Ruoanlaitto maukkaita ja hyödyllisiä!
Kuva: Thinkstock / Fotobank 1. Vähemmän paista, enemmän "höyryä" Paistettua ruokaa on haitallista keholle. Tärkein terveysvaara aiheutuu syöpää aiheuttavista syistä, jotka muodostuvat paistamisen aikana. Nämä aineet edistävät syövän kehittymistä. Lisäksi paistetut ruoat ovat pääsääntöisesti rasvaisempia ja lämpimämpiä kuin ruoat, jotka on valmistettu höyryssä, paistettaessa tai keitettynä. Jos perhe ei voi luopua hampurilaisia, grillattua lihaa tai kalaa, yritä kokki sitä mahdollisimman vähän (korkeintaan kaksi kertaa viikossa), lisää vähemmän rasvaa ja kasviöljyä paistamiseen ja syödä aamulla, pieninä annoksina jossa on paljon viheralueita ja tuoreet vihannekset! Ruoanvalmistustuotteet säästävät ja ruokavalion menetelmät ovat ruoanlaitto, höyrytys, haudutus ja leivonta. Mitä lyhyempi terminen altistuminen tuotteelle, sitä ravintoaineita, vitamiineja ja mikroelementtejä, jotka pysyvät siinä ennallaan. Kun ruoanlaitto, kiinnittää huomiota öljyn valinnassa ja spetsiyV kypsennyksen aikana tulella, on toivottavaa käyttää auringonkukkaöljyä, oliiviöljyä, maissiöljy, ja kaikkia muita öljyjä (kivihedelmät, pähkinä, rypsi, pellavansiemen, jne) käytetään kylmä täyttö ruokia ennen tarjoilua. Suosittua voita ei pitäisi sulkea pois ruokavaliosta. Käytettäväksi mausteiden mitään rajoituksia, koska jokainen mauste on varmasti oma etu ja parantaa maku ja tuoksu ominaisuudet blyud.3. Pakastele elintarvikkeita, jotta ne säilyisivät paremmin. Tämän sadonkorjuun avulla elintarvikkeiden ravintoaineiden enimmäismäärä on edelleen noin 30-40 prosenttia. Tuoretta pakastettua vihanneksia, marjoja ja vihreitä talvella saat vitamiineja, mineraaleja ja tuoreita kuituja.
