kakut
Kuva: Dmitry Bayrak / dbstudioFor 12 annosta: 550-600 g jauhoja, 1 tl. suolaa, 125 g sokeria, 7 g kuivahiivaa, 5 munaa, 200 ml maitoa, 125 g voita, 2 rkl. l. pehmeä juustomassa tai rasvahappo, 1 rkl. l. sitruunankuorta ja appelsiinia, 1 rkl. l. konjakki, 50 g hienonnettua manteleita, 150 g sokeroitu, kasviöljy, 150 grammaa tomusokeria, puoli limona.Vremya cooking mehu: 3,5 tuntia (testi lähestymistapa ja paistaminen) .Kaloriynost: 442 kcal 1 portsii.1. Siivilöi lasillinen jauhoa kuivalla hiivalla. Kaadamme lämpimän maidon jauhoon, sekoita se ja laita se lämpimään paikkaan 15 minuuttia. Erota proteiinit keltuaisista. Yksi proteiini jätetään lasille, loput hakataan suolalla. Jogurta me hiero voimme, sokeri, raejuusto, konjakki ja juusto. Lähestyi hautua kaadetaan seulottua jauhot, lisää keltuainen seos, mutta kun kaikki sekoitetaan huolellisesti, niin käyttöön useita tekniikoita vatkattu muna valkoiset. Mesim pöydälle. Ripottele rusinoita ja pähkinöitä kourallinen jauhoja ja sekoita vähitellen kaikki taikinaan. Siirrämme taikina kolmiulotteinen kulho, rasvattu, peitä foliolla ja laita lämpimään paikkaan 1,5 chasa.5. Tilavuuden kasvu löi taikina, vaivata uudelleen, katkaisevat kokkareet, antaa heille pyöreä muoto ja panivat öljytty ja jauhotetulle muotit, täyttämällä ne 1/3 korkeudelle. Peitämme pyyhkeen ja jätämme lämpöön 30 minuuttia. Pienet kakut leivotaan uunissa, joka on esikuumennettu 160 astetta noin 50 minuuttia, suuri - vähän kauemmin. Jäähdytä se pois ottamatta sitä muotista. Top koristele jäätävissä tehty proteiinia, kermavaahtoa tomusokeria ja sitruuna sokom.Chtoby on vähentää taikina ei ole juuttunut, voitele kädet kasviöljyä.
