Kaikki rakastavat salaatteja.Jotkut pitävät runsaista lihasalaateista, jotkut kevyistä kasvissalaateista ja toiset eivät kieltäydy herkullisesta kala- ja äyriäissalaattista. Lyhyesti sanottuna melkein mikä tahansa salaatti on aina jonkun maun mukaan. Ja suosittelemme valmistamaan salaatin munakkaan kanssa. On huomionarvoista, että munakas voidaan laittaa salaattiin, jossa on äyriäisiä, lihaa ja vihanneksia. Mikä tahansa näistä salaateista, joissa on tällainen epätavallinen lisäys, tekee siitä paljon herkemmän ja lisää siihen hienostuneisuutta ja ehkä pikantiteettia. Yritetäänkö?

Salaatti kalmariin

Tämä salaatti munakkaalla osoittautuu erittäin mureaksi ja samalla mausteiseksi. Kokeile - tulet olemaan tyytyväinen. Ainesosat:

• 2 kalmarin ruhoja;
• 2 tuoretta kurkkua;
• 4 munaa;
• 4 teelusikallista makea sinappi;
• 6 rkl kasviöljyä;
• Puolet tl suolaa;
• 4 persettä persiljaa.

Valmistelu:Puhdistamme kalmariruhot ja keitämme niitä suolatussa vedessä laskemalla ne kiehuvaan veteen noin kahdeksi minuutiksi - ei enempää. Anna kalmarien jäähtyä ja tee sillä välin omeletti salaatille. Riko munat kulhoon ja vatkaa ne kevyesti. Kaada ruokalusikallinen öljyä pieneen paistinpannuun ja anna sen lämmetä, kaada sitten munat siihen ja paista ne peittämällä paistinpannu kannella. Anna munakkaan jäähtyä, siirrä leikkuulaudalle ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Leikkaamme kalmariruhot neliöiksi ja laitoimme ne salaattikulhoon. Mausta ne sinappilla ja sekoita. Laitoimme sinne myös hienonnetun munakaspannukakun. Pese kurkut, leikkaa ne kuutioiksi ja laita ne myös salaattikulhoon. Lisää loput kasviöljyt ja hienonnettu persilja. Sekoita salaattimme varovasti munakkaan kanssa ja tarjoile se pöytään.

Vihannesalaa vasikan kanssa

Ainekset:

• 3 keskipitkäperunaa;
• 2 suolakurkkua;
• 1 iso porkkana;
• 2 rkl vihreitä herneitä;
• 1 iso omena;
• 450 grammaa vasikanlihaa;
• 5 munaa;
• Puolilasi hapankermaa;
• Täydellinen lasinen majoneesia;
• Tuore vehnä;
• Mustapippuria ja suolaa harkintasi mukaan.

Valmistelu:Keitä porkkanat ja perunat etukäteen. Keitämme ne kuorissaan, jäähdytämme ja kuorimme ne. Pese liha, leikkaa ohuiksi leveiksi kerroksiksi, vatkaa kevyesti ja paista kasviöljyssä. Kun kyljykset ovat jäähtyneet, leikkaa ne ohuiksi, kapeiksi viipaleiksi ja siirrä kulhoon. Leikkaamme porkkanat ja perunat samoihin viipaleisiin. Poistamme myös kurkun ja omenan kuoren ja leikkaamme myös omenan kovan keskustan siemenillä. Tämän jälkeen leikkaa vihannekset ohuiksi viipaleiksi. Lähetämme nämä ainekset myös salaattikulhoon ja lisäämme niihin vihreitä herneitä. Kaada munat kulhoon ja vatkaa kevyesti. Paista munakas pannulla lämmitetyssä kasviöljyssä peittämällä se kannella. Kun munakaspannukakku on jäähtynyt, siirrä se leikkuulaudalle ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Mausta salaatti majoneesilla, johon on sekoitettu smetanaa, lisää jauhettua mustapippuria ja suolaa oman harkintasi mukaan ja sekoita. Aseta munakasviipaleet salaatin päälle ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja tarjoile jäähtymisen jälkeen.

Salaatti kieltä

Mielenkiintoinen resepti herkulliselle salaatille munakkaalla ja kielellä. Koska kieltä pidetään oikeutetusti herkkuna, sillä tehdyt ruoat ovat hämmästyttävän maukkaita. Ainesosat:

• 300 grammaa naudanlihasta;
• 3 rkl purkitettua maissia;
• majoneesi;
• suola;
• Tuore vehreys.

omeletille:

• 2 munaa;
• Ruokamakkarajauhoja;
• Puolilasi maitoa;
• Suola omasta.

Valmistelu:Keitä koko kieli, jäähdytä se ja irrota se ylemmästä valkeasta kalvosta. Leikkaa nyt kieli ohuiksi viipaleiksi ja laita se salaattikulhoon. Kaada munat kulhoon, lisää suola, maito, jauhot ja vatkaa kaikki. Kaada seos voideltuun paistinpannuun ja paista munakaspannukakku kummaltakin puolelta. Ota se pois pannulta, jäähdytä ja leikkaa suikaleiksi. Hienonna pestyt ja kuivatut kasvikset hienoksi ja lisää ne ja halveksittu munakas pannukakku kulhoon kielellä. Lisää majoneesia, suolaa makusi mukaan ja sekoita salaatti. Siirrä se salaattikulhoon ja koristele säilöttymaissilla.

Lihavalmiste pähkinöillä

Ainekset:

• 300 grammaa naudanlihaa;
• Pankki purkitettua maissia:
• Lasi hienonnettua saksanpähkinää;
• Sipulien pää;
• Tuore vehnä;
• majoneesi;
• Suolaa.

omeletille:

• 6 munaa;
• 5 rkl maitoa;
• Kasviöljy;
• Suolaa.

Valmistelu:Tätä munakassalaattia varten keitä naudanliha hieman suolatussa vedessä. Jotta liha olisi mehukas, sinun on kypsennettävä se yhtenä kappaleena laskemalla kiehuvaa vettä ja jäähdytettävä se poistamatta sitä liemestä. Leikkaa valmis naudanliha ohuiksi nauhoiksi ja laita kulhoon. Vatkaa nyt munat sekoittaen ne maidon ja suolan kanssa. Paista kolme ohutta pannukakkua saadusta seoksesta, paista ne molemmilta puolilta voideltuun paistinpannuun. Kun pannukakut ovat jäähtyneet, leikkaa niistä kaksi suikaleiksi ja jätä kolmas salaatin koristeluun. Lisää murskatut pannukakut kulhoon naudanlihan kanssa ja lisää ohuiksi puolirenkaiksi leikatut sipulit, purkitettu maissi (varaa pari ruokalusikallista koristeeksi) ja puoli lasillista pähkinöitä. Mausta salaatti majoneesilla, lisää suola ja sekoita, siirrä sitten salaattikulhoon, kerää se kasaan ja laita jääkaappiin noin viideksitoista minuutiksi. Kun salaatti on haudutettu, koristele se munakkaalla, maissilla ja yrteillä. Kääri tätä varten koko munakas pannukakku tiukaksi rullaksi ja leikkaa poikittain ohuiksi paloiksi. Aseta syntyneet rullat salaatin pinnalle ja laita niiden väliin pähkinät ja maissinjyvät.

Salaatti kinkulla

Täydennä munakassalaattireseptivalikoimaasi tällä vaihtoehdolla. Samaan aikaan runsas ja raikas, pidät siitä varmasti. Ainesosat:

• 200 grammaa keitettyä ja savustettua kinkkua;
• Vihreä hernepankki;
• 2 vihreää salaattia;
• Vihreät sipulit;
• majoneesi;
• Suolaa.

omeletille:

• 5 munaa;
• Kolmasosa lasista maitoa;
• Suolaa ja mustapippuria omalla.

Valmistelu:Riko munat kulhoon, lisää suola ja maito. Vatkaa sitten kaikki keskenään ja kaada kasviöljyllä voideltuun kuumaan paistinpannuun. Keitä munakas kannen päällä. Kun se on jäähtynyt, ota se pois pannulta, leikkaa ohuiksi suikaleiksi ja siirrä salaattikulhoon. Leikkaa kinkku suikaleiksi ja hienonna pestyt ja kuivatut vihreät sipulit. Lisää munakkaaseen sipuli ja kinkku ja lisää siivuiksi revityt salaatinlehdet (myös pestyt ja kuivatut). Lisää lopuksi vihreitä herneitä, suolaa, mustapippuria ja majoneesia. Sekoita ja tarjoile luomuksemme pöydälle.

Kanan salaattia sipulia

Kokeile tehdä yksinkertainen, mutta erittäin maukas ja tyydyttävä salaatti munakkaasta ja kanasta. Pidät siitä varmasti! Ainesosat:

• Kana rinta;
• 2 sipuliä;
• Taulukkoetikka;
• suola;
• Majoneesia.

omeletille:

• 4 munaa;
• 4 rkl majoneesia.

Valmistelu:Keitä kananrinta etukäteen ja jäähdytä. Kuori sipuli, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi ja huuhtele kiehuvalla vedellä kaksi tai kolme kertaa. Laita sitten sipulit kulhoon ja kaada kylmään etikkaliuokseen. Kun sipulit marinoituvat, tee munakaspannukakkuja. Voit tehdä tämän vatkaa munat majoneesilla ja paista neljä pannukakkua kuumalla paistinpannulla, joka on voideltu kasviöljyllä. Leikkaa jäähtyneet pannukakut nuudeliksi ja laita ne salaattikulhoon. Lisää kananrinta kuituiksi purettuna. Laita sipuli siivilään ja kun kaikki neste on valunut, laita se salaattikulhoon munakkaan ja kanan kanssa. Lisää suolaa ja majoneesia oman harkintasi mukaan. Siinä kaikki - kanamunasalaattimme on valmis.

Katkaravasalaattia

Voit aina yllättää vieraasi tällä salaatilla ja munakkaalla. Se ei ole vain maukasta, vaan myös kaunista. Sillä on siis oikea paikka juhlapöydässä. Ainesosat:

• 2 perunaa;
• 400 grammaa katkarapuja;
• 200 grammaa juustoa;
• 2 tuoretta kurkkua;
• Purjo sipuli;
• Puolikanka purkitettua ananasta;
• Maissin salaatti;
• suola;
• Majoneesia.

omeletille:

• 2 munaa;
• 4 rkl maitoa;
• suola;
• paprika;
• oregano;
• Kasviöljy.

Valmistelu:Tätä munakassalaattia varten keitä katkaravut, jäähdytä ja kuori. Keitämme myös perunat kuorineen, ja kun ne jäähtyvät, kuori ne ja hienonna ne karkealla raastimella. Leikkaa purjovarsi kuutioiksi ja kurkut ja ananas suikaleiksi. Muutamme juustosta juustolastuja, ja nyt valmistamme munakkaan. Vatkaa munat maidon, mausteiden ja suolan kanssa ja kaada ne öljyllä voideltuun kuumaan paistinpannuun. Paista munakaspannu molemmilta puolilta, ota se pois pannulta, jäähdytä ja leikkaa suikaleiksi. Salaatin kokoaminen kerroksittain:

• perunat,
• majoneesi,
• sipulit,
• kurkut,
• majoneesi,
• puoli katkarapu,
• puolet juustosta,
• majoneesi,
• munakokkelia,
• ananas,
• majoneesi.

Ripottele pinnalle juustoa ja koristele lopuillakatkarapuja ja salaatinlehtiä. Laita valmis salaatti jääkaappiin ja jätä vähintään tunniksi. Mutta sitten voit yllättää vieraasi erittäin maukkaalla ja kauniilla salaatilla, munakkaalla ja katkarapuilla.

Crab salaatti

Rapusalaatilla on jo vaikea yllättää ketään. Mutta tällä salaatilla munakassalaatilla, jonka yritämme valmistaa, ansaitset ehdottomasti vieraidesi ihailevat katseet. Ainesosat:

• Taskurapujen pakkaaminen;
• porkkana;
• Puolet pienen sellerijuuren;
• 2 kinkkua;
• Joukko lehtiä salaattia;
• Kasetti vihreitä sipulia.

omeletille:

• 4 munaa;
• 4 rkl kerma;
• suola;
• Mustapippuria.
• Kasviöljy;
• Suolaa.

Valmistelu:Vatkaa ensin munat kerman ja suolan kanssa ja kaada seos kuumennettuun ja öljyttyyn paistinpannuun. Paista munakas kannen alla. Kun se on jäähtynyt, ota se pois pannulta ja leikkaa nuudeliksi. Leikkaa raputikut, porkkanat, selleri ja paprika suuriksi nauhoiksi. Haudutamme vihanneksia kiehuvassa vedessä kirjaimellisesti kaksi minuuttia, ota ne sitten pois ja jäähdytä. Nyt tulee hauska osa! Pese ja kuivaa salaatinlehdet. Jokaiselle levylle laitamme höyrytetyt vihannekset, raputikut ja munakkaan. Käärimme salaatinlehdet kartiomaiseksi, muodostaen jotain kimppua, ja sidomme ne tyvestä vihreiden sipulien höyhenillä. Laitamme "kimput" lautasille ja tarjoamme majoneesin kastikeveneessä. Tässä on erilaisia ​​reseptejä salaatille munakkaan kanssa. Valinta on sinun! Voit kuitenkin luoda oman reseptin. Loppujen lopuksi, mikä on tärkeintä salaatissa munakkaan kanssa? Tärkeintä on valmistaa munakas. Ja voit täydentää tätä salaattia millä tahansa ainesosilla. Älä pelkää kokeilla ja kokata ilolla. Hyvää ruokahalua ja menestystä kulinaarisella urallasi!

Kommentit

kommentteja