ליטר או יותר. עלייה בנפח מתרחשת לרוב עקב צמיחה – גובה המקרר הוא כעת 185×200 ס"מ ברוחב סטנדרטי של 60 ס"מ (דגמים ברוחב של יותר מ-70 ס"מ שייכים, ככלל, לקטגוריית המחיר הגבוהה ביותר). אוכל לא רק שלא יתקלקל, חשוב שהוא יישאר טעים ובריא. ומכיוון שמוצרים שונים מאוחסנים בטמפרטורות שונות – דגמי מקררים מודרניים מועדפים יותר ויותר. מופיעים תאים מיוחדים לירקות ופירות, תאים לחמאה, גבינה ופירות ים. בנוסף, למקררים יש כיום מתקנים מובנים להכנת קרח אכיל (מכיני קרח), קירור משקאות (מה שנקרא דיספנסרים) וכו'. העיקרון הבסיסי של הפריסה לא השתנה: 80% מהדגמים בשוק – שתי דלתות «combi» (מקרר+מקפיא) עם מקפיא תחתון. מערכת בקרה אלקטרונית. זה מאפשר לך לשמור על הטמפרטורה שנקבעה בדיוק גבוה ולבחור את מצב הפעולה הנדרש (רגיל, חסכוני, חג וכדומה). מקררים רבים מצוידים כעת בתצוגה חיצונית, מה שמקל בהרבה על "לנטר את המצב". 
- דגם G25E FSB (ווירפול, ארה"ב), סדרת לופט, 66 990 לשפשף. תא ההקפאה אינו מצויד בדלתות צירים מסורתיות, אלא במה שנקרא דלת צרפתית – קיבולת מגירה גדולה (208 ליטר).
- דגם ENB 35405 S (אלקטרולוקס, שוודיה). מצויד במתקן פילטר בריטה ומיכל מיוחד המכיל 4 ליטר מים. RUB 39,900
דגמי שני מדחסים. למרות העובדה שיש יותר ויותר מהם, שני מדחסים – ובכל זאת, התענוג יקר. אבל מערכת כזו מאפשרת לך לווסת באופן עצמאי את הטמפרטורה בתאי המקרר והמקפיא. הדבר נוח במיוחד בעת הפשרה או ניקוי של אחד התאים (בנוסף, ניתן לכבות תא אחד). מחלקת אנרגיה. מקררים מודרניים הפכו שקטים וחסכוניים – ברוב המוחלט של המקרים, הם מוקצים בדרגת צריכת אנרגיה A או A+ (וA++ בדרך). אזור רעננות. הטמפרטורה כאן נשמרת בדרך כלל רק מעל האפס. במקרים מסוימים, ניתן להתאים את רמת הלחות. «אזור טריות» נוח במיוחד לאחסון מזונות עדינים כמו בשר ודגים טריים (לא קפואים), פירות ועשבי תיבול. אין לשמור את המוצרים הללו במקרר רגיל בטמפרטורה של +6…+10°C, מכיוון שהם עלולים «לקמל» ולהתפנק. יחד עם זאת, לא ניתן «להקפיא מחדש», מכיוון שהם יאבדו את טעמם. מערכת אנטיבקטריאלית. לצד הקירור המסורתי, מקררים משתמשים גם בשיטות עדינות יותר להגנה על מזון. הגנה אנטיבקטריאלית הפכה לנפוצה – זה בדרך כלל ציפוי של החדר הפנימי המכיל כסף. מספר יצרנים יפניים (שארפ, טושיבה) משתמשים במיינני אוויר מובנים. דגמי Panasonic (יפן) יכולים להשתמש בקלטת «Wasabi» (תמציות צמחים מונעות היווצרות אתילן והתפשטות חיידקים). מקררי LG (קוריאה) מצוידים במכשיר ויטמין פלוס, «פולט» ויטמין C, המסייע בשימור התכונות המועילות של מזונות. ולדגם KWD 1440 X (בלומברג, גרמניה) יש תא Florabeam עם טכנולוגיית תאורת אור כחול – זה מאריך את תהליך הפוטוסינתזה בירקות ובפירות, ובכך מגדיל את ערך הוויטמין שלהם ומגדיל את חיי המדף. רצוי שהמקרר יהיה מצויד במדפי זכוכית עמידים עם צד – בניגוד לסריג, הם בלתי חדירים לנוזל שנשפך.
