Me hemmottelimme itse pakatuilla mehuilla "kukaan. " Ja he olivat jo kyllästyneet, ja he alkoivat ymmärtää, etteivät he ole niin luonnollisia kuin olisimme halunneet. Joten haluat jotain todellista, vitamiinia ja hyödyllistä. Joten, voimme ehkä valmistaa suklaata? Esimerkiksi omenat, jotka meillä on talvella, ja kesällä runsaasti (myymälöissä tai omassa puutarhassasi). Erityisen hyvä on omenamehu kesällä: kohtalaisen hapan, kevyt, virkistävä ... Se on vain ruoanvalmistuskomposteja, monet meistä ovat unohtaneet, miten (no, nämä myymälämehut!). Siksi muistutamme aikaisemmista taidoista tai opetelemme uudestaan yksinkertaisen omenoiden valmistustekniikan.
Perinteinen omenamehu
Tuotteiden ja ponnistelujen vähimmäismäärä, suurin mahdollinen ilo ja hyöty - eli perinteinen omenamehu. Tärkeimmät ainesosat:
- Omenat (niin paljon kuin haluat)
- Vesi (kuinka paljon kaadetaan)
- Sokeri (kuinka paljon pidät)
Kuinka kokata omenatarhan? Tuoreet omenat huolellisesti, minä vapautetaan jäykkä ydin ja siemenet, leikkaa viipaleiksi. Kaada omenat kattilaan ja kaada kylmää vettä. Mitä enemmän vettä kaadetaan, sitä enemmän me valmistamme kompotin. Mitä enemmän omenoita me laitamme, sitä rikkaampi kompote tulee esiin. Ihannetapauksessa, omenat pitäisi ottaa missä tahansa kolmasosa on puoli potin. Laitoimme avoimen potin tulessa ja odota. Kun soseet kiehuu, nopeasti sammuttaa palon ja kansi pannulla kansi. Annamme omenien tuoksun jäähtyä kokonaan. Sen jälkeen poistamme omenat siitä ja suodatamme komposti. Lopuksi lisätään sokeria (maun mukaan). Huomautus: Aiemmin meidän neuvokas isoäiti ja isoäidin omenoita jääneet soseet valmistettu täyte makeat piirakat. Hieman ahtaalle omenat, sekoittaa tärkkelyksen, kaneli ja sokeri ja paista ihana tuoksuva omenapiirakka. 
Kausittainen omenamehu
Omena-yhdistelmä voidaan "parantaa"kauden marjoista ja hedelmistä: mansikoita, vadelmia, luumuja, kirsikoita, päärynöitä, karpaloita, karpaloita, aprikooseja. Kyllä, mitään! Jopa appelsiinit ja mandariinit (talvella) sopivat helposti omenatäytteeseen. ainesosat:
- Omenat (kolme neljäsosaa yhdistelmäseoksesta)
- Kausiluonteiset marjat ja hedelmät (neljäsosa yhdistelmäseoksesta)
- Vesi (täysi pannu)
- Sokeri (harkintasi mukaan)
valmistus: Valmistaessasi kausittaista omenasta ei ole erityisiä vaatimuksia. Me kypsennämme sitä sekä perinteisiä. Ainoa ehto on se, että omenat on oltava suurempia kuin muut hedelmät. Lisäaineiden tarkka määrä vaihtelee itse. Mutta! Mitä voimakkaampi marjoista tai hedelmistä on, sitä vähemmän ne pannaan omenatäytteeseen, jotta ne eivät keskeytä omenien makua itse. Huomaa: Jos omenatäytteen maku tuntuu hämäräksi, valmis (mutta vielä kuuma) komposti lisää tuoksuva tai mausteinen. Riippuen makusi, se voi olla: siivu sitruuna, lusikallinen punainen tai vihreä tee, ripaus vaniljaa, siemeniä mausteinen neilikka, muutamia lehtiä minttu. Kuten näette, omenien tuoksu on resepti kaikkina vuodenaikoina! Talvella voi olla humalassa kuumaa (teen sijasta) ja kylmässä (ja jopa jäällä). Onneksi meillä on omenoita talvella ja kesällä! Suosittelemme lukemaan:
