Tuotteet, jotka täytyy olla osa päivittäistä ruokavaliota
Maito ja maitotuotteet Vuoden aikana monet lapsetedelleen rintaruokinta, joka saa paljon ravinteita äidinmaidosta. Maailman terveysjärjestö (WHO) suosittaa imetyksen jatkamista 1,5-2 vuoteen asti - tämä on tarkoituksenmukaista ja hyödyllistä sekä lapselle että äidin terveydelle. Jos vuosi jatkaa lapsesi ruokkimista ja on mahdollisuus säilyttää imetyksen, äidinmaito on edelleen erinomainen proteiinin ja muiden ravintoaineiden lähde. Lisäksi äidinmaito suojaa lapsen monista infektioista. Jos vauva sai mukautetun maitokehän, maitotuotteiden osuus ruokavaliosta ei saa pienentää voimakkaasti. Maito ja maitotuotteet - on arvokas lähde proteiinia, kalsiumia, B-vitamiineja ryhmä lapsi on vuoden vanha, päivittäinen saanti maidon ja maitotuotteiden pitäisi olla 500-600 ml. Etusija tulisi antaa erikoistuneille tuotteille, jotka soveltuvat yli 1 vuoden ikäisten lasten ruokintaan. Nämä ovat maitovalmisteita, jotka on rikastettu mikroelementeillä ja vitamiineilla, baby kefirillä ja raakamaidolla. Lisäksi ruokavaliossa on oltava raejuusto, joka voidaan antaa paitsi puhtaassa muodossa. Vauvan valikossa voit vähitellen aloittaa ruuan ja vihannesten tai rukiin juuston ja viljan kera. Ruokia viljasta - puuroa päivittäisen vauvojen valikosta täytyy olla olemassa yksi vilja: tattari, riisi, kaura, maissi, tai jokin muu. Porkkanat ovat erittäin hyödyllisiä ruoansulatukseen ja sisältävät arvokkaita ravintoaineita, hivenaineita ja vitamiineja. Puuroa ei ole valmistettu paksuksi, viljat ensin kiehuvat veteen ja tuodaan valmiiksi maitoon. Kashi voidaan keittää makeana, lisäämällä pieni määrä sokeria ja makeuttamatonta, niin voit palvella heitä vierekkäisenä lihana. Jos haluat korvata sokerin hunajalla, sinun on tehtävä se hyvin huolellisesti, koska tämä tuote on usein allerginen. Porridge on myös erittäin tyydyttävä ruokalaji, joten anna se lapsellesi enintään kerran päivässä. Eräiden viljojen, esim. Vehnä ja kaura sisältää fytiinihappoa, joka estää imeytymistä kalsiumia, fosforia, magnesiumia ja muita mineraaleja ruoansulatuskanavasta, mikä vaikuttaa luun muodostumista ja kehittymistä koko organismin. Siksi ruoan läsnä olevat huokoset on vuorotteltava, ja aikaisempien vuosien tapaan suosituin viljakuori olisi sisällytettävä valikkoon melko harvoin. Älä kiirehdi ottamaan käyttöön lasten ja pasta ruokavaliota, koska niiden ravintoarvo ei ole kovin korkea. tiedät varmasti murusesi tämän tuotteen kanssa, kun hän tulee vanhemmaksi esimerkiksi kahdeksi vuodeksi. Varmista, että valitset laadukkaat pienimuotoiset pastaa, jotka on valmistettu yksinomaan durumvehnästä. Valmista ne paremmin maitoon, lisäämällä vähän voita valmiiseen astiaan. Yksi vuosi on ikä, jolloin on aika tuoda murut yhteen tuotteeseen. Se koskee leipää. Sen pitäisi alkaa valkoisella vehnäleivällä, jonka ruoka on helpompi sulattaa ja jonkin ajan kuluttua se on mahdollista sisällyttää vähitellen ruokaan ja mustaksi ruisleivälle. 
Kasvisruoat ja hedelmät Vauvan esittelyvihannekset esiintyivät noin kuuden kuukauden iässä - useimmat äidit aloittavat ensimmäisen houkutuksen vihannesten kanssa. Tänä aikana lapsen piti yrittää oppia melko suuren määrän tällaisten, epäilemättä hyödyllisten tuotteiden lajeja. Perunat, kaali ja kukkakaali, punajuuret, kesäkurpitsa, porkkanat, sipulit, parsakaali, kurpitsa - nämä vihannekset pitäisi jo tulla hänen ruokavaliostaan. Vihannekset vauvan valikossa jopa vuoden ajan olivat raastettuja keittoja, perunamuusia tai pannuja. Vuoden kuluttua voit vähitellen syöttää ruokaa, johon osallistuu kuorimattomia paloja, sillä monet lapset jo tietävät, miten pureskeltaa tarpeeksi. Jos muruilla on vielä ongelmia, anna hänelle edelleen hyvä ateria ja tarjoa itsellesi ajoittain. Kesällä yrittää monipuolistaa vauvan ravitsemusta tuoreilla vihanneksilla ja hedelmillä. Jos ruoan pureskelusta on vaikeuksia, hankaa nämä tuotteet raastimeen. Vihannekset voidaan antaa muodossa salaattia, esimerkiksi, hienoksi raastettua porkkanaa, kuoritut kurkut tai tomaattien, voidaan lisätä salaatteja yrttejä pieniä määriä. Etusija tulisi antaa hedelmille, jotka kasvavat alueellasi - nämä ovat omenoita, päärynöitä, luumuja ja niin edelleen. Eksoottisille hedelmille tulee hoitaa erittäin varovasti, koska allergisten reaktioiden riski kasvaa. Talvella on tarpeen sisällyttää ruokavalioon erikoistunut vauvanruoka tunnetuissa valmistajissa tölkeissä. Ja myös valmistaa keittoja ja perunamuusia, kompotteja ja suolattuja pakastetuista hedelmistä ja vihannesten sekoitteista. Kasviperäinen sose (päivittäinen normaali 200 g) on parempi valmistaa samanaikaisesti useista komponenteista, vuorotellen niiden välillä vuorotellen. Valmistettuja keittoja tai soseja lisätään vihanneksella tai voilla. Älä päästä mukaan perunamuusia koska korkea tärkkelyspitoisuus, joka estää ruoansulatus elintarvikkeiden, koska päivittäinen määrä 150 g proteiinia elintarvikkeita - lihaa, kalaa, munaproteiinia on vaikea yliarvioida ruokavalio lasten - ilman sitä on mahdotonta toteuttaa kehitystä ja kasvua organismin. Lihan on sisällytettävä vauvan ruokavalioon iässä 1 vuosi täysi lähde paitsi proteiinia, mutta myös rautaa ja B-vitamiinia Lapsi voi keittää höyryä kyljykset tai lihapullia naudan- tai vasikanlihan, kanin, kana ja kalkkuna - päivittäin lihan normi on 85 g. Ruokaa voi vaihtaa sivutuotteiden kustannuksella: maksa, kieli tai sydän. Lisäksi voit ruokkia vauvaa erityisellä baby-säilykkeellä. Sen sijaan, että liha 2-3 kertaa viikossa lapsen menu sisältää vähärasvainen lajikkeita kalojen, esimerkiksi fileet lyyraturskasaaliit, turska tai ahven. Kala sisältää suuren määrän fosforia, mikä on välttämätöntä luun muodostumisen ja kasvun kannalta. Merikala sisältää jodia ja monityydyttymättömiä rasvahappoja. Kalaa keitetään tai keitetään pari, minkä jälkeen sitä on huolellisesti jauhettava. Munat alle puolitoistavuotiaille lapsille annetaan vain kovalle keitolle, ja on suositeltavaa antaa vain keltuainen, lisäämällä sitä kasvissoseisiin. Kun lapsi saavuttaa 1,5 vuoden iän, sitä voidaan ruokkia proteiinilla ja keltuainen. Päivän hinta tämän ikä on ½ osaa muna. Todennäköisesti lapsesi täytyy maistaa muna keittää tavallinen munakas tai munakas vihannes lisäaineiden (vihreät herneet, kukkakaali, porkkanat).
Päivän näytevalikko
Lapsen maun tilavuus vuodessa on edelleen pieni,joten hänen pitäisi syödä usein, mutta pienissä osissa. Aterioiden määrän tulisi olla viisi. Päivittäinen saanti on 1200 g, joten yksi ateria on 240 g, annosten välinen aika on noin 3,5-4 tuntia.
- Ensimmäinen aamiainen on rintamaito tai maitotiiviste.
- Aamiainen - puuroa, joka sisältää runsaasti energia-aineita, joita tarvitaan elinvoimaisuuden lisäämiseen koko päivän ajan.
- Lounas - liha tai kalaastia vihannesten kanssakoristele keittoa tai keittoa, keitetty lihaliemessä (ensimmäinen vesi kiehuvaa liemiä varten sinun täytyy valua, kaataa liha taas makealla vedellä ja kypsennä siihen asti).
- Snack - hedelmäsose tai mehu.
- Illallinen - kasvissose, ja ennen nukkumaanmenoa tai kefiriä.
Ensimmäisen vuoden ajan vauva on saavuttanut paljonruokitaan yksinomaan rintamaitoon, joka on siirretty lajikkeelle ja melkein aikuisille. Mutta älä kiirehdi sitä. Esittele uusia ruokia ja astioita vauvan ruokavalioon hyvin varovasti ja vähitellen tarkkailemalla kehon reaktiota. Valmista ruoka, ottaen huomioon ruoansulatusjärjestelmän ominaisuudet ja vauvan pureskelulaitteet. Lapsen ruokavalion tulee olla monipuolinen ja täysi, eli sisältää kaikki tarvittavat ravintoaineet, hivenaineet ja vitamiinit. Ja tietenkin ruoanlaittoon, sinun täytyy käyttää vain korkealaatuisia ja tuoreita tuotteita.
