Jos et ole koskaan ennen törmännyt tähänkakku, sitten menetimme paljon. Asia on, että ihmiset, jotka näkevät sen ensimmäistä kertaa, hämmästyvät sen parissa työskennelleet kondiittorin taidosta. Kyllä, erikoistaidolla se näyttää hyvin realistiselta. Tämä kakku sopii kaikkiin lasten juhliin. Pienet herkkusuulaiset ovat aina kiinnostuneempia kokeilemaan ei tavallista jälkiruokaa, vaan esimerkiksi eläimen tai suosikkisatuhahmon muotoista, kauniisti koristeltua, kirjoituksin ja piirroksin. Älkäämme piilottako, että olympiakarhukakun tekeminen vaatii paitsi kulinaarisia taitoja myös erinomaisia taiteellisia kykyjä. Sinun on piirrettävä malli tulevasta kakusta paperille tai pahville, ja kuvan tulee sisältää itse karhu olympiasymboleilla. Ja jos näytät mielikuvituksesi, voit selvittää, kuinka ja mistä tehdä hänen silmänsä, nenänsä ja suunsa. Tärkeintä on saada mielikuvituksesi päälle ja kehittää ideaasi. Kakku vaatii todella paljon kärsivällisyyttäsi, mutta jos teet sen, niin uskokaa minua, niin lapset kuin aikuisetkin arvostavat sitä ehdottomasti.
Cake "Olympic Bear" klassinen hunajaa
Tämän kakun erikoisuus on, että se on käytännössäHänen reseptinsä sisältää aina hunajaa. Taikinasta tulee miellyttävän tumma kultainen väri ja hienovarainen tuoksu. "Hunajakakkujen" ystävät arvostavat ehdottomasti tätä ainutlaatuista makua, jonka monet muistavat lapsuudesta. Ainekset:
- voita - 500 grammaa
- sokeri - 850 grammaa
- munat - 2 kpl
- hunaja - 2 rkl
- sooda - 2 tl
- jauhot - 6 lasia
- smetana - 1000 millilitraa
- kaakaota - 5 rkl
- maitoa - 5 rkl
- värillinen marmeladi - 200 grammaa
- kookospähkinät - 1 säkki
Keittomenetelmä:Tee ensin taikina, sen resepti on seuraava: sulata 250 grammaa voita, lisää hunajaa, kaksi munaa, puolet sokeriannoksesta (400 grammaa) ja kaksi ruokalusikallista soodaa. Sekoita nämä komponentit yhteen astiaan ja laita vesihauteeseen. Vähitellen massa alkaa lämmetä, ja ajan myötä siitä tulee kaksi kertaa suurempi. Kun näin tapahtuu, poista se lämmöltä ja jäähdytä. Siivilöi jauhot ja vaivaa taikina. Piirrä piirustus tulevasta karhusta pahville, sinun pitäisi saada 3 kuviota - vartalo, tassut ja pää. Kauli valmis taikina ohueksi kerrokseksi kaulimalla. Ja sitten leikkaa kuvioiden avulla 6 osaa jokaista kehon osaa. Laita kaikki leivinpaperille (voit paistaa useassa erässä, kakut kohoavat nopeasti), peitä leivinpaperilla ja laita uuniin (lämpö 180 astetta). Valmiit keksit ovat kauniin kullanruskeita, mutta tarkista ne varmuuden vuoksi tulitikulla tai puutikulla. Paista kaikki Olympic Bear -kakun osat tällä tavalla ja anna kakkujen jäähtyä. Näiden keksien yhdistämiseksi sinun on valmistettava kerma, sen resepti on yksinkertainen: vatkaa sokeri (200 grammaa) smetanan kanssa kuohkeaksi, lisää sitten pehmeä voi (150 grammaa), vatkaa kaikki uudelleen. Ja tarvitset myös suklaakuorrutuksen, sinun on tehtävä se näin: sekoita 250 grammaa sokeria kaakaojauheeseen, maitoon ja 150 grammaan voita, keitä seosta noin 5 minuuttia. Lasitteen tulee paksuuntua ja olla tasaista. Nyt tärkein osa on kakun kokoaminen. Tee ensin runko: aseta tätä varten vastaavat kakut päällekkäin suurelle tarjottimelle peittämällä ne kermalla. Seuraavaksi hoida pää: kiinnitä se vartaloon ja rakenna kerroksittain samalla tavalla kerman kanssa sekoitettuna. Aseta karhun tassut samalla tavalla. Seuraavaksi koko karhu peitetään varovasti keitetyllä suklaakuorruteella. Voit tehdä hänen vatsansa ja kasvonsa valkoisista kookoslastuista. Käytä värillistä marmeladia silmien, suun ja nenän valmistukseen. Älä unohda olympiarenkaiden vyötä! Voit koristella tämän kakun haluamallasi tavalla, mielikuvituksesi tulee varmasti avuksesi!
Cake "Olympic karhu" pähkinöillä
Tämän reseptin avulla voit helposti leipoaTämä kakku sopii kaikkiin tilaisuuksiin. Lasten juhliin, syntymäpäivään tai nimipäivään - hän voi aina koristella suloisen pöytäsi. Siitä tulee erittäin hauskaa, vaikuttavaa ja mikä tärkeintä, maukasta, ei vain lapsille, vaan myös aikuisille. Ainekset: Taikinaan:
- 6 munaa
- 100 grammaa margariinia tai voita
- 2 kupillista sokeria
- 0,5 tl suolaa
- 2 tl soodaa
- hunaja - 6 täyttä rkl
- jauhot - 6 lasia
Kermalle:
- 200 grammaa voita
- 190 grammaa sokeria
- 1000 millilitraa kermaa tai smetanaa
Lasitteeseen:
- 270 grammaa sokeria
- 100 grammaa voita
- 40 grammaa kaakaota
- puolilasi maitoa tai smetanaa
Koristeeksi:
- kuivattuja aprikooseja
- Pähkinät kaikki
- värillinen marmeladi
Keittomenetelmä:Perinteisesti aloita tämän kakun luominen taikinalla. Yhdistä tätä varten suuressa kulhossa munat, kidesokeri, pehmennetty voi (tai margariini), suola, ruokasooda ja hunaja. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi massaksi. Rakenna kylpylä (laita astia taikinalla vesipannuun). Laita lämpö päälle kattilan alla, varmista vain, että kulho ei kosketa kiehuvaa vettä. Pidä taikinaa hauteessa 5-10 minuuttia. Tänä aikana sen koko kasvaa hieman. Ja kun vaahto alkaa kerääntyä, on aika lisätä siihen jauhoja. Vaivaa taikina, kauli ohueksi kerrokseksi. Seuraavaksi sinun tehtäväsi on leikata taikinasta tarvittavat osat mallin mukaan. Tee leivinpaperille kuvio tulevalle karhulle. Tarvitset: 7 vartaloa, 7 päätä, 2 tassua, 2 silmää, korvat ja nenä. Voit piirtää kuvion itse tai kopioida sen Internetistä otetusta piirroksesta. Muista, että on parempi tehdä jalat sellaiseen muotoon, että ne makaavat vartalon päällä, muuten ne sitten roikkuvat kermassa liotettuna valitettavasti kakusta. Kun taideteos on valmis, aseta karhun ruumiinosat leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 180-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia (kakut ovat melko ohuita ja kypsyvät nopeasti, joten pidä niitä silmällä). Ota valmiit piirakan osat uunista ja anna jäähtyä. Valmista sillä välin kerma. Koska se on smetana, muistetaan sen resepti: sekoita sokeri ja smetana. Vatkaa ainekset vatkaimella kuohkeaksi kermaksi. Kun sokeri on liuennut, lisää annos pehmeää voita ja käytä vatkaa uudelleen. Seuraava vaihe on suklaakuorrute kakun koristeluun. Sen valmistamiseksi sekoita sokeri ja kaakaojauhe, lisää smetana ja kuumenna, kiehauta seos ja sammuta lämpö. Muista sekoittaa kuorrutetta jatkuvasti, sillä se palaa nopeasti. Lisää lopuksi pala voita, sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Anna kuorrutuksen jäähtyä kakun kokoamisen ajaksi. Valmista suuri litteä astia etukäteen. Aseta osat karhun vartalosta sen päälle yhtenä kerroksena: ensin vartalo, kiinnitä siihen pää. Voitele kermalla. Levitä muut kerrokset samalla tavalla liottamalla ne kermalla. Tee tassut. Peitä kakku suklaalla paitsi päältä, myös sivuilta. Tee karhun silmät ja nenä ja muotoile korvat. Täydennä hahmon imagoa marmeladiviipaleilla, kuivattujen aprikoosien paloilla, luumuilla tai pähkinöillä. Hyvää ruokahalua kaikille!
Cake "Olympic karhu" hedelmää
Valmistustavan ja tekniikan mukaan kaikkiSamanlaiset kakut ovat samoja, niiden ainesosaluettelossa on vain pieniä eroja. Mutta! Kuten minkä tahansa muun makeistuotteen kanssa, sinulla on aina tilaa mielikuvitukselle. Varsinkin jos se on olympiakarhukakku. Tämän sankarin vartalo voidaan asettaa kakkujen ja kerman päälle ohuiksi viipaloiduilla hedelmillä, ja yksityiskohdat voidaan koristella suklaapaloilla, kuivatuilla hedelmillä tai pienillä keksillä. Ja reseptistäsi tulee uusi ja ainutlaatuinen! Ainekset: Taikinaan:
- 6 munaa
- 13 rkl maitoa
- 12 rkl hunajaa
- 1 lasillinen sokeria
- 50 grammaa voita
- 1 tl soodaa (ei puristettu)
- 6-7 lasillista jauhoja
Kermalle:
- 200 grammaa hunajaa
- 800 millilitraa hapankermaa
Lasitteeseen:
- 30 grammaa kaakaota
- 30 millilitraa maitoa
- 30 grammaa sokeria
- 50 grammaa voita
Koristeeksi:
- hedelmät (appelsiinit, mandariinit, banaanit) - 2 kpl
- suklaa - 30 grammaa
- pähkinät, siemenet - 30 grammaa
Keittomenetelmä:Yhdistä yhdessä syvässä kulhossa kaikki "taikinaa varten" -osan ainekset jauhoja lukuun ottamatta. Sekoita ne lusikalla homogeeniseksi massaksi. Laita sitten höyryhauteeseen ja kiehauta. Taikinan tulee muuttua kuohkeaksi ja tilavuuden kasvaa. Kun näin tapahtuu, se voidaan poistaa liedeltä ja jäähdyttää. Ja lisää sitten seulotut jauhot taikinaan. Vaivaa pehmeä massa ja laita se jääkaappiin 1 tunniksi. Nyt sinulla on aikaa, käytä se taiteeseen. Kuvittele, millaisen karhun haluaisit nähdä suloisella pöydälläsi. Ja käytä kynää siirtääksesi fantasiasi sellaisesta sankarista kuin olympiakarhu paperille. Sinun pitäisi päätyä hauskaan eläimeen, jolla on vartalo, pää, korvat ja tassut. Kauli taikina ohueksi pöydällä ja leikkaa sitten kuvioiden avulla 6-7 tulevan karhun ruumiinosaa ja päätä sekä tassut - 2 kappaletta kutakin. Paista nämä palat leveällä leivinpaperilla vuoratulla pellillä. Tämä kestää noin 20 minuuttia (uunin tulee esilämmittää 180 asteeseen). Hunajakerman resepti on yksinkertainen ja koostuu vain kahdesta ainesosasta: smetanasta ja hunajasta. Sekoita ainekset ilmoitetuissa suhteissa ja vatkaa ne kuohkeaksi ilmavaksi massaksi. Valmista suklaakuorrutus. Löydät verkkosivustoltamme useamman kuin yhden reseptin sen valmistamiseksi. Mutta nyt tarjoamme sinulle tämän menetelmän: sekoita ensin kuivat aineet - sokeri ja kaakao, lisää niihin maitoa ja laita kaasu. Kun seos on keitetty miedolla lämmöllä, lisää siihen öljy ja sekoita uudelleen. Muista, että voit peittää kakun vain jäähtyneellä lasiteella. Aloita karhusi kokoaminen: aseta murokakkujen sankari vadille ensimmäiseksi kerrokseksi. Jos epätasaisuuksia on, voit korjata kaiken veitsellä. Peitä koko jälkiruoka kermalla. Kerää karhua näin, kunnes kakut loppuvat, älä säästä makeasta kastikkeesta. Peitä lopuksi karhu suklaakuorruteella. Viipaloi appelsiinit, mandariinit, banaanit ohuiksi viipaleiksi. Vuoraa jokainen ruumiinosa eri hedelmällä. Tee silmät pähkinöistä ja suklaapaloista. Voit käyttää siemeniä karhun kynsien valmistamiseen. Olemme varmoja, että artikkelistamme löysit reseptin, joka herätti kiinnostuksesi. Ja lopuksi, muista muutama valmistussääntö: ensinnäkin kiinnitä huomiota taikinan vaivaamiseen. On suositeltavaa olla poikkeamatta määritetyistä ainesosien suhteista ja muista käyttää höyrysaunaa sen valmistamiseen. No, toiseksi, toinen tärkeä kohta - tällaisen kakun on oltava jääkaapissa vähintään 12 tuntia. Tänä aikana se ehtii imeytyä ja muuttua pehmeäksi. On parempi, jos kypsennät sen illalla ja se pysyy kylmässä koko yön.
