Popcorn hyödyt ja haitat Tutkimus tehtiin vuonnaRippe Lifestyle Institute (Florida, USA) osoitti, että popcornin syöminen ennen ateriaa ei lisää lounaan kokonaiskaloripitoisuutta, kun taas sirut lisäävät kulutettua kalorimäärää 35 henkilöä (ikä 20–50). kokeiluvuodet). He jaettiin neljään ryhmään sen mukaan, mitä heitä pyydettiin nauttimaan ennen lounasta:
Osallistujat saivat syödä niin paljon ruokaa (sen jälkeenpopcorn/chips) niin paljon kuin he halusivat. Tulokset osoittivat, että kolmessa ensimmäisessä ryhmässä kokonaiskalorit (mukaan lukien popcorn) kasvoivat asteittain ja olivat keskimäärin 717 kcal. Mutta neljännessä ryhmässä lounaan kaloripitoisuus oli 12 % korkeampi – 86 kaloria lisää. Osoittautuu, että kuusi kupillista popcornia on parempi kuin yksi – Chips tyhjä popcorn, poksattu paineilmalla (ei mikroaaltouunissa!), ilman suolaa, sokeria ja öljyä – parempi välipala kuin sipsejä, karkkia ja keksejä niille, jotka haluavat laihtua. Se tarjoaa karkeaa kuitua, joka parantaa suoliston toimintaa, eikä sisällä rasvaa tai sokeria keitto: kävi ilmi, että ensimmäisten ruokien syöminen johtaa myös aterian kokonaiskaloripitoisuuden vähenemiseen. Lähde: diet-blog.com
- Popcornista on tullut herkku
