instagram: @evgeniyafedutinovavk.com / janeshomebaking - Kaikki alkoi leipomalla sukulaisia ja ystäviä. Vähitellen hän alkoi lähettää valokuvia leivonnastaan Instagramiin, ja tilaukset alkoivat tulla sisään. Tein ensimmäisen kakku tilaukseni 13. lokakuuta 2014, ja aloin valmistella macaroons ja cupcakes hieman aikaisemmin. Voimme sanoa, että liiketoiminta "löysi minut itselleni", olen erittäin iloinen siitä, etten tarvitse enää insinöörin tutkintotodistusta! Tämän viikon aikana annoin yli 30 kakua, noin 350 makaronikakua, 200 vaahtokarkkia, 150 cupcakea, kakku, keksipallot, evästeet ja mastiksiluvut. On hyvä, että mieheni on auttanut minua pitkään - on epärealistista selviytyä pelkästään tästä määrästä. Uudenvuoden tilauksia oli vieläkin enemmän, en nukkunut 3 päivän ajan! Asiakkaiden lukumäärä tällaisissa jaksoissa kulkee 40-50 henkilölle. Kakut otetaan aina! Ja syntymäpäivinä, ja juuri näin, ja lomilla, ja se on erittäin hyvä! Suurin vaikeus on ajan puute. Leivonnan lisäksi minulla on vielä paljon tärkeitä asioita - tutkimuksia, esimerkiksi opettajana. Viime aikoina leijonan osuus ajasta oli varautunut omaan häätään, ja asiakkaat tavallisesti ottavat tilauksia leipomosta yksin, mutta siellä on myös toimituspalvelu. Miehen tai isän kantama - vain minä luotan niihin leivonnaisiani! On tietysti tapahtunut, että tilauksia ei otettu pois, mutta panin ne heti ulos Instagramiin - ja heti kaikki olivat valmiita. Joskus tuotan herkkuja kotiin ja nautin sukulaisiani, yritän tehdä kaikki tilaukset yksilöllisesti, mutta tietenkin käsinkirjoitukseni näkyy kaikkialla. Muistani kaikkein epätavallinen järjestys oli yhdeltä raskaana olevalta naiselta. Laitoin järjestyksessä muistiinpanon cupcaken sisälle, valmistin kynttilän ja pussin - ja näin hän kertoi hyvälle uutiselle miehelleen! Ihmiset rakastavat keksejä - se on tosiasia! Ei mousse, confit, dacoise ja mitään muuta, mutta tavallinen sienikakku, jossa on herkullista kermaa, tuoreita hedelmiä ja marjoja. Sisustus on valittu Instagram-sivuiltani, joskus keksimme jotain uutta asiakkaan kanssa.
1 / 6Myydellinen resepti on suolaistakaramelli Ainesosat: * sokeri - 300 g * voita - 65 g * kerma 33% - 335 g * suola - 1 tl Valmistus: 1. Jaa sokeri 6 osaan - jossain 50 g: ssa. Pannulla, jossa on paksu pohja, kaada ensimmäinen sokeri ja sulattaa, häiritsemättä, keltaiseksi. Lisää seuraavat 50 grammaa sokeria, sulaa uudelleen. Tasaisemman sokerin sulattamiseksi kallista kattilaa eri suuntiin. Toista vielä neljä kertaa, kunnes kaikki sokeri on sulanut.2. 3. Laita astiat kermaan tuleen ja lämpöön, mutta älä anna kiehua.3. Caramelize sokeri keltainen väri, mikä tärkeintä, älä liioittele sitä (tässä prosessissa, kirjaimellisesti minuutin - ja kaikki on menetetty). Poista sitten lämmöstä, lisää voita ja suolaa.4. Lisää kuuma kerma, mutta ei kaikki kerralla, mutta vähitellen, useissa lähestymistavoissa, sekoittaen hyvin joka kerta. Laita pannu jälleen palamaan ja kuumentaa 108 astetta, ja kiehauta maksimilämpötilassa 4-6 minuuttia. Kypsennysaika vaihtelee riippuen karamellin halutusta paksuudesta jäähdytyksen jälkeen, kulinaarinen neuvonta: ole varovainen alkuperäisistä tuotteista, jopa sokerista, jauhoista, munista! Jos jokin ei toimi - vaihda valmistaja, yritä uudelleen eikä missään tapauksessa epätoivo! No, yritä keksiä kaikki itse, äläkä kopioi muiden ihmisten reseptejä: leikkiä koostumuksen, gramman, mielenkiintoisten lisäaineiden kanssa ja oppia, mitä haluat nauttia!
Elämän aikana ihmiskunta joillakin alueillakehittyy ja muissa maissa se on huomattavasti edeltäjiään jäljessä. Vanhempi sukupolvi muistaa vielä ne ajat, jolloin kauppojen hyllyt olivat tyhjiä, mutta heidän myymänsä tuotteet erosivat laadultaan silmiinpistävästi nykyaikaisista. Isovanhempamme söivät vaatimattomasti - he kasvattivat puutarhoissaan enimmäkseen vihanneksia ja hedelmiä, he eivät olleet koskaan kuulleet mistään pikaruoasta, ja he ostivat voita ja makkaraa annoskorteilla. Ja tästä huolimatta ihmiset olivat terveempiä ja vahvempia kuin nykyinen sukupolvi. Nykyaikaisilla nuorilla on uskomattoman suuri valikoima tuotteita: supermarketit tarjoavat valtavan valikoiman, ja ne tarjoavat useita saman tuotteen tyyppejä kerralla: juustoa, makeisia, leipää, perunoita, pastaa, muroja ja niin edelleen. Ota mitä haluat; niin surulliselta kuin se kuulostaakin, nykyaikaisen ruoan laatu on uskomattoman huono. Tiedemiehet ovat pitkään hälyttäneet nykyisten elintarvikkeiden alhaisesta ravintoarvosta ja niiden sisältämästä valtavasta määrästä haitallisia muunnettuja aineita. Nykyään vihanneksissa, yrteissä, hedelmissä ja lihassa ei käytännössä ole jäljellä elintärkeitä elementtejä, jotka ovat välttämättömiä ihmisen normaalille kehitykselle. Siksi, jos haluat olla terve, sinun on pidettävä huolta itsestäsi. Tätä varten sinun tulee varmistaa, että kaikki välttämättömät vitamiinit ja kivennäisaineet tulevat kehoosi ulkopuolelta. On suositeltavaa ottaa erityisiä komplekseja lääkärin tutkimuksen jälkeen, joka kertoo sinulle, minkä päivittäisen annoksen tarvitset ja kuinka juoda koko kurssi oikein. Kuten tiedät, vitamiinit ovat erityisen tärkeitä raskaana olevien naisten elämässä. Uskomme, että miksi niitä tarvitaan, on jo monille selvää. Ensinnäkin lapsi ottaa suurimman osan ravintoaineista äidiltä. Toiseksi, tänä aikana joidenkin elementtien tulisi päästä odottavan äidin kehoon suurempina määrinä, koska ne ovat suoraan mukana muodostumisprosessissa sekä vauvan kehityksessä ja raskaudessa. E-vitamiini on juuri yksi niistä Alla kerromme kuinka sitä otetaan, mikä on päivittäinen tarve ja mitä seurauksia sen puutteesta on raskaana oleville naisille.
Raskauden aikana noin 28 viikkoaTermillä synnytysneuvolan lääkärin tehtävänä on määrittää se osa sikiöstä, joka voidaan tuntea kohdun alaosassa. Tätä kutsutaan sikiön esitteleväksi osaksi, ja juuri tämä osa, joka on kulkenut synnytyskanavan läpi, ilmestyy ensimmäisenä maailmaamme. Menestyneimpänä vaihtoehtona pidetään pitkittäistä asentoa pää alaspäin, joka tunnetaan myös nimellä pään esitys. Tämä johtuu siitä, että pää on halkaisijaltaan suurin osa vauvan kehosta ja synnytyksen tärkeimmät ongelmat liittyvät sen kulkemiseen. Vauvan jalkojen, käsivarsien ja vartalon synnytys on vapautumisen jälkeen helppoa eikä niin tuskallista. Valitettavasti tätä tilannetta ei aina esiinny, ja on tapauksia, joissa kohdussa oleva sikiö on olkapään muotoinen, eli se sijaitsee poikittain tai jopa lepää kohdun alaosaa vasten jaloillaan tai pakaroillaan. Haluaisin puhua tarkemmin toisesta tapauksesta, sikiön niin sanotusta takajalkaesittelystä. On syytä ottaa huomioon, että ennen 36. viikkoa sikiön asento saattaa muuttua, joten sikiön olkapäiden muodon määrittäminen raskausviikolla 28 ei voi olla lopullinen diagnoosi. Lisäksi nykyään on kehitetty monia tekniikoita ja erikoisharjoituksia, joiden tarkoituksena on muuttaa lapsen asentoa suotuisampaan suuntaan. Lääkärit erottavat sikiön pakaran, jalan ja polven sekä lantion esityksen. Ratahousu puolestaan on jaettu puhtaaseen housuesitykseen ja sekoitettuun. Ensimmäisessä tapauksessa lapsen pakarat ovat kohdun alaosassa ja jalat ovat ojennettuna vartaloa kohti, kun taas ne ovat suoristettuina polvissa ja taivutettuina lantion alueella. Toisessa tapauksessa pakarat sijaitsevat lantion sisäänkäynnissä polvissa ja lonkkanivelissä taivutettujen jalkojen kanssa. Jalkojen esitys voi olla täydellinen tai epätäydellinen. Tilanteessa, jossa jalka on täysin esitelty, molemmat jalat ovat kohti lantion sisäänkäyntiä, hieman ojennettuna polvi- ja lonkkanivelistä. Jos se on epätäydellinen, esitetään vain yksi jalka, joka on ojennettuna nivelistä, ja toinen on korkeammalla ja taivutettuna lantion alueella. Viimeinen sikiön olkalihaksen tyyppi on polvi, jolle on ominaista lapsen taivutettujen polvien sijainti kohdun alaosassa. Pääsääntöisesti olkapäitä esiintyy 3-5 %:lla raskaana olevista naisista, joista yleisin on puhtaasti lantiohousu (noin 67 % tapauksista), harvemmin sekahousu (20 %) ja jalka (13 %). löytyi. ...
Raskaus — onnellisin aikalähes jokaisen naisen elämää. Mutta valitettavasti joskus raskaus jää ongelmien varjoon. Ja yksi kauheimmista ongelmista on jäädytetty raskaus. Loppujen lopuksi, mikä voisi olla pahempaa naiselle, joka valmistautui onnelliseksi äidiksi, kuin saada tietää, ettei hänen vauvansa ole määrätty syntymään? Tänä aamuna nainen oli raskaana ja onnellinen, mutta vain yksi lääkärikäynti syöksyi hänet todelliseen helvettiin. Jokainen nainen on kuullut jotain jäätyneestä raskaudesta, mutta ei mene yksityiskohtiin, ellei ole itse kokenut sitä. Mutta jos lääkäri teki tämän kauhistuttavan tuomion, nainen — haluaa hän sitä tai ei — pakko ottaa selvää jäätyneestä raskaudesta. Siksi olemme keränneet kaiken tarvittavan tiedon kiinnittäen erityistä huomiota kyrettiin, jota ilman on yksinkertaisesti mahdotonta tehdä.
Vaikuttaa siltä, että raskaus on enitenonnellista aikaa jokaisen naisen elämässä. Valitettavasti näin ei kuitenkaan aina ole. Emotionaalinen epävakaus on yleinen tila odottavalle äidille. Nainen voi joko itkeä tai nauraa - ja kaikki tämä hyvin lyhyessä ajassa. Siksi on vaikea yllättää ketään odottavan äidin huonolla tuulella. Mutta vain huono mieli ei ole pahin asia. On paljon pahempaa, jos odottava äiti kohtaa vitsauksen, kuten masennuksen. Raskaudenaikainen masennus on hyvin yleinen ilmiö. Mutta valitettavasti masennus jää usein ilman asianmukaista huomiota. Mutta tämä on täynnä vakavia seurauksia.
...
Valitettavasti viime vuosina HIV-infektiotuli hyvin laajalle levinneeksi. Mutta huolimatta siitä, että HIV-infektio on edelleen vain osittain hoidettavissa, sairaan ihmisen elinajanodote on melko pitkä - jopa 15-20 vuotta. Siksi ei ole yllättävää, että monet HIV-tartunnan saaneet naiset haluavat saada lapsen, varsinkin jos heillä ei vielä ole lapsia. Jotkut ihmiset tuomitsevat tämän sairaiden naisten halun, toiset tukevat sitä. Tosiasia on kuitenkin tosiasia, riippumatta siitä, miten muut suhtautuvat siihen - lapsen saaminen on naisen valinta, joka haluaa jättää jäljen. Ja tämä hänen valintansa on hänen oikeutensa, koska vain nainen voi ottaa vastuun lapsensa elämästä ja terveydestä. Tämä ei kuitenkaan estä monia HIV-tartunnan saaneita naisia — HIV ja raskaus kulkevat käsi kädessä ei ole niin harvinaista kuin miltä ensi silmäyksellä näyttää. Ja joissakin tapauksissa nainen päättää synnyttää HIV-tartunnan saaneen miehen. Odottava äiti ei kuitenkaan saa missään tapauksessa unohtaa, että HIV-infektion raskaus eroaa radikaalisti kaikista muista. Terveen lapsen syntymä on täysin mahdollista, mutta tätä varten odottavan äidin on tehtävä paljon vaivaa. Mutta mitä kaikkea äiti ei tee lapsensa terveyden eteen? Juuri tästä keskustellaan alla. ...
Nyt meidän on aika valmistautuasen täyttymys, mitä varten tulemme tähän maailmaan, tällaisten luonnollisten muutosten ja kehon ja samalla mielen muutosten aika. Mutta kuinka usein tänä onnellisena aikana olemme täynnä ahdistusta ja monien miellyttävien tunteiden ohella koemme fyysistä epämukavuutta. Vanhin harjoitussarja, jonka tavoitteena on päästä lähemmäksi harmonian ja rauhan saavuttamista - jooga - auttaa parhaalla tavalla selviytymään epämiellyttävistä tuntemuksista, peloista, tuskallisista tiloista ja antaa sinun valmistautua optimaalisesti tärkeimpään kokeeseen - uuden syntymään. elämää. Tänään puhumme nimenomaan joogatunneista raskaana oleville naisille, tekniikasta, josta tulee välttämätön yhdessä asiantuntevan synnytyslääkärin kanssa, läheisten tuesta ja uskosta, että kaikki on ihanaa. ...
Valitettavasti joskus niin käykauan odotettu raskaus päättyy sikiön kuolemaan. Eikä tässä tapauksessa voi enää tehdä mitään. Tyypillisesti kauniin sukupuolen edustajat kohtaavat tämän varhaisessa vaiheessa, mutta tämä voi tapahtua myös toisella kolmanneksella. Tilastot ovat seuraavat: noin 176 tapauksesta vain yksi raskaus on epäonnistunut. Muut tytöt onnistuvat kantamaan ja synnyttämään terveen lapsen. Mutta tämän patologian esiintymisen riski on edelleen olemassa. Siksi odottavien äitien on erittäin tärkeää tietää kaikki siitä, mikä voi aiheuttaa sikiön kehityksen pysähtymisen, miten se tunnistaa, tunnistaa ja ehkäistä. Nykyajan lääketieteen menetelmien ansiosta jäätynyt raskaus on mahdollista estää, jos rekisteröidyt ajoissa ja olet valppaana. Tätä varten on erittäin tärkeää noudattaa tiukasti gynekologisi ohjeita ja seurata omaa terveyttäsi itse raskauden suunnittelun ensimmäisissä vaiheissa.