Suhtautuminen ruokaan kahdella kriteerillä– «voi» ja «mahdotonta», tulee meille todelliseksi ansaksi runsaiden perheaterioiden, uudenvuodenjuhlien tai ystävyysjuhlien aikana: itseensä hallitseminen sellaisina hetkinä on lähes mahdotonta. Konsulttimme: Gerard Apfeldorfer – ranskalainen psykiatri ja psykoterapeutti; syömishäiriön asiantuntija; Liikalihavuuden ja ylipainon ongelmia tutkivan tieteellisen yhdistyksen GROS varapuheenjohtaja.
Tasapainoinen ruokavalio laihtumiseen Muotia vartenlaihuus lisää loputtomasti kiellettyjen asioiden listaa – sekä niiden ruokavalioiden määrä, jotka on suunniteltu suojelemaan meitä niiltä. Tämä ei koske vain niitä, jotka jatkuvasti väsyvät rajoituksilla. «Melkein jokaisella on omat ruokatabunsa, – selittää Gerard Apfeldorfer. – Kielletyiksi kutsun niitä ruokia, joita yritämme välttää jokapäiväisessä elämässä, mutta joita alamme imeä valtavia määriä heti, kun menetämme itsemme hallinnan edes minuutiksi. Tämä luo noidankehän: mitä ankarampi kielto on, sitä väistämättömämpiä ja kielteisempiä sen rikkomisen seurauksia on. Mitä vahvempi tabu, sitä enemmän olemme siitä riippuvaisia. Mikään tuote ei itsessään aiheuta välitöntä painonnousua – kaikki riippuu asenteestamme sitä kohtaan» Palauta tasapainoNäiden harjoitusten tarkoitus– palauttaa sisäinen tasapaino oppimalla havaitsemaan «vaaralliset» ruoat tavalliseen tapaan ja maltillisesti niitä, joita on mahdoton vastustaa. Näitä harjoituksia käytetään psykoterapiassa ja vaativat sinnikkyyttä ja vaivaa, kuten mikä tahansa vakava työ itsensä kanssa. Siksi sinun ei pitäisi olla epätoivoinen, jos ne näyttävät ensi silmäyksellä mahdottomalta. Kestää aikaa oppia suhtautumaan ruokaan selkeästi ja rauhallisesti, ilman syyllisyydentunteita ja pelkoa siitä, että meillä ei ehkä ole tarpeeksi tässä elämässä.
