Juomien valinta hyllyillämodernit kaupat, upea lajike. Tässä sinä ja loputon määrä erilaisia ​​makeaa soodaa, paljon mehuja, hedelmäjuomia ja tavaraa. Lääkärit eivät kuitenkaan lopeta puhumasta siitä, että näiden tuotteiden usein käytetty käyttö voi vaikuttaa kielteisesti ihmisten terveyteen. Väriaineet, emulgointiaineet, makuaineet - nämä ovat aineita, joita valmistajat lisäävät tuotteisiinsa. Kiitos heistä, juomat ovat kirkkaita värikkäitä, he tuoksuvat hyvältä ja maistuvat hyvältä. Mutta niiden kertyminen elimistössä johtaa ruuansulatuksen rikkoon, usein maha-suolikanavassa on ongelmia. Lisäksi, fosforihappoa sooda, pilaa hammaskiille, ja säännöllinen käyttö suosittu kaikkialla maailmassa, Coca-Cola, asiantuntijoiden mukaan edistää diabeteksen kehittymiseen. Kaikkien edellä mainittujen kysymysten jälkeen kysymys "juoda tai juoda?" Häviää itse. Sitten kuin sammutat janoasi kuumalla kesäkaudella? Apua kotitalouksille tulee resepti makealle hedelmän kompotille tai hyytelölle.

Liquid kissel "Cherry"

On kuitenkin helppoa kiehua hyytelöäVarmista tämä vain hallitsemalla vähintään yhtä reseptiä. Juomapainon valmistusvaihtoehdot. Kesällä se on valmistettu tuoreista hedelmistä ja talvella - kuivattuna tai jäädytettynä. Siirappi tuli ulos ei vain herkullisia, mutta oli myös kirkas väri, se injektoi sitruunahappoa, joka auttaa säilyttämään väriä. Tärkkelystä lisätään tulevan juoman haluttu johdonmukaisuus. Niinpä yksi tai kaksi ruokalusikallista auttaa kypsentämään semi-nestemäistä hyytelöä, ja kuusi tai kahdeksan - hyvin paksu, kuten souffle. Yritetään nyt hallita hyytelövalmisteen valmisteesta. Resepti sisältää jäädytetyt kirsikat, mutta yritä saada tuoreita, jos mahdollista. Joten se on sekä näppäimistö että hyödyllisempi. ainesosat:

• 2500 millilitraa kylmää vettä
• puoli kiloa jäädytettyjä kirsikoita
• perunatärkkelystä kolme ruokalusikallista (viitataan ruokasalissa)
• rakeistettua sokeria - 200 grammaa

Valmistusmenetelmä: Ensimmäinen tuttavuus kisselilla enemmistöllä tapahtuu varhaislapsuudessa. Se on melko ravitsevaa ja kalorialtaista, joten se annetaan usein päiväkodeille lapsille. Esittele juomaa muruolennon lääkäreiden suosittelemasta vuodesta. Siten päivittäinen normi ei saisi ylittää 100-150 millilitraa. On suositeltavaa käyttää sitä tyhjänä vatsaan tai iltapäivän välipalaa. Jotta varmistettaisiin, että lapsella ei ole ongelmia ruoansulatusjärjestelmän kanssa, kissel annetaan enintään kaksi kertaa viikossa. Jos päätät miellyttää rakkaitasi herkullisella, makealla juomalla, kokeile tätä reseptiä. Sinun pitäisi aloittaa valmistelemalla kirsikastiketta. Leipominen on melko yksinkertainen, ja ei riitä, vaan nopeasti. Joten huuhtele marjat hyvin hanan alla, laita ne kattilaan ja täytä jäävettä. Laita astioita hitaasti ja odota nesteen kiehumista. Noin puolen tunnin kuluttua lisätään sokeria ja sekoitetaan huolellisesti siirappi niin, että ainesosa sulaa kokonaan. 200 millilitraa saadusta kompostoinnista, kaadetaan lasille ja jäähdytetään. Tässä kaada sakeutusaine ja sekoita kunnes se on liuennut. Varmista, että kaikki kokkaset häviävät. Valmis tärkkelyssiirappi, jolla on nopea liike, tulee tulevalle kisselille. Kypsennät sen hyvin alhaisella lämmöllä säännöllisin sekoituksin. Pidä mielessä, että et voi tuoda juomaa kiehumaan joka tapauksessa, koska valmistat nestemäistä siirappia. Kun se on riittävän viileä, kaada se kuppeihin ja pese se pöydälle. Jotta vältät kalvon muodostumisen hyytelön pinnalle, ripottele se sokerilla. Jokaisella reseptillä on omat ominaisuutensa. Esimerkiksi paksu juoma kuivatuista hedelmistä - kuivatut aprikoosit tai luumut - sinun on kypsennettävä lisäämällä suuria määriä tärkkelystä. Tällöin tarvitaan noin 25-30 grammaa litrassa kylmää vettä. Ja osittain nestemäiseen tilaan, ota kaksi rkl paksunninta. Kissel voidaan tarjoilla kupit, kremankah, vasochkah tai tasainen levy. Jälkimmäisessä tapauksessa kaadetaan jäähdytetty juoma syvään astiaan ja lähetetään se jääkaappiin, kunnes se jäätyy. Sitten peitä levy ja käännä se. Koristele hyytelöä harkintasi mukaan: leikkaa ohuita viipaleita hedelmistä, "ruusukkeita" kuoresta tai kermasta. Bon appetit!

Kisselista makeita omenoita

Kissel-kissan valmistaminen on helppoa - se on todistettukäytäntö. On kaksi tapaa. Ensimmäisessä laiska: ostaa erityinen jauhemainen tuote varastoon, täytä se kiehuvaan veteen ja kiehauta miedolla lämmöllä. Ehdotamme kuitenkin luonnollisen juoman valmistamista ilman säilöntäaineita, väriaineita, stabilointiaineita ja emulgointiaineita. Resepti on yhtä yksinkertainen kuin kaksi kertaa kaksi. Haluatko nähdä itsesi? ainesosat:

• puoli kiloa makeita omenoita
• 3/4 kupillinen sokeria
• kymmenen grammaa tärkkelystä
• 650 millilitraa vettä
• sitruunahappoa - haluttaessa

Valmistusmenetelmä: Jos päätät tehdä resepti elämässä, mene kauppaan, valitse makeat mehukkaat omenat. Jotta juoma voi hieman hapan makua, voit lisätä vähän sitruunahappoa, joka on aikaisemmin laimennettu vedessä tai juuri puristettu mehu. Tärkkelyksen osalta on parempi paisuttaa peruna perunasta. Corn-paksunninta käytetään usein soufflen, kastikkeiden tai keksien valmistukseen. Se tekee taikinasta joustavamman, pehmeämmän ja vähemmän kuivan. Aluksi pesty omenat leikataan pieniksi viipaleiksi, älä unohda poistaa ydintä ja siemeniä. Siirrä ne syvään kattilaan ja peitä vedellä. Keittäminen hedelmän pitäisi olla vain heikossa liekissä, eikä se saa kiehua. Kun ne pehmentävät, poista ne ja pyyhi ne hienon seulan läpi. Tuloksena saadut perunat, joissa on kompotti, kaada sokeria ja laita se uuniin uudelleen. Samanaikaisesti laimenta pieni määrä siirappia (ota noin puolet lasista) perunatärkkelystä ja sekoita hyvin liuenneen täydellisesti. Kun omenavihje alkaa kiehua, kaada se sakeuttamisaineeseen ja jatka syömistä hyytelöä noin kahdeksan minuutin ajan. Työnnä lusikka tasaisesti kokkareiden muodostumisen välttämiseksi. Jäähdytetty juoma tarjoillaan lasissa, koristeena voi käyttää tuoretta mintunlehteä.

Raspberry Compote Kissel

Kuten jo mainittiin, hyytelöä keitetään hedelmistä,marjat ja kompotit. Juuri nyt tarjoamme tarkemmin viimeistä vaihtoehtoa. Jotta voisit juoda, sinun täytyy ensin hallita vadelmakompotin resepti. Kuuma siirappi pullotetaan steriloituihin purkkeihin ja säilytetään jo jonkin aikaa. Voit juoda sitä ympäri vuoden - juoma on erityisen hyödyllinen syksyllä ja talvella, kun tuoreita marjoja on vaikea saada. Ainesosat: Kompotille:

• 600 grammaa vadelmia
• sokeri - 500 grammaa
• litra herukkaa

Hyytelöille:

• 15 grammaa tärkkelystä
• 300 grammaa marjoja
• kaksi lasillista vettä
• kompotti - makuun

Valmistusmenetelmä: Ensimmäinen asia, joka sinun täytyy kokata kompottia. Tätä varten huuhtele vadelmat hyvin, ja kun se on valutettu, laita se steriloituihin purkkeihin. Nyt sinun on valmistettava tiivistetty makea siirappi. Toimi seuraavasti: lähetä hitaasti tulipalo astiat, joissa on herukkaa, kun se on lämmitetty, anna sokerin ja pidä liesi noin viiden minuutin ajan sekoittaen. Jäähdytä neste hieman, kaada se tölkkeihin, jotka peittävät kannet. Juoma pastöroidaan 80 astetta (yksi litra astia on 15 minuuttia, ja puolen litran astia on seitsemän). Vadelma-herukka-kompotti säilytetään viileässä huoneessa: kaapissa, parvekkeella, autotallissa tai kellarissa. Sitä voidaan käyttää tavalliseen muotoonsa tai keitettyyn suuhun. Ehdotamme, että harkitsemme tätä reseptiä. Hyvin pestyt marjat täyttävät vettä ja syttyvät tuleen. Nestettä ei saa kiehua nopeasti, joten kytke polttimen virta minimiin. Kun tuote on pehmennyt, murskaa se seulalla ja lähetä tuloksena oleva paksu mehu takaisin pannulle ja heitä ylimääräinen liha pois. Kaada sokeria täällä, lisää sitten tärkkelystä, joka on laimennettu 0,5 kuppiin mustaa herukkaa. Keitä suukko säännöllisesti sekoittaen, kunnes se on paksu, lisää kompotti loppupäässä. Juoma voidaan tarjoilla tuoreilla marjoilla.

Karpalo kissel jäädytetyistä marjoista

Tämä juoma ei ole vain maukas, mutta myös hyödyllinen. Ruoanvalmistusprosessi ei eroa paljon aikaisemmista resepteistä. Jos käytät pakastettuja karpaloita, suosittelemme, että otat sen pois jääkaapista etukäteen - vähintään 15 minuuttia. Hänen pitäisi sulaa vähän. Jotta hyytelö olisi entistä miellyttävämpi, yritä sekoittaa monenlaisia ​​marjoja: herukat, vadelmat, astiat. ainesosat:

• 180 grammaa sokeria
• lasi jäädytettyjä karpaloita
• 0,5 tl sitruunahappoa
• hieman yli litra vettä
• kaikki marjat - tahdolla
• neljä tl tärkkelystä

Valmistusmenetelmä: Ensinnäkin purista karpaloista mehu hyvin. Tämä on helppo tehdä erikoiskeitinlaitteella, ja jos se ei ole käytettävissä, pyyhi marjat siivilän läpi. Puhdista nektari itse hapettamattomassa kulhossa ja jäähdytä. Kaada jäljellä oleva massa lämpimällä vedellä ja keitetään viisi minuuttia. Jännityksen jälkeen ja jäähdytä yksi osa. Lisää kuumaan juomaan sokeria ja lisää samalla sekoittaen. Jäähdytetyssä osassa karpalo-siirappia liuotetaan tärkkelys ja kaadetaan se seuraavaan hyytelöihin. Keitä se ei ole sen arvoinen: heti kun se paksuu ja alkaa kiehua, lisää puristettua mehua, joka seisoi jääkaapissa, sekoita hyvin ja poista juoma jäähtymään. Jos päätät tehdä hedelmäseoksen, leikkaa sitten korintit, vadelmat tai muut valitsemasi marjat yhdessä karpaloita ja kantaa mehua. Menettely kuvataan reseptin alussa. Tasapainoinen ruokavalio ja oikea ruoka - avain terveyteen ja pitkäikäisyyteen. Siksi anna periksi haitallinen sooda, myymälämehut, Sprite ja Coca-Cola. Miksi myrkyttää kehosi, jos voit valmistaa herkullista hedelmäkompota tai esimerkiksi hyytelöä marjoista. Valitse resepti ja kokki mielihyvääsi. Suosittelemme lukemaan:

Kommentit

kommentit