Tänään puhumme universaalista ja aidostikesäinen jälkiruoka. Vaikka tämä ei tarkoita ollenkaan, että ruokalaji olisi merkityksetön muina vuodenaikoina. Herkkä hyytelökakku ei vaadi paistamista - olemme valinneet sinulle yksinkertaisimmat ja taloudellisimmat reseptit. Suosittelemme valmistamaan ruoan keksillä, jos haluat, voit korvata ne kaupasta ostetuilla keksillä. Tee kakusta vielä mehukkaampi, tuoreempi ja terveellisempi lisäämällä siihen hedelmiä. Banaanit, sitrushedelmät, kiivi sopivat tähän hyvin myös tuoreet marjat, esimerkiksi vadelmat, karhunvatukat, herukat, mansikat, mustikat ja muut. Kuka tahansa voi hallita kulinaarisia ohjeita, ei vain ammattilaiset. Vaikka et osaa kokata, älä huoli - kerromme sinulle kaikista makeistaiteen hienouksista ja vivahteista.
Kakku-hyytelö, joka on tehty banaanien kekseistä
Mikä voisi olla mukavampaa kuin jotain herkullista?luonnossa syötyä herkkua? Siksi, jos olet lähitulevaisuudessa menossa piknikille perheesi kanssa, suosittelemme ottamaan mukaasi hyytelöjälkiruoan. Ruoan tärkein ja kiistaton etu on nopea ja yksinkertainen kulinaarinen menettely. Tällä kertaa sinun ei tarvitse kiusata taikinan kanssa pitkään, tuhlata aikaa odotellessa sen paistamista tai kamppailla kerman kanssa. "Kaikki perus on herkullista" on banaanihyytelökakun motto. Ja jotta emme arvaa, mitä siitä tulee, aloitetaan ruoanlaitto heti. Ainesosat:
- 550 millilitraa rasvahappoa
- kahden sadan gramman paketti murokeksien evästeitä (makea krakkausyksikkö tai esimerkiksi keksejä keksi)
- vanilja - harkintasi mukaan
- paketti (noin 90 grammaa) mitä tahansa hedelmähyytelöä (käytimme oranssia)
- kolme keskipitkän banaania
- hieman enemmän lasillista sokeria
Koristeeksi:
- puolet tuoretta appelsiinia
Keittomenetelmä:Tietysti on suositeltavaa tehdä kakku murenevista makeistuotteista - "Yubileinoe"- tai "Baked Milk" -keksit ovat täydellisiä. Tässä tapauksessa astiasta tulee pehmeämpi ja pehmeämpi. Mitä tulee hyytelöön, se voi olla minkä tahansa makuinen. Joten on loogista yhdistää banaanitäyttö vastaavaan hyytelöön, eli banaaniin. Toisaalta "kokeellisella" ruoanlaitossa on myös oikeus olemassaoloon, sillä toisinaan uskomattoman herkullisia ruokia syntyy yllättävänkin odottamattomista yhdistelmistä. Jos haluat, noudata neuvojamme ja tee kakku mansikkakerroksella. Nyt palataan jälkiruokaan: kaada ensin smetana tehosekoittimen kulhoon, lisää sokeri ja vatkaa hyvin. Viimeisen ainesosan tulee olla täysin liuennut. Leikkaa keksit keskikokoisiksi paloiksi ja laita ne halutessasi valmistettuun kermaan, voit lisätä pari ripaus vaniljaa. Se antaa tuotteellesi erityisen aromin. Peitä astia kelmulla ja pidä lämpimänä noin puoli tuntia. Kaada sillä välin hyytelö syvään kulhoon ja täytä se vedellä. Sekoita, kunnes se on liuennut, varaamalla noin 1/3 kupillista ja laita loput jääkaappiin jähmettymään. Periaatteessa kaupasta ostettu tuote tulee valmistaa pakkauksen ohjeiden mukaan, joten varaa aikaa sen lukemiseen etukäteen. Tarkista 30 minuutin kuluttua, ovatko keksit pehmenneet. Jos kyllä, kuori banaanit ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Yhdistä smetanan kanssa, lisää nestemäinen hyytelö ja sekoita voimakkaasti lusikalla useita kertoja. Jäljelle jää vain kakun kokoaminen: peitä valmistettu pannu polyeteenillä tai erityisellä kalvolla. Laita sitten saatu massa kulhoon, tasoita ja laita jääkaappiin. Noin kahden-kolmen tunnin kuluttua astia jähmettyy - ota se pois ja koristele appelsiinilla, joka on kuorittu ja leikattu ohuiksi viipaleiksi, ja laita päälle hyytelö. Tätä varten leikkaa jälkimmäinen suuriksi kuutioiksi ja jaa se tuotteen koko pinnalle. Tämä oli ensimmäinen vaihtoehto ruuan valmistamiseen. Halutessasi voit muuttaa reseptiä tai pikemminkin jälkiruoan kokoamismenettelyä hieman ja tehdä siitä eri tavalla. Tässä tapauksessa hyytelöä ei tarvitse jäädyttää: liuottaa se veteen, lämmitä hieman ja kaada se sitten smetanaseokseen evästeiden kanssa. Sekoita huolellisesti ja siirrä muottiin yllä kuvatulla tavalla. Tuotteen kovettuminen kestää noin kolme tuntia. Ennen tarjoilua koristele appelsiineilla, jotta hedelmät pysyvät hyvin, niiden päälle voi kaataa muutaman lusikallisen hyytelöä. Tässä tapauksessa sinun on odotettava noin 60 minuuttia, kunnes kakku lopulta kovettuu. Hyvää ruokahalua!
Cake kermaa, hyytelöä ja marjoja
Lähitulevaisuudessa perheesi suunnitteleelomatapahtuma? Luonnollisesti jokainen kotiäiti tekee ensimmäisenä ruokalistan. Et tule toimeen ilman kylmiä alkupaloja, herkullisia liharuokia ja salaatteja. Ja kuten tavallista, vieraita tulee tervehtiä herkullisella jälkiruoalla, joka tarjoillaan kupillisen teetä tai kahvia. Suosittelemme valmistamaan erittäin kevyen ja kohtalaisen kaloripitoisen kakun. Tuotteen perusta on hedelmähyytelö ja tuoreet marjat. Ja ruuan valtava etu on, että sitä ei tarvitse paistaa. Kuoren sijasta käytämme tavallisia murokeksikeksejä. Joten itse jälkiruoan valmistaminen vie noin 60 minuuttia, mutta kovettuminen kestää paljon kauemmin - kolmesta neljään tuntiin. Ainesosat:
- lasia (pienellä liukumäyksellä) jauhettua sokeria
- puoli kiloa smetanaa
- 15 grammaa gelatiinia (suosittelemme, että valitset nopeasti liuottavan tuotteen)
- 300 grammaa kuohuvia evästeitä
- paketti mansikkahyytelöä
- 250 grammaa mansikoita
- kaksi kourallista vadelmia
Keittomenetelmä:Vadelma-mansikkatäyte on täydellinen lisä hyytelöjälkiruoaksi. Sinun ei tarvitse huolehtia vartalostasi, sillä ruokalaji on kohtalaisen kaloririkas ja erittäin kevyt. Tämä kakku on loistava seuralainen hauskoille polttareille. Tutki reseptiä, harjoittele keittiössä ja kun jälkiruoka osoittautuu upeaksi, kutsu tyttöystäväsi kylään. Älä unohda samppanjaa ja tuoreita hedelmiä. Tällaisessa ilmapiirissä loma sujuu räjähdysmäisesti! Joten ensin sinun on valmistettava gelatiini. Jos käytät pikajauhetta, kaada sen päälle lämmintä vettä ja sekoita, kunnes kaikki kiteet ja rakeet liukenevat. Tavallinen gelatiini vaatii enemmän huomiota: liota se heti, kun se turpoaa, laita se alhaiselle lämmölle ja liuota välillä sekoittaen. Huolehditaan lopuista aineksista: sekoita kidesokeri hapankermaan, sekoita huolellisesti ja lisää sitten gelatiini. Lue nyt huolellisesti hyytelöpakkauksen ohjeet ja valmista tuote valmistajan suositusten mukaisesti. Yleensä jauhe liuotetaan kylmään veteen ja kaadetaan kulhoihin. Peitä kulho tai muu väline muovipussilla, jotta se on helpompi ottaa pois. Kaada sitten neste siihen ja laita hyytelö jääkaappiin. Tarvitset sitä hieman myöhemmin, joten murskaa keksit käsin pieniksi paloiksi. Leikkaa mansikoista varret ja huuhtele hyvin ja kuivaa sitten. Tee sama vadelmien kanssa. Leikkaa sitten ensimmäiset marjat ohuiksi viipaleiksi. Olemme tulleet loppuun - aloitetaan kakun kokoaminen. Aseta sen astian pohjalle, jossa aiot tarjoilla tuotteen, pikkuleipiä, joiden tulee sopia tiiviisti toisiinsa. Levitä päälle mansikoita ja hyytelöä. Huomaa, että jälkimmäinen tulee leikata suuriksi kuutioiksi etukäteen. Kaada ainekset pienellä määrällä smetanaa ja tee sitten toinen kerros samalla tavalla. Voitele lopuksi astian pinta ja reunat jäljellä olevalla makealla kastikkeella ja laita jääkaappiin. Välittömästi ennen tarjoilua poista tarpeeton kalvo, siirrä ruoka kauniille tasaiselle lautaselle ja koristele se vadelmilla. Jellyjälkiruoat näyttävät upeilta missä tahansa erityisessä tapahtumassa. Joten voit valita reseptin ja valmistaa kakun lapsesi, aviomiehesi tai tyttöystäväsi syntymäpäiväksi. Muista: mitä enemmän hedelmiä, sitä herkullisempi ruokalaji, joten älä säästä täytteellä. Valitse murenevat keksit ja runsas smetana. Älä etsi tekosyytä herkkujen valmistukseen – pidä pieniä juhlia joka päivä. Loppujen lopuksi tällaiset "spontaanit" ruoat tuovat aina paljon iloa ja tekevät elämästä paitsi maukkaamman, myös hauskempaa. Pysymällä kanssamme opit paljon mielenkiintoisempia asioita epätavallisimmista jälkiruoista ja muista kulinaarisista mestariteoksista.
