קליפת לימון העיצוב המקורי והפשוט של Eziסיט-רוס עוזר להפריד את הקליפה מהעיסה בתוך דקה אחת, מסודרת, בלי ללחוץ על המיץ הדביק שעוקץ את הידיים. הקליפה מקולפת בדיוק לשתי חצאים זהים, אשר לאחר מכן ניתן לכסות פירות מאוחסנים, או משמש להכנת קונפיטור דקורטיבי, רוטב חריף או חטיף קל. החידוש המוגן בפטנט הוא ידית פוליפרופילן מפלסטיק, המתאימה למשתמשים ימניים ושמאליים, וכן מגרד מעוקל ייחודי המעוצב מפלדת אל חלד איכותית. המכשיר עומד בתקני איכות בינלאומיים, בעל חיי שירות ארוכים ומחיר זול.
