Ranskalainen sipulikeitto on sipulia, joka on kypsennetty...liemi krutonkeilla ja juustolla. Tällainen keitto on ollut suosittu muinaisista ajoista lähtien, sillä niinä päivinä kuin nytkin sipuli oli edullinen ja helposti saatavilla oleva vihannes. Siksi siitä tuli suositun ja rakastetun keiton perusta. Muuten, sipulikeitto on erinomainen pääruoka niille, jotka haluavat laihtua. Joten aloitetaanko ruoanlaitto?
Sipulikeitto ranskaksi
Ainekset:
- 1 sipulia
- 2 valkosipulin kynttä
- 1 tl jauhoja
- 300 ml lientä (kasvis)
- 3 kappaletta pussukkaa
- 30 g. cheddarjuustoa
- 50 g. voi
- timjami makua
- pippuria, suolaa
Keittomenetelmä:Ranskalaisen sipulikeiton valmistamiseksi sinun on sulatettava voi kattilassa ja lisättävä sitten hienonnettu sipuli ja valkosipuli valkosipulipuristimen kautta. Sekoita huolellisesti ja keitä 15 minuuttia. Lisää tämän jälkeen jauhot, timjami, pippuri ja suola ja lisää kasvisliemi. Anna olla tulella vielä 10 minuuttia. Tee patonista paahtoleipää, laita juusto päälle ja paista mikrossa, kunnes juusto sulaa. Ranskalainen sipulikeitto ei ole amatööriresepti, mutta on syytä muistaa, että se on erittäin terveellistä ja vähäkalorista. Ranskalainen sipulikeitto on valmis! Hyvää ruokahalua!
Sipuli keittoa potissa
Ainekset:
- 2 sipulia
- 100 g. laardi
- 0,5 tl suolaa
- 750 ml. vettä
- 150 g. juusto
- 6 rkl. rkl kermaa
- 200 g. valkoista leipää
- pippuria, suolaa
Keittomenetelmä:Kuinka keittää sipulikeittoa kattilassa? Tätä varten sinun täytyy paistaa laardia paistinpannussa, kunnes kaikki rasva on sulatettu. Poista tämän jälkeen laardi ja paista hienonnetut sipulit pannulla sulassa rasvassa. Mausta valmistettu sipuli maun mukaan suolalla ja pippurilla ja lisää vettä. Peitä kannella ja hauduta puolisen tuntia. Leikkaa valkoinen leipä paloiksi, ripottele jokaiseen päälle hienoksi raastettua juustoa ja kaada sitten kerman päälle. Laita ihraa leivän päälle ja aseta sitten jokainen pala kattilan pohjalle. Kaada päälle kuuma sipulikeitto ja laita kattilat uuniin 3 minuutiksi. Sipulikeitto kattilassa - valmis! Sipulikeittoresepti ruukuissa, loistava tapa lounastaa koko perheen kanssa. Hyvää ruokahalua!
Sipulikeittoa espanjaksi
Ainekset:
- 1,5 litraa liemi
- 6 sipulin sipulit
- 2 rkl. rkl voita
- 2 rkl. jauhot lusikat
- 250 ml. kerma
- 2 munankeltuaista
- pippuria, suolaa
Keittomenetelmä:Kuinka keittää sipulikeittoa espanjaksi? Tätä varten sinun on hienonnettava sipulit hienoksi ja jauhattava ne siivilän läpi. Kuullota jauhot voissa, lisää liemi ja keitä miedolla lämmöllä. Lisää sitten sipuli pannulle, lisää keltuaiset ja kerma. Sekoita kaikki huolellisesti. Kuumenna keitto kiehuvaksi ja poista sitten lämmöltä. Espanjalainen sipulikeitto on valmis! Hyvää ruokahalua! Suosittelemme lukemaan:
