Korean ruokareseptit Jos et ole koskaan tehnyt yritimme valmistaa aasialaisia ruokia omassa keittiössämme – Nämä reseptit sopivat täydellisesti ensimmäiseen kokemukseesi. Lisäksi jokaisen reseptin kuvaus sisältää kokkien kommentteja, joten opit kaikki eksoottisten ruokien valmistamisen hienoudet. Aloitetaan siis tutustuminen korealaiseen keittiöön. Korealaisten ruokien valmistaminen: Kulinaariastudiossa «Gastronom» pidettiin Samsungin järjestämä kulinaarinen mestarikurssi korealaisten ruokien valmistamisesta. Sitä johtivat kokit: Leonid Voitov ja Anton Sergeev.
- Ihmiselle, joka on syntynyt maassa, jossa jokainen toinen rakennus on 1000- ja 1900-luvun historiallinen muistomerkki, on hyvin outoa mennä paikkaan, jossa ei juuri ole historiallisia rakennuksia. Mutta mitä siellä on, kannattaa siitä pölyt puhaltaa pois.
- Eksoottinen liha: miltä se maistuu? Eri puolilla maailmaa pidetyn tavanomaisen sianlihan, naudanlihan, lampaan ja kanan lisäksi ihmiset syövät krokotiileja, strutsi, käärme, kilpikonna, karhu ja tietysti sammakonjalat. Haluatko kokeilla näitä herkkuja?
- Pölykalat: tappava herkku ”Se, joka syö pufferia, on typerys, mutta se, joka ei syö, on typerää”, sanoo kuuluisa japanilainen sananlasku. Pufferkala on legenda japanilaisesta keittiöstä, kauhu, uteliaisuus ja himo aihe gourmereille ympäri maailmaa. Mikä on vaarallisen herkkujen kauneus, sanoo WDay.ru.
- Shiitake-sienet: vinkkejä ja reseptejä Mitä erityistä mustassa kiinalaisessa sienessä on ja mitä mielenkiintoisia ruokia voidaan valmistaa šiitakesta omassa keittiössä.
- Kaikkea inkivääriä Mausteinen, hapokas, antaa pippuria ja sitruunaa, se virkistää ja herättää makua. Ehkä kaikkein hyödyllisin "kuumista" mausteista, se menee hyvin melkein minkä tahansa tuotteen kanssa.
